印度的肉夾饃是什麼

❶ 肉夾饃什麼意思

肉夾饃是古代民間的一種食物
外面是用麵粉做的，類似於小碗的口子大小，中間是肉，多為鹵肉，然後兩個面胚夾著鹵肉的一種食物
也可以說是中國最早的「漢堡」

❷ 怎麼做肉夾饃呢配方是什麼呢

肉夾饃是漢族傳統名吃，在陝西、河南一帶，是受到人們普遍喜愛的一道美食。肉夾饃，實際上就是將臘汁肉剁碎，夾在剛出鍋的白吉饃里。

❸ 什麼是肉夾饃怎麼做肉夾饃

「肉夾饃」的叫法是古漢語的省略句式，其意為「肉夾於饃中」。[2]

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陝西人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當些，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。

把饃（燒餅）掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等。

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味[2]。

❹ 肉夾饃有什麼典故嗎

肉夾饃，因古漢語「肉夾於饃
」而名，源自秦朝名將白起為快速供應戰地伙食而作，取精肉，中葯煮熟後夾於烤制面餅中（故肉夾饃又名白吉饃），其將士食用後精力充沛，無往不勝，後傳於民間，迄今已有二千餘年歷史

❺ 肉夾饃是什麼饃

所謂肉夾饃，是西安的名吃。就是把普通燒餅在中間橫著用刀割開一條縫，使之成為兩片…中間不要割斷，再把事先做好的熟肉夾在中間就是了…挺好吃的，各地都有賣的。

❻ 肉夾饃是什麼意思

肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。

2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。[1]

陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陝西著名小吃。

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。

❼ 肉夾饃是什麼意思啊。

肉夾在饃中，中國特色小吃，臘汁肉白吉饃絕妙組合，非常美味。

❽ 肉夾饃和白吉饃有什麼不同

食用方法不同、主要食材不同、口味不同。

一、食用方法

白吉饃可單獨食用，也可以配臘汁肉同食。

肉夾饃最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。

二、主要食材

白吉饃源自咸陽。主要食材為：麵粉、酵母、食鹽。

肉夾饃主要食材：豬腿肉、三十多種調料、白吉饃。

三、口味

白吉饃表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口。

肉夾饃因其所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。