印度長米飯怎麼炒好吃

❶ 印尼炒飯怎麼做呢

印尼炒飯（印尼語：Nasi Goreng）是東南亞的一種炒飯，流行於印尼、馬來西亞及新加坡。口味偏甜辣口，喜歡的小夥伴們可以簡單嘗試一下

在白飯中加入甜醬油、羅望子、蝦米等炒制而成，佐以多種配料，包括沙嗲串燒、黃瓜、印尼蝦餅及煎雞蛋。

配料：

隔夜米飯200克（泰國香米較好）

雞胸肉50克，切丁

蝦仁50克，切丁

2個雞蛋，打散

2湯匙甜醬油（是一種黑色，甜味和略帶鹹味的印度尼西亞醬油，具有糖漿稠度。它用於調味各種各樣的菜餚和蘸醬。）

2茶匙醬油

4根小蔥

1根小米椒，切片

50克小干蔥，去皮，切碎

1個蒜瓣，去皮，切碎

2茶匙印尼蝦醬

1根大號紅尖椒，去籽切丁

做法：

1.雞蛋打碎炒碎2.鍋里放油，炒小干蔥，蒜碎，小米椒炒香3.加入蝦醬炒香4.加入雞丁、紅辣椒以及蝦仁，炒熟5.最後加入靈魂米飯，雞蛋，炒制沒有水分出鍋前加入小蔥，鹽和胡椒調味一份家庭版印尼炒飯就做好了。讓你足不出戶就可以感受到東南亞風情美食通常我們可以在炒好的米飯里加上煎蛋、印尼肉串、黃瓜、西紅柿

❷ 印度黃米飯做法視頻

用料
雞腿肉 500g
洋蔥 半隻
印度黃咖喱 適量
椰奶 適量
牛奶 適量
姜 50g
鹽 適量
糖 適量
印度黃咖喱雞～配米飯的做法
處理雞腿，去皮和去雞腳脖子，當然根據個人也可以不去皮和雞腳脖子。雞腿要剁成小塊，一是方便吃，另一個原因入味兒。

洋蔥切成碎或者小粒，可以吃薑的就切成碎末，不可以的用薑片。

鍋內放入油，煸洋蔥和薑片（碎）直到出香氣並且洋蔥粒變黃色為止。

等洋蔥煸香後，加入適量咖喱粉，咖喱粉的量真不好說，可以先少放點，然後不夠味兒再加，口味兒重的直接多放點咖喱粉。將咖喱粉與洋蔥粒一起炒出香味兒。

一切完成後，加入適量椰奶，椰奶包裝上會說明一人份加入多少毫升。如果感覺太少就用牛奶代替，不過個人感覺牛奶好點，口味更濃。在倒入椰奶和牛奶的過程中，有點像熗鍋的感覺。然後加入雞肉，我做的時候雞腿肉不用水緊（過水，飛水），也可以用水先煮一下雞腿肉，再拿來做咖喱。
接下來就是熬制，等汁兒慢慢熬濃稠，雞肉煮熟後調味兒，加入適量的鹽和糖，就大功告成了。

我沒加蔬菜進去，所以煮了一些西蘭花，膳食均衡一些。其實還可以加入土豆和胡蘿卜以及任何你喜歡的蔬菜。咖喱就是可以怎麼做都行。

再配上一碗米飯，拌飯吃味道絕了