A. 您好，請問現在北海的墨魚干批發是多少錢一斤啊，急購，thanks!
淡曬墨魚干：3-5個的61元/斤；7-9個一斤的57.5元/斤；12個左右一斤的50元/斤；26個左右一斤的37元/斤
B. 78塊錢買750克魚干那麼一斤多少錢怎麼計算
78元為總價，750克魚是750÷500=1.5斤，為魚的總質量。用總價÷總質量畝拍=魚的價格晌睜：78÷1.5=52元/斤。
一斤宴耐歲魚干52元。
C. 墨魚干多少錢一斤市場價2022
墨魚干市場價，各地不同。
如廣州市越秀區是73.39元一斤，舟山市普陀區是52.6元一斤。
墨魚干質量鑒別方法
1、軟硬度。
質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚；用手摸起來很乾很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道孫談。
2、色澤。
優質魚干微透紅色，無霉點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。
市場上很多純白色的魚干，是用漂白劑漂白過的。
墨魚食譜
木瓜銀耳墨魚湯
原料：
新鮮墨魚、鮮木瓜各400克、排則搭碰骨300克、銀耳30克、生薑、蔥自各10克、食鹽、生澱粉、味精各適量
製作：
新鮮墨魚去骨，撕去外衣，用少許食鹽及生粉搓擦片刻，洗凈，放入沸水鍋中煮5分鍾，取出洗凈。銀耳用清水泡發，洗凈，放入沸水鍋中煮5分鍾撈起，過涼水。排骨放入沸水鍋中煮5分鍾撈起，過涼水。木瓜去皮，去核，洗凈，切大塊。鍋內放適量水，煮沸，放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生薑、大蔥煮沸後，用小火燉3小時，下食鹽及味精調味即可
黨參墨魚湯
配方：
黨參30克;墨魚400克;雞肉200克;料酒15克;姜10克;蔥15克;鹽4克;味精3克;胡椒粉3克;雞油20克
製作：
1、將黨參洗凈，切4厘米長的段;墨魚泡發後，切3厘米寬、4厘米長的塊;雞油洗凈，剁成3厘米寬、4厘米長的塊;姜拍松，蔥切段
2、將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2500毫升，置武火上燒沸，枝指再用文火燉煮35分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成
羊肉墨魚湯
原料：
羊肉500克，墨魚(連骨)250克，當歸30克淮山葯60克，紅棗5個，生薑30克
做法：
1、羊肉洗凈，切塊，用開水拖去，除去膻昧墨魚洗凈，取出墨魚骨，略打碎
2、當歸、淮山葯、生薑、紅棗(去核)洗凈，羊肉、墨魚、墨魚骨一起放火鍋內，加清水適量武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用
番茄墨魚湯
配方：
番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克
製作：
1、把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段
2、把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鍾即成。