印度人為什麼把雞蛋做成綠色

『壹』 人們也常用鴯鶓蛋的蛋殼作為工藝品，鳥蛋為什麼能進化出各種顏色

人物蛋雕，你能想像蛋殼可以成為精美絕倫的工藝品嗎？在不足兩根發絲厚蛋殼上能用浮雕、鏤雕刻出各種精巧的圖案，不論是雞蛋、鴨蛋還是鴕鳥蛋，都會被雕得細若游絲，讓人嘆為觀止。

沒想到印度人把綠色鴯鶓蛋就這樣吃了，網友：原來阿三那麼壕。每個國家的美食都不一樣，也許外地人覺得不好吃，但是當地人卻覺得非常的美味，所以味道如何就要依靠自己的口味來評判了。一說到食物難吃就想到印度了。

印度的美食可以說是讓國人嫌棄的，甚至還被大家稱為「黑暗料理」。因為印度的美食不僅吃起來搭配很怪，而且非常的不衛生。大家也都知道印度有很多貧民窟來著，但是萬萬沒有想到，這一次印度人居然那麼壕，竟然用一百美元的鴯鶓蛋做成這種美食。

『貳』 綠色的蛋是什麼蛋

為什麼會有綠色的雞蛋？和普通雞蛋有啥區別？說出來你都不敢相信
雞蛋是我們生活中經常食用的一種食品，它營養豐富，有很多做法，因此很多人都喜歡吃。 我們平時吃的雞蛋大多是淡黃色、粉紅色以及褐色的，但人們發現竟然，現在居然有綠色的雞蛋，這是怎麼回事呢？今天我們就來了解一下

這種綠色的雞蛋被稱為綠殼雞蛋，這種雞蛋產量較少。綠殼雞蛋是由黑羽烏骨雞產下的，這種雞通常都是採用自然散養的方式養殖。綠殼雞蛋屬於我國江蘇泰州、浙江寧波以及湖北林區等地的特產。

綠殼雞蛋和普通的雞蛋是有區別的，綠殼雞蛋的蛋黃比較大，蛋清濃稠，蛋白非常細嫩，膽固醇含量更少。這種雞蛋富含各種營養物質，如硒、鋅、維生素等，它的營養價值比普通雞蛋要高很多。

此外綠殼雞蛋很容易被人體吸收，對人體有諸多好處。孕婦食用綠殼雞蛋能夠有效緩解各種孕期反應，兒童食用後則能夠長個子、增強記憶力，綠殼雞蛋對於降血脂、抗衰老也有很明顯的效果。

不過綠殼雞蛋也而並不是只有黑羽烏骨雞才能產出來，人們發現給人工飼養的雞多餵食含有綠色的食物，也能促使這種普通的雞產出綠色的雞蛋。因此大家在購買綠殼雞蛋的時候可千萬別被忽悠了，避免上當哦。

『叄』 雞蛋清為什麼是綠色的_

解答如下：

這種情況是雞蛋在變質的過程中，但還可以食用，一定要做熟。一般雞蛋在保存過程中，因為環境溫度變化，雞蛋的保存時間不同，夏天保存的時間短一些，所以買雞蛋不要多，盡量快吃完，不過有時也難免剛買回來就是綠的，那是雞蛋在銷售商處時間長了，他們都是常溫保存。你買雞蛋要買表面干凈不破的，細菌不容易進去，就不容易發綠。太綠就不要吃了。我經常遇到這樣的雞蛋，都是這樣處理，顏色太深就不吃了。

拓展資料：

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

『肆』 雞蛋為什麼是綠色的

雞蛋是綠色的，主要是色素分泌的不同讓雞蛋殼呈現綠色的原因。
在雞蛋的形成過程中，影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉（又稱卵卟啉），由母雞的蛋殼腺合成。
這些色素沉積於蛋殼外層和殼上膜，便形成了我們所看到的雞蛋顏色。不管是哪種顏色的雞蛋，味道和口感以及營養元素基本上都差不多，並沒有太大的區別。

『伍』 雞蛋為什麼會變成綠色，吃了之後 會有什麼 後果。

您說的是蛋白還是蛋黃呢？雞蛋黃發綠色是因為煮過度了，其中含硫氨基酸分解和蛋黃中的礦物質形成硫化物的緣故，煮嫩一點就沒有了。如果是蛋白變成綠色的就是變質了，最好不要食用。

『陸』 雞下的蛋為什麼有些是綠色的

摘要 雞蛋綠殼主要是色素分泌的不同讓雞蛋殼呈現綠色的原因。 在雞蛋的形成過程中,影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉(又稱卵卟啉),由母雞的蛋殼腺合成。這些色素沉積於蛋殼外層和殼上膜,便形成了我們所看到的雞蛋顏色。

『柒』 雞蛋為什麼有綠殼的綠殼雞蛋營養價值高嗎

綠殼雞蛋好吃，因為它完全稱得上是綠色食品——生蛋的烏雞放養在海拔400多米的高山上，專吃玉米、米糠和青草。綠殼蛋雞在當地還有「五黑一綠」的美稱，即毛黑、皮黑、肉黑、內臟黑、湯黑、蛋綠。綠殼蛋雞全身都是寶，據說這種雞和它生的蛋營養相當好，老人和心血管疾病患者常吃對身體有益。