印度麵包蟹一隻多少盧比

⑴ 麵包蟹最佳做法

香辣麵包蟹
材料
麵包蟹：一隻（800g左右，鮮活的）、大紅椒：一個、小紅椒：8-10個、姜：5片、蔥：一根（切蔥花）、醋：1茶勺、料酒：3茶勺、50度以上白酒：4茶勺、生抽：2茶勺、花椒粒：5粒、香葉八角等大料 ：適量、油：30ml、熟白芝麻（裝飾）

做法
1.處理好鮮調料。

2.麵包蟹肢解。麵包蟹拆開比較難。可以用花枝剪從中軸線上剪開然後向兩邊搬開的。

3.沒有花枝剪可以用錘子和鑿子鑿開一條縫然後再拆。

4.把左右兩塊黃拿下來，小心盡量不要弄碎。拿掉黃之後扔掉鰓，胃和六邊形的蟹心。卸下蟹腿。

5.蟹螯反向掰開，帶出肉，扔掉空殼。蟹身沿中軸線剪開，去除蟹腸。

6.大紅椒用鹽腌制。

7.醋，料酒，白酒，醬油，半碗清水調制醬汁。

8.熱鍋冷油炒花椒大料。炒香。

9.加入姜和小辣椒炒香。

10.倒入螃蟹翻炒均勻。炒螃蟹時小心不要把蟹黃弄碎了。不要過度翻炒。

11.倒入醬汁拌勻，加蓋悶三分鍾。

12.開蓋加入腌制好的大紅椒。

13.紅椒炒熟，收汁即可。

14.出鍋前加蔥花。

15.裝盤，撒白芝麻，配一杯紹興。妥妥的。
麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。
清蒸麵包蟹
原料：螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。
做法：
1.將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈（我將大夾上泥毛剪掉）
麵包蟹
麵包蟹(7張)
，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3.將螃蟹上籠，用火蒸15－－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶醋和調汁。
桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺

⑵ 野生麵包蟹多少錢斤

就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。
不過在我們的調查了解中，麵包蟹的價格多在30-50元一斤，這也就告訴我們處於這個價格範圍內的麵包蟹是比較正常的。當然了，各地的市場狀況不一樣，我們也不能肯定的說哪個價位是最合理的。

⑶ 麵包蟹是什麼蟹

麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

1、生長習性
棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。麵包蟹主要地理分布於太平洋海域，在香港水域亦可發現。

2、做法

做法：
1.將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈（我將大夾上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3.將螃蟹上籠，用火蒸15－－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶醋和調汁。桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，讓人垂涎三尺。

⑷ 麵包蟹多少錢一斤（一隻）

應該是25到30吧

⑸ 麵包蟹的家常做法

麵包蟹的肉吃起來是絕對的贊！又厚幼嫩，橘紅色的蟹黃，白玉般的脂膏，加上潔白的蟹肉，讓人垂涎欲滴。那麼這種蟹要怎麼做呢？下面我們介紹兩種麵包蟹的做法。

辣炒麵包蟹

材料：麵包蟹、蒜頭，辣椒、槐鹽

做法：1、先把蟹處理干凈，切成4-6塊。

2、起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。

3、把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。

4、把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。

PS：1、槐鹽時五香粉和鹽的混合物

2、烹飪可是時間不能太長，否則，肉質太老，口感不好。

清蒸麵包蟹

材料：麵包蟹、姜、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油

做法：1、蟹處理干凈，裝入盤中。注意肚皮向上，避免蟹黃流出。

2、鍋中倒油，放入薑末炒香，再加入醬油、白糖、味精、黃酒、麻油熬成醬汁。

3、將蟹帶盤一起放入蒸籠中蒸14-20分鍾，至蟹殼變得鮮紅鮮紅的時候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。

4、吃的時候可以拌步驟2中調好的醬汁，絕對讓你食髓知味！

麵包蟹的營養

麵包蟹因形似麵包而得名，不過可千萬別小瞧這麵包蟹，它的營養絕對是杠杠滴。單蛋白質的含量就能讓人豎起大拇指了，加上那些個微量元素，簡直是讓人拍案叫絕。

麵包蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素，對人體有很好的滋補作用。蛋白質克補充能量、促進大腦發育和人體的生長；鈣、鐵、鋅等元素則是人體生理活動所必須的。是以吃麵包蟹有益身體健康。

並且，麵包蟹還具有清熱解毒、痛經活絡、散瘀養肝和滋陰養顏的作用，在治療皮膚炎、關節炎和淤血、筋骨損傷方面都有一定的效果。

麵包蟹是什麼蟹

很多人包括網路君在內，都不造麵包蟹是什麼蟹，所以迫切需要通過了解麵包蟹是什麼蟹來漲姿勢了。

麵包蟹是一種海蟹，主要分布在太平洋海魚，頭胸甲為淺褐色，在眼區有半環狀的赤褐色斑紋，而在腳腕節和長節外側面帶有赤褐色斑點，步腳尖端為褐色。

麵包蟹同樣是分雌雄的，我們可以通過觀察其頭胸甲的長寬來分辨出雌雄：一般雌性頭胸甲長70.0毫米，寬93.0毫米；而雄性頭胸甲長62毫米，寬83毫米。

麵包蟹最大的特點就是長得像一個巨大的麵包，很好辨認，一隻大概就有2斤作用，肉質很是鮮嫩，有興趣的朋友們可以買那麼一兩只回來嘗嘗哦！

麵包蟹多少錢一斤

想要購買麵包蟹，不知道麵包蟹多少錢一斤？可以先了解一下大概的行情，然後再到當地的水產品市場詢問，這樣比較不容易受騙。

麵包蟹多少錢一斤？就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。

不過在我們的.調查了解中，麵包蟹的價格多在30-50元一斤，這也就告訴我們處於這個價格範圍內的麵包蟹是比較正常的。當然了，各地的市場狀況不一樣，我們也不能肯定的說哪個價位是最合理的。

不過既然知道了麵包蟹大概的價格，買起來也就會輕松好多，也希望大家都能買到肉肥味美的麵包蟹！

麵包蟹死了能吃嗎

心情好的買了一隻超大的麵包蟹回來，想著周日邀上幾個朋友一起品嘗，結果發現沒兩天它就死了，死了的麵包蟹還能吃嗎？

有研究人員表示，因為麵包蟹是海蟹，而海蟹在死後的一天內還是可以吃的，如果是冷藏條件下，死後較長一段時間都是可以吃的。

所以不要擔心，麵包蟹死了是可以吃的，但是如果死了很長很長時間了就不可以吃了，畢竟死的時間長了細菌什麼的都不知道繁殖了多少後代了，這樣的麵包蟹你敢吃嗎？

⑹ 什麼叫麵包蟹

蟹學名：饅頭蟹，俗稱：麵包蟹，常見的有卷折饅頭蟹、逍遙饅頭蟹、紅棘饅頭蟹等。

麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

麵包蟹主要地理分布於太平洋海域。

外形特徵

編輯

1 剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩只大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；
2 將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；
3 先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄；
4 吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5 用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；
6 用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈；
7 把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的；
8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；
9 將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了；
10 以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一隻蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的薑茶，一頓飯的時間就吃一隻大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。

英式麵包蟹

材料：
蟹肉塊1 1/2杯
1）洋蔥1個，剁碎；
2）黃油或人造黃油2湯匙
3）蘑菇4-5個，切成片
4）麵粉3湯匙
5）淺色奶油50g
6）干白酒3湯匙
7）新鮮胡椒碎1/8茶匙
8）雞蛋2個，輕輕打碎，取蛋黃
9）鹽適量
做法：
1）混和洋蔥和黃油在2誇脫大小的玻璃量杯中。高火烹飪3分鍾。
2）拌入蘑菇，高火烹飪2分鍾。放入麵粉，拌好。加入奶油，酒，鹽和胡椒。高火烹飪5—6分鍾，直至濃郁。
3）拌入蛋黃。高火烹飪2—3分鍾，每1分鍾攪拌一次。拌入螃蟹中。高火烹飪2—3分鍾，每半分鍾攪拌一次。
4）在有麵包屑脆皮的碟中食用。根據喜好可在蛋奶醬杯，蛋糕杯或蟹殼中食用。

清蒸麵包蟹

又到一年吃蟹季，作為資深的海鮮食客,也不能錯過這號稱膏蟹之王的"麵包蟹"了!

又是寒冬到，螃蟹是眾人垂涎的美食，這個時候的螃蟹都比較肥美，個頭非常飽滿，經過簡單的烹飪過程，它們就成了冬季里不可錯過的一道美食。

今天我們介紹的是一種漂洋過海來到中國的螃蟹--麵包蟹。麵包蟹學名普通黃道蟹，俗名褐蟹。市場常見的麵包蟹主要產地為蘇格蘭和愛爾蘭，因此也常常被叫做「英國麵包蟹」或「愛爾蘭黃金蟹」。

它體型較大，膏脂豐腴，肉質豐滿，是非常好的烹調食材。同時它可以說是全世界最多膏的蟹種之一，號稱「膏蟹之王」。因為其移動緩慢，活動范圍極小，故能儲滿全身蟹膏。它的膏脂封滿整個蟹蓋，味道不濃，卻有種獨特香味。

麵包蟹是歐洲主要的海捕螃蟹種類，捕撈的區域主要集中在大西洋北部的西海岸，最主要的產區是在英國，約佔世界捕撈量的60%。

麵包蟹捕撈自深海200米以下冷水海域，棲息在海底的泥沙石峰中，生長緩慢，生長期12-18年。麵包蟹本身繁殖能力強，且歐洲各國都有嚴格的捕撈限制，比如英國只允許捕撈體寬大於14厘米的蟹。所以麵包蟹的種群資源一直保持在一個穩定水平。麵包蟹的全球捕撈量每年都維持在約4萬至5萬噸，其中半數以上來自英國，英國捕撈的麵包蟹主要以鮮活的形式出售給了法國和西班牙，也有部分銷售到中國市場來。

鮮活的麵包蟹，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。

這次我們用最簡單也最能保持原汁原味的清蒸，大多數人會被麵包蟹海量的蟹黃所震驚，真是一種吃蟹黃吃到飽的體驗。

主料: 鮮活麵包蟹一隻 (一般約750-1000G)

輔料：大蒜，蔥，油，生抽等各適量

步驟

• 將螃蟹用毛刷對著水沖洗刷干凈（可將大夾上泥毛剪掉）後，把螃蟹蓋打開去掉腮後清洗干凈, 斬成幾塊置於盤中。

• 螃蟹腿卸下後，把外殼也敲破後擺於盤中。

• 大蒜一頭切成碎末，蔥切成比細絲

• 鍋中放入適量的油，燒熱，放入蒜末和蔥絲一起翻炒直至微黃，然後放入一些生抽，攪拌均勻後盛出。

• 把炒好的蒜末蔥絲均勻地灑在已擺好盤的螃蟹塊上面

• 蒸鍋先把水燒開後，入鍋中火蒸15－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色時，取出。

• 大功告成，開始享用美味的螃蟹，可根據個人口味再調配蘸汁。

溫馨小提示：

1，麵包蟹市面上大部分是熟凍的，味道與口感遠不如鮮活的。

2，因為殼比較硬，最好都是在蒸之前就斬好，包括螃蟹腿也應該把殼先敲破，否則吃起來會比較費勁。

3，蘸汁的口味根據個人喜好進行自由調配，但不用也可以。

⑺ 麵包蟹的做法家庭做法

食材明細

主料

• 麵包蟹1個

• 糯米200g

• 干香菇20g

• 胡蘿卜1根

• 姜1小塊

• 蔥花10g

• 輔料

• 醬油30g

• 玉米油20g

• 水150g

• 咸鮮口味

• 蒸工藝

• 一小時耗時

• 普通難度

香糯螃蟹的做法步驟

• 

  19

  麵包蟹：體型較大，其中含有豐富的蛋白質、微量元素等營養能滋補身體，且能理胃消食，春節後解膩最適合不過。

小竅門

喜歡硬一點口感的糯米飯，水的份量可以適當減少，喜歡軟糯一點的可以加多點水。
如果喜歡我製作的食譜，請多多關注grs_china哦~

來自 美食天下grs迪奧格斯的作品

使用的廚具：電烤箱

所屬分類：熱菜中式宴請秋季食譜

⑻ 鮮活麵包蟹怎麼做好吃

用料

麵包蟹一隻約800克
水酌量
蒜酌量
姜酌量
生抽酌量
醋酌量
步驟 1
鮮活麵包蟹，用鞋刷刷干凈，縫隙也刷干凈，注意不要被夾傷，這東西夾得挺疼。

步驟 2
鍋底放水，然後放蒸籠，螃蟹放蒸籠里馬上蓋上蓋子，開蒸，中火30分鍾左右。 家貧買不起大蒸籠，我是小蒸籠放大鍋里蒸的-_-#用電磁爐1600w蒸了35分鍾。

步驟 3
ok，出鍋，小心燙，吃。 這之前把蒜搗碎姜切末，按口味加生抽和醋，調成蘸料。

⑼ 麵包蟹多少錢一隻，麵包蟹的最簡單做法 最正宗的做法

食材明細

主料

• 麵包蟹1隻

• 土豆若干個

• 輔料

• 鮮奶適量

• 糖適量

• 鹽少許

• 歐芹碎少許

• 芝士適量

• 咸鮮口味

• 烤工藝

• 一小時耗時

• 簡單難度

芝士焗麵包蟹的做法步驟

• 

  8

  鋪上一層芝士。進烤箱200度，10分鍾左右，表面出現焦黃的點就可以了。

小竅門

1、買來的麵包蟹都是熟的，也不知放了多久，第6步的上鍋蒸，是為了見個熱。
2、放進烤箱後，注意觀察表面芝士的顏色，別烤糊了。