印度打蛋器怎麼做

❶ 如何用打蛋器做蛋糕

材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(所有東西不能沾水)
步驟：1.把蛋黃和蛋清分離
2.先打蛋清（途中可放一點點鹽）
3.打到稠的時候放一勺糖（放兩次）
4.在蛋黃里放糖，麵粉，牛奶
5。倒入一半蛋清，注意，上下攪拌，不要打圈。
6。攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
7。這時，把它們煮一下就可以拉！~

❷ 打蛋器怎麼做

雞蛋是人們日常生活中很常見的一種大類食物，對於人們身體的營養補充來說有著很好的效果，雞蛋的用處有很多，對於一些喜歡吃蛋糕的人或者奶油的人來說，都會用雞蛋清來打發來製作蛋糕。通常對於雞蛋清的打法都是通過一些專門的打蛋器或者一些其他方法，但是很少有人用手動的方式來打發雞蛋清。那麼當自己沒有打蛋器的時候，應該怎樣才能更好的打雞蛋清呢?

一、沒有打蛋器怎麼打蛋清

把蛋清裝進瓶子里，把瓶子的蓋子蓋上，拚命——搖!!!雖然也要用力，也考驗速度，不過比起筷子來，會好上很多。搖到感覺不到裡面的液體時，就可以把蛋白弄出來，然後你就能愉快地做蛋糕了。

二、家庭製作美味的蛋糕
1、4個雞蛋將蛋清和蛋黃分離，放入兩個大碗中。放蛋黃的碗中加入白糖適量，牛奶6大勺，低筋麵粉3大勺，一點點小蘇打，用筷子攪拌均勻。要注意的是，不能使用高筋麵粉，沒能低筋麵粉可以使用普通麵粉。姐用的就是普通麵粉。
2、打蛋清：姐家沒買電動打蛋器，於是用了家裡的食物攪拌器來打蛋清。用了將近十分鍾，便能將蛋清打發、打硬。為了方便，姐是一次性將兩勺白糖倒入蛋清中打的。
3、融化巧克力：將成塊的巧克力放到小碗里，隔水小火加熱融化。
4、將前三步的材料混合在一起。需要注意以下幾點：一是用飯勺等比較平的器皿上下攪動，千萬不能劃圓圈地攪拌，這樣會把打好的蛋清打壞。二是蛋清分兩次放入比較好。
5、電飯鍋洗干凈後放入鍋里加熱，然後倒入一點食用油，再次放入鍋中加熱，將熱油在鍋底和鍋邊轉動，預防粘鍋。然後，慢慢將混合好的蛋糊倒入鍋里，在面上撒上一些餅干碎或者杏仁干、葡萄乾。蓋上電飯鍋蓋，跳閘後關閉電源，等溫度降下來後才打開蓋子。
注意事項
不能使用高筋麵粉。要等到溫度降下來才打開蓋子，開早了，蛋糕會遇冷馬上收縮，這樣做出來的蛋糕口感不好，也不好看。

❸ 做冰激凌沒有打蛋器怎麼辦

親，你好啦，可以選擇以下的方法

1可以選擇用四根筷子或是更多來將打發蛋清，增加筷子的根數，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時間。2自製塑料瓶打蛋器，可以將一個礦泉水瓶從中間或是底部剪開，然後剪成爪子狀，這樣也可以很快將蛋清打發。3自製手動打蛋器，准備三根鐵絲，把每根鐵絲從中間折成一個彎，成梨狀，然後把末端固定在一個東西上即可。4自製電動打蛋器，要准備一個電鑽，和一個空的礦泉水瓶，礦泉水瓶中間切開，將瓶口固定在電鑽上，然後啟動電鑽即可打蛋。注意：白醋和檸檬汁都是酸性的，蛋液是呈鹼性的，這樣中和一下蛋清的酸鹼度也有利於將蛋清更快打發，以及維持蛋清的穩定性。

❹ 如何自製打蛋器

方法很簡單，找三根自行車車條（最好是28吋的），把每一根都從中間折一個大彎，成鴨梨狀，然後把三根和在一起，圓端按一定的角度分開，尾端並在一起，找一根細銅絲或鐵絲綁扎結實了就行了，外觀上看就象是手工打蛋器的樣子。把這個自製的打蛋器裝進手電筒鑽卡頭，一個電動打蛋器就做好了。這里需要提醒的是，手電筒鑽最好是可調速的。

❺ 如何使用打蛋器做蛋糕

打蛋器只是可以把雞蛋打發，要製作蛋糕，還必須要有烤箱，等工具，蛋清和蛋黃分離，用打蛋器打發蛋清，打發蛋清時一般分幾次加入綿白糖，然後加入蛋黃糊，麵粉，最後形成蛋糕糊。倒入模具上烤箱烤制。aqui te amo。

❻ 怎麼做打蛋器在家中

打蛋器，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。
自製打蛋器方法：
1、把易拉罐剪下一圈來。
2、下面放置打雞蛋的碗和蓋子，在蓋子上打孔，剛好能把電機固定在上面。
3、在剪好的易拉罐環上打個孔，讓電機的鐵棒能穿過。
4、上面帶一個塑料齒輪，分成兩半把易拉罐環卡住，有條件的可以用膠粘。
5、把裝好的易拉罐環折成花狀，要小心，別折斷。
6、蓋上蓋子，打蛋器就做成了，通上電源即可使用。