印度人吃的海鮮都有哪些

A. 印度美食（INDIAN FOOD）

印度老百姓在美食文化上南北差異較大，北方烹飪中有許多肉、穀物和麵包，喜辣味；南方多素食、米飯、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米飯、家常餅、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜葉。

印度人的正餐常以湯菜開始，通常是稀薄咖喱，其餘菜餚一般全部同時搬上，不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐後食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油乳酪球、加糖水的煎餅、用乳酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯後印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調製品招待客人，以助消化。不過一般尋常百姓家用餐沒有上述復雜。

印度的飲料多種多樣。在南方，人們喜歡喝濃咖啡，因為那兒靠近咖啡產地。在北方，人們喜歡喝茶，因為那裡有恆河和布拉馬普特拉河下游平原，氣候濕潤，所產茶葉量為世界之最。兩種飲料總是同牛奶和糖一起端上來，如果你在茶中不放牛奶和糖，應要「清茶」。印度其它的飲料隨地方和季節而異，新鮮果汁是印度人普遍喜歡的。印度的酒類不像西方國家那樣流行，在許多省，特別是穆斯林居住的地區，旅館和飯店以外是禁止喝酒的。在新德里，每個月的第一天和第七天以及節日是禁酒日。去印度旅行，旅遊者可在簽證時申請一種「全印酒類許可證」，持有這個證件將會准許你在禁酒地區攜帶和消費酒類。

印度人用餐通常不使用餐具。在北方，人們用右手的指尖抓食物吃，把食物拿到第二指關節以上是不禮貌的。在南方，人們用整個右手攪拌米飯和咖喱，並把它們揉成團狀，然後食用。印度人用手進食，但不能用手觸及公共菜盤或為自己從中取食，否則，將為同餐人所厭惡。就餐時常用一個公用的盛水器供水，喝水時不能嘴唇接觸盛水器，而要對准嘴往裡倒。餐後印度人通常給客人端一碗熱水放在桌上，供客人洗手。

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B. 印度有什麼樣的特色食物

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。
印度飛餅
印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不"感冒"。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫"thali"的大淺盤盛載食物。在用"thali"進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話

C. 印度的美食有哪些

下面是印度美食介紹，印度十大特色美食推薦。印度有什麼樣的特色美食，就讓我們一起來看看印度當地的特色美食小吃吧。
印度飛餅
中國人所謂的「印度飛餅」，在印度稱之為「加巴地」，似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時，先利索地和面，捏成一個小圓團，再擀幾下，便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子，燃著藍色的火苗，可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，廚師會利索...
奶茶
在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋，裡面文火溫著白乎乎的牛奶，上面一半還覆蓋著奶皮，非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著，一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。
印度手抓飯
手抓飯是印度人十分喜愛的食物，吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻，然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中，手抓飯只限於家裡或非正式場合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了攤主洗碗的麻煩，同時還很衛生。由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類，而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少，在中國人眼裡有點油膩、不好消化，用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後，放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中，下面施以文火慢燉並保溫，濃香也隨之緩緩溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最傳統的一種套餐，將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤里。 Thali裡麵包括：Kheer(有米香有牛奶的甜點)、Chapati ( 全麥餅) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(乳酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一種印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每個省都有屬於自己風格的塔利，塔利的通常樣式就是在一個圓盤里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調料醬和米飯。古吉拉特邦的塔利的特色是復雜以及甜中略帶辛辣，古吉拉特還是耆那教的大本營，因此那裡的...
波亞尼燉飯 Biryani
波亞尼燉飯是以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉火彩燉成的飯，也有純素的。菠菜芝士 Palak Paneer這是將菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村芝士，是北印度最受歡迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
這是一種咖喱餡兒的炸食，形狀呈三角形，餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有點辣，街邊就可以買到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥面餅之一。其採用沒有發酵的面團製作。吃起來口感較干，比較筋道。大街小巷最常見到的一種面餅。

D. 印度食物有哪些啊

1、印度飛餅

印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當地居民常年以筋面，椰槳，黃油，煉乳等製作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特，製作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多。

2、奶茶

在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋，裡面文火溫著白乎乎的牛奶，上面一半還覆蓋著奶皮，非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著，一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。

3、印度手抓飯

手抓飯是印度人十分喜愛的食物，吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻，然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中，手抓飯只限於家裡或非正式場合。

4、拉西 Lassi

拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上，裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了攤主洗碗的麻煩，同時還很衛生。

由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類，而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少，在中國人眼裡有點油膩、不好消化，用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜。

5、咖喱羊肉

印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後，放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中，下面施以文火慢燉並保溫，濃香也隨之緩緩溢出。

E. 印度有哪些食品

印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對麵食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖濕悶熱的氣候條件下的人們的食用和保存。

印度飛餅
資料
http://..com/question/611052.html?si=1

印度的咖喱聞名世界，很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調味料。但實際上，在印度只有一部分地方是以米飯為主食，而咖喱對於大部分印度人來說更是一種陌生的調味料。
其實，沒有統一風格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習慣有很大不同，就連每家人都有明顯的飲食風格。但總的來說，雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料，在整個印度都十分流行。當然，每個地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房裡，只有新鮮的青辣椒和曬乾的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的遊客不用擔心不能吃到正宗的印度美食。
對於遊客來說，印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上，老百姓對它也並不「感冒」。在當地，很多受追捧的印度菜都是很家常的，例如用未發酵的燕麥麵包，塗上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末，如此簡單的冬天小吃，無論是農夫還是城市人都把它視為至愛。而在南部城市，地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至於在沿海的一些地區，除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外，清香的椰子也是最常用的食材。
泥爐碳火烹調法是印度特有的烹飪方式。它對時間的掌握非常講究。當爐溫達到600攝氏度後，烹飪相差一兩分鍾，甚至一兩秒鍾，都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的，吃的時候再蘸上酸乳酪。當食物還沒上桌，那吱吱作響的碳火聲，還有悠悠飄出的香味，都已經令你食指大動。
此外，在印度的多個地方，都喜歡用一種叫「thali」的大淺盤盛載食物。在用「thali」進餐時，應該入鄉隨俗地慢慢品嘗，狼吞虎咽只會讓當地人笑話。
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F. 印度的「蝦姑排」，價格便宜肉味鮮美，為何外來遊客都不喜歡吃

印度是一個古老的國家，很多人可能會覺得印度貧困落後，資源短缺。但實際上，印度是世界第二大漁業資源生產國，海鮮不僅種類廣泛，產量更是豐富，而且價格也很便宜。不過有個驢友在印度看到一種大蝦，據說在當地已經泛濫成災，但外來遊客基本都不愛吃，這是為何呢？

雖然拖鞋龍蝦的價格便宜，但花那個錢去買沒什麼肉、又可能被污染過的東西，誰會願意呢？有這個錢在國內還不如買幾只小龍蝦來的爽快呢？大家對此又抱有什麼看法呢？如果讓你花錢去買拖鞋蝦，你願意去試一試嗎？歡迎在評論區留下你的看法。

G. 印度人真的不吃牛羊肉嗎那他們都是吃什麼肉呢

印度人其實吃肉的機會不算多，不吃牛肉，是因為牛是神聖的動物，所以印度人很少吃牛肉，而因為印度很多人都是伊斯蘭教徒，所以他們豬肉也吃的少，一般來說印度人主要吃素為主，所以印度最常見的食物一般都是烤餅米飯，有時候他們也會吃雞肉，羊肉或者是魚肉，也並非一點肉也不吃，特別是雞肉，在印度還是很常見的，比方說咖喱雞肉也是印度的一道主菜。

不過隨著時代的步伐，現在印度人也並非都不吃豬肉和牛肉了，因為印度也不是所有的牛都會被保護起來，一般像白色的牛地位最高，甚至超過了很多人，普通的牛依然還是可以吃的，總不可能一個國家沒有一點牛肉吧，西餐廳想要吃到牛排也是很容易的，只需要你有錢 。

H. 誰知道印度的飲食習慣和他們都吃什麼用英文寫出來，配中文！謝謝！！！

Most Indians don't eat pork or beef, because they think pigs are filthy and cattles are considered sacred. For meat, they eat mainly chicken, goat meat or mutton and fish. There are lots spices and herbs used in Indian dishes, such as mustard seeds, cumin, lentil, turmeric (for coloring), chili pepper and ginger etc. They also use coconut milk to cook rice and yogurt to cook meat. (Indians use yogurt to tenderize meat.)

Indian dishes are quite spicy, that's why they always have
a bowl of yogurt on the dinner table to help cool down the heat.

Indian Muslims have different diet. They eat beef but no pork.

That's why McDonald's in India do not sell beef burgers. But I heard they offer potato burgers. I'd love to try one if I go to India one day.

大部分印度人不吃豬肉或牛肉，因為他們嫌豬臟，而牛是神聖的動物。
回教的印度人也不吃豬肉，但他們吃牛肉。所以印度的麥當勞不賣牛肉漢堡。聽說他們有土豆漢堡，不知道是什麼滋味。
印度人能吃的肉類主要有雞肉，羊肉，魚肉和一些海鮮。印度的咖喱料理里有很多不同的天然香料，象芥末籽,香菜,小茴香,扁豆,姜黃,生薑，辣椒粉等等。印度人吃的很辣。為了降辣味，他們常常會在飯桌上放一碗酸奶。
它也是印度料理中不可缺少的一道調料，因為酸奶可以讓肉質更嫩。
印度人大多以飯為主食。他們的炒飯很有特色，是用生米(長米)做的。做法是先放米進油里炒,然後加姜黃調色,在加椰奶和水還有一種特別的香料把飯蒸熟. 加了椰奶的飯有一點點甜,還蠻有特色的.

I. 印度人吃什麼肉食

印度人主要的肉食是以魚肉、海鮮和雞肉為主。
印度是一個非常注重信仰的國家，根據印度的信仰，是不能殺生的。因此大部分的印度人是不吃豬肉和牛肉，肉食只能以魚肉、海鮮和雞肉為主。
印度人選擇吃魚與恆河水中鯰魚數量較多有關系，為了維護恆河水的生態平衡，因此食用魚肉，而且魚肉中的蛋白質的含量很豐富，白肉相對於紅肉更加健康，所以印度人逐漸放棄紅肉，選擇魚肉與雞肉。

J. 印度人不吃豬肉不吃魚肉，是什麼原因讓印度人這么挑

印度是一個宗教大國，信仰最廣泛的本土宗教是印度教，其次是佛教還有部分伊斯蘭教。對於這樣一個多宗教信仰的國家，生活方式和習俗上難免發生碰撞。經過千百年來的包容和演變，這些印度宗教都進化出了十分穩定的相處模式，有些原本不同的風俗上，也變得共通起來。

印度人主要吃的肉是雞肉和羊肉。牛是神，所以不能吃。豬肉太肥，不喜歡吃，並不是說不能吃，只是不喜歡吃，是可以吃的。魚肉是可以吃，也是較經常吃的。蟹，蝦等海鮮也是吃的。洋蔥、土豆、西紅柿、秋葵、黃瓜、花菜、包菜、豆角、紅白蘿卜、紅薯、甜玉米、南瓜都是經常吃的蔬菜，只不過印度的蔬菜品相看起來沒國內的品相好，主要是個頭小。主要吃的水果是香蕉、芒果、菠蘿蜜、西瓜、哈密瓜等熱帶水果，橙子、蘋果等都要靠進口，主要從美國、澳大利亞及紐西蘭進口，價格較高。乘用車輛主要是鈴木、現代、塔塔等微型車，大車主要是塔塔，總體汽車看起來比中國落後。目前大部分人的主要交通工具是2輪摩托車，摩托車很普遍，很多家庭都有