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印度特產哪裡最好吃

發布時間:2023-04-01 22:32:09

① 印度早市有哪些食物特產 印度早市有什麼美食

1、泊蘭饢,米飯和烤餅是印度人的兩大主食,烤餅春喚悉更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐,印度語中烤爐叫「TANDOOR」。「泊蘭饢」是將未發酵的麵粉和勻,放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包,味香且有嚼勁,也因此不同於「印度拋餅」。

2、什錦咖喱鮮蔬,很多印度人都是素食主義者,所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊,放在一起清炒,最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。

3、菠菜奶豆腐,「PALAK」是印度語里的菠菜,「PANEER」是印度語中的奶豆腐。做法則是將菠菜打成汁,和奶豆腐一起翻炒,相應加一些印度調料,可以根據點菜人的口味進行調整,通常被製作成微辣的口感。此菜奶香濃郁,入口潤滑。扒乎

4、孜然青豆米飯,印度人習慣於在吃完餅之後吃米飯。印度的米飯用一種名叫BASMATI的米做成,由於印度鏈仿半年乾燥、半年濕潤的氣候,這種米形狀細長,味道濃香,世界聞名。「孜然青豆米飯」是先用豆油炒香孜然,再放青豆和米飯翻幾下出鍋,孜然香味很容易引發人的食慾。

5、馬薩拉咖喱雞「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣,帶有少許酸味,最適合用烤餅卷著吃,通常會讓食客吃不停口。特色:「CHICKEN TIKKA」是一種印度傳統燒雞肉,在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。

② 印度的特產有哪些

1、印度香米產於印度北部地區,以細長的形狀(至少7.1毫米長)和濃郁的香味而聞名。印度香米屬於秈米的一種,外觀細長、透明度高。

以上內容參考:網路-印度香米

以上內容參考:網路-大吉嶺紅茶

以上內容參考:網路-魔鬼椒

以上內容參考:網路-印度咖喱

以上內容參考:網路-印度飛餅

③ 老公要去印度出差了,請問印度有什麼特產

印度有以下特產:

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為「紅茶中的香檳」。

大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鍾)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後,最宜飲此茶。

2、印度奶茶

印度奶茶,印地語叫Chai,發音源自廣東話的茶。是印度著名飲料。都說在印度應避免吃街邊小吃,其實旅行除了看風景名勝,我覺得最重要的是體驗當地人生活,知道別人是怎麼活的,啥都不吃,回家睡覺得了!其中奶茶更是個中極品,每天都要喝上幾杯才舒坦。

在街邊坐滿當地人的茶檔喝奶茶,和大家一起看著煮茶的老伯不慌不忙加茶葉,倒牛奶,再煮上十幾分鍾才成事。一般一鍋茶只能倒十杯小茶左右,完了還得再等。而好喝的奶茶與煮茶人的年齡及煮茶時間一般成正比,我喝過最好喝的奶茶就在泰姬陵門口的茶檔。

3、印度魔鬼椒

「印度魔鬼椒」又稱「斷魂椒」,2007年2月吉尼斯評選,產於印度東部的「魔鬼椒」被認定為目前最辣的辣椒品種。國際權威 機構檢測顯示:每單位 「魔鬼椒」中含有超過100萬「斯科維爾」辣度單位,達到了辣度的最高級別。

印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒(第一為雲南「象鼻涮涮辣)。品嘗時,開始沒感覺到什麼辣度,約3,4秒的時間辣味越來越強。

印度「斷魂椒」,多年來始終排名世界第二辣。 2000年,印度在一次實驗中發現,印度「斷魂椒」辣度超過了100萬個單位,辣度至少是墨西哥「魔鬼椒」的1.5倍。

4、印度炒麵

印度炒麵是道味道非常特別的麵食,又有人稱之為馬來炒麵。印度炒麵(mee goreng)是道味道非常特別的麵食。由於meegoreng是馬來文,所以又有人稱之為馬來炒麵。其實,這道麵食是出自印裔回教徒(又稱嘛嘛mamak)。

印度炒麵特別之處,在於它的調味料中,加入了蕃茄醬和辣椒醬,吃起來酸酸甜甜的,有點類似淋上蕃茄醬的義大利面。一般的印度炒麵,材料有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等,多是蔬菜。其實,材料方面可以隨個人喜好,只要知道炒印度面的基本調味,就可以自行變化。

5、印度拉茶

「印度拉茶」也叫「香料印度茶」,主要是因為它裡面放有馬薩拉調料(MASALA)。「印度拉茶」的製作方法是:先把水燒熱,加入立頓紅茶和姜燒開,再加奶燒開,最後放入馬薩拉調料。廚師如果想「作秀」,還可以將茶水在兩只茶杯間來回傾倒,展示「拉茶」的製作。

④ 想問印度有什麼好吃的美食

1、印度烤餅
要說在印度除了吃米飯之外,最多的的主食應該就是Chapati了。Chapati,印度最有名的烤餅,來印度必吃的美食。在印度,每一餐除了米飯之外最不可缺的就是個烤餅,烤餅由全麥面製作而成,天然健康無污染。不僅如此,這烤餅口感還十分有嚼勁,餅皮較薄,如果幹吃的話有些干,且沒有什麼特別的味道,但是搭配地道的印度醬料,或加入濃香的黃油的話,那味道絕對是棒棒噠。

2、印度甜點
說起印度的甜點,那種類豐富的簡直是超乎你的想像,烘的、烤的、煎的等應有盡有,而且每一道甜點都能讓你吧甜食的定義領悟的徹徹底底。印度人喜食甜食可不是蓋的,不僅有各種甜食點心,有的甜食是可以當正餐的,而且每一道甜點都是甜的發_。如果你不是正兒八經的甜食愛好者,小編只能說慎點,如果你愛吃甜食,那不妨點一份嘗嘗,絕對讓你甜到心裡。

3、奶油雞
奶油雞,印度著名的料理,幾乎每家餐廳都會推薦的招牌美食。奶油雞,光聽這名字感覺是由奶油裹在雞的外面,想想就感覺好激動。但想像總是那麼的美好,現實嘛其實也不賴,這奶油雞一端上來那金黃濃稠的湯汁讓你會覺得這是咖喱雞的感覺,沒錯,在這個熬了N久的濃湯中,是由去骨的雞肉和咖喱等各種香料調制而成,再放入濃厚的奶油,色香味俱全。話說在配上印度烤餅,讓你吃上根本停不下來。

4、泥爐烤雞
全印度最知名的泥爐烤雞,那火熱的程度猶如咱們的北京烤鴨。在傳統的印度餐館中,烤雞都是在古老的泥爐中用炭火慢慢烤制而成,故稱為泥爐烤雞。這泥爐烤雞用料也十分的講究,光腌制就需要耗費很長時間,在腌制的醬料中不僅會用各種辛辣的香料調味還會放入酸奶。出爐後的烤雞紅彤彤的頗為誘人,趁熱吃上一口,那外焦里嫩的口感絕對讓你吃一口便會愛上。
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⑤ 印度特產什麼最出名

其實印度的美食大家應該都不是很敢吃來著,到那時印度還是有很多特產是可以去體驗一下的。下面這些就是印度的特產,小編也是比較推薦嘗試一些這些,記得找一些正規的店子的。

特產

1.印度飛餅★★★★

印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等製作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成,其風味獨特,製作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內有精心調制的各種餡料。

由於它獨特的工藝,和面對著顧客現做現品,而使人有著很強的感觀,和好奇心加巴地印度飛餅配製秘方奇特、工藝告叢復雜、變化繁多,其特點為:「精、美、優、特」。外形美觀、欣賞價值高、營養豐富,按不同的口味,配製秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養脾,益神養血等功效。現場製作品味繁多,變幻莫測。推薦飛餅配咖喱吃。

2.奶茶MasalaTea★★★★

在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,裡面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。幾乎通價10盧比一杯,部分地段會貴點。

3.印度手抓飯★★★

手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻,然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限於家裡或非正式場合。

4.拉西Lassi★★★★★

拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時還很衛生。由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國人眼裡有點油膩、不好消化,用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜。推薦藍城跟金城跟瓦拉納西三家。

5.咖喱羊肉

咖喱羊肉沒吃過!印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後,放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉並保溫,濃香也隨之緩緩溢出。全程我沒碰到賣羊肉跟牛肉豬肉,唯一吃過雞肉。聽本地人講有賣肉的,但只有當地少部分吃肉的人知道,都不是公開的,因為大多數印度教吃素。

6.塔里Thali★★★★

塔里是印度最傳統的一種套餐襪慎櫻,將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤里。Thali裡麵包括:Kheer(有米香有牛奶的甜點)、Chapati
(全麥餅)、Salad(色拉)、Kadhi(豆腐)、Paneer
vegetable(乳酪蔬菜)等。上面霍斯佩特就有介紹這款菜跟餐廳,強推薦,運氣好碰到好的那是很好吃。

7.印式套餐IndiaThaliPlatter★★★

大概是印度最便宜的大餐了。印度每個省都有屬於自己風格的塔利,塔利的通常樣式就是在一個圓盤里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調料醬和米飯。

8.波亞尼燉飯Biryani

波亞尼燉飯Biryani,超級難孝早吃!波亞尼燉飯是以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉火彩燉成的飯,也有純素的。菠菜芝士Palak
Paneer這是將菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村芝士,是北印度最受歡迎的料理之一。

9.炸三角Samonsa★★★

這是一種咖喱餡兒的炸食,形狀呈三角形,餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有點辣,街邊就可以買到。這個很多攤位賣,還不錯。

10.恰巴提Chapati★★★★

恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥面餅之一。其採用沒有發酵的面團製作。吃起來口感較干,比較筋道。大街小巷最常見到的一種面餅。

其他類

水果:橘子,葡萄,西瓜,椰子,香蕉,甘蔗等。水果相對種類少,地質乾旱原因,而且水果篇貴。橘子30-50盧比一斤,葡萄80-150盧比,椰子150-200盧比。主要南方水果種類多。

水產類:魚類少的可憐,海鮮更別提了,只有到海邊城市,如果阿等地才有,水產真的很缺乏。

零食類:都是以炸類為主,辣味較多。有一種含在口中的粉末狀咖色,是去火作用的一小包,幾乎每個印度男人都會每天含著。

印度特產帶點啥

1.香料MASALA是最受歡迎的奶茶混合香料,各大城市都有售賣,小雜貨店超市都有售賣。咖喱粉感興趣的也可以買。

2.耳飾,手鐲,腳鏈,項鏈,推薦純銀製品。

3.手工類紀念品,手工大理石雕刻,手工真皮製駱駝,其他手工藝產品。手工鞋子,焦特布爾我有介紹的。

4.羊毛披肩,沙麗,SALWAR
KAMEEZ(印度特色整套服飾)與棉質織品。印度的羊毛披肩是名揚海外的特產品,其材質取自喜馬拉雅山區的山羊毛,Pashmina羊毛常被製作成披肩或圍巾,質感細膩,色澤淡雅,優雅大方,輕柔保暖,價格比在歐美等地買便宜很多,因此備受女遊客們的喜愛。沙麗太有印度特色回國很難搭配其他服飾,推薦SALWAR
KAMEEZ它是印度特色整套服飾,含上衣褲子圍巾。

⑥ 印度尼西亞吃的特產有哪些

⑦ 印度有哪些特產

對於印度這個國家來說,我的印象一直不算太好,印度這個國家驕傲自大,在整個東南亞來說,和中國的關系也一直最差。

印度曾經也發生過直接的沖突,也正是因為領土的紛爭,其實我們在他們的眼中也並不友好,所以不建議大家到印度去旅遊

相對印度這種大米來說,泰國的大米更加的受歡迎,只不過印度真的沒有太拿得出手的特產而已。如果喜歡吃咖喱的朋友,去印度也可以帶一些咖喱粉回來。

但是印度的咖喱味道更加濃厚,我們平時所接觸到的咖喱,都是被稀釋之後才使用,印度的咖喱吃起來更加的辛辣。

⑧ 印度特產有哪些,印度特產有哪些值得買的

1.印度特產有印度香米、大吉嶺紅茶、魔鬼椒、阿薩姆紅茶等,其它特產還有印度神油、精油、咖喱、地毯、木雕等。

2.其中紗麗也是印度的特產之一。

3.紗麗是印度的一種傳統服飾,其主要材料為絲綢。

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