印度人怎麼削菠蘿皮

❶ 怎麼削菠蘿皮小竅門

步驟：

1、菠蘿去掉頭尾。

2、菠蘿立起，豎切成四瓣。

3、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀，不要切斷菠蘿，底部讓菠蘿皮連著。

4、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開，這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。

菠蘿的選購妙招：

要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿，因為這些「矮胖子」果肉結實並且肉多，比瘦長的好吃。然後就是看大小，大的比小的好吃，因為大個的熟得比較透，也可以說「發育好」，而且味道比較甜。