印度素丸子怎麼做

『壹』 素丸子的製作方法和配料

過年的時候，炸一大盆素丸子，來了客人直接端上來，大家一起分享。
甜甜的胡蘿卜配上綠色的香菜，必不可少的一勺五香粉，帶來好吃的肉香。外面焦脆的素丸子，內心是柔軟的，熱乎乎的香噴噴的，一口一口不能停。

用料 ：胡蘿卜 4根 香菜 100g 雞蛋 1個 麵粉 150g 鹽 5g 五香粉 3g 姜 15g

炸素丸子的做法

• 胡蘿卜擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末

  

小貼士

如果胡蘿卜出湯可以多加一些麵粉，不出湯就少放 一下麵粉。整體的感覺就是軟軟的能黏在一起