印度六指雞心臟怎麼煮

① 雞心雞肝煮多長時間

1、開鍋之後煮大概5分鍾，要煮到肝里沒有血水就可以了，然後燜上10分鍾完全熟透了就可以拿出來吃了。

2、動物的肝臟或肉類有兩個可以食用點：一是變色即熟，這樣做出來的肉類，尤其是動物肝臟能夠充分的保持營養不流失。口味嫩滑、鮮美；二是小火長時間的蒸煮。

(1)印度六指雞心臟怎麼煮擴展閱讀：

因為在生物學中，肝用來體內中轉毒物和解毒，所以肝是很重要的。所以買回的新鮮雞肝不要急著煮，先處理干凈是重點哦。我們最好把雞肝放在自來水龍頭下沖洗10分鍾，然後放在鹽水中浸泡30分鍾。這樣才可以更好地去除完雞肝中殘余的毒素，清洗干凈雞肝。

還有一個煮雞肝好吃秘訣是，在焯水時候，水裡可以適當放點醋和薑片，也可以放一點料酒，這樣處理的雞肝可以很好去腥，吃起來才原汁原味的。同時，也要注意，雞肝的烹調時間不能太短，在水中要完全煮熟才好吃，所以，煮雞肝就要使雞肝完全變成灰褐色，看不到血絲才才算是完全熟透的。

② 正宗印度咖喱雞的做法

• 雞肉切丁，加黑胡椒粉和料酒腌制一刻鍾左右

  

③ 印度咖喱雞怎麼做

用料

雞上腿肉 200克

鹽 1/2茶匙

洋蔥 170克

椰子油 1大匙

腰果 35克

水 60克

姜黃Turmeric 1茶匙

印度豆蔻Cardamom 1茶匙

馬沙拉粉Garam masala 1大匙

香菜籽粉Coriander seed 1/2茶匙

孜然粉Cumin 1/2茶匙

辣椒粉（怕辣的可省略） 1/3茶匙

姜粉Ginger（可用姜泥取代） 1/2茶匙

糖 1茶匙

鹽 1/2茶匙

水 1杯

印度咖喱雞的做法

• 雞肉切丁，加入1/2茶匙鹽拌勻腌20-30分鍾。我是偷懶的主婦，只用鹽先腌肉。印度人會再加入酸奶、蒜蓉、薑末、馬沙拉粉、姜黃粉、孜然粉…等香料，喜歡的可以酌量加入。

  

小貼士

1.馬沙拉粉裡面已經有辣椒，吃重辣的可加至1/2茶匙辣椒粉，怕辣的則可以不加。
2.腰果先炒香再打成泥，風味更佳
3.咖哩亦可加入切小塊的蕃茄，或新鮮辣椒。

④ 印度泥爐雞肉怎麼做好吃

1
250克酸奶 + 2大調羹tandoori粉末+適量鹽, 攪拌均勻, 雞肉上劃幾個開口放入裡面腌3個小時. (標准版的會用原味酸奶加新鮮檸檬汁, 可是用現成的檸檬酸奶做出來的味道也不錯)

2
鍋內倒油放入腌制入味的雞肉兩面煎成金黃 (期間你會聞到濃郁的間雜著各類香料的檸檬香味)

3
取出切成條狀再繼續煎(其實也可以一開始又就可以將生雞肉切成條狀再腌制,可是我覺得一整快腌制煎一煎後再切形狀更規則, 也很好切)

4
將剩下來的腌制混合物加入鍋中適量翻炒成為醬汁淋在雞肉上即可,再加上一點碎香芹末. (這次用的雞肉有點多沒剩下多少醬汁, 如果腌制混合物多的話,可以另起鍋單獨熬成一小碗醬汁, 上桌隨吃客自己的意思加,拌在白米飯上也很香哦)

5
香噴噴的tandoori上桌了

⑤ 印度雞肉手抓飯怎麼做才好吃

雞肉手抓飯的做法

1.材料:黃紅胡蘿卜、大米（這次我用了香米，味道太好了）、洋蔥，新鮮三黃雞 植物油 鹽 葡萄乾

⑥ 一道印度風味烤雞怎樣做才好吃

印度風味烤雞的用料

文昌雞/清遠雞1300克 紫洋蔥200克

西芹150克 胡蘿卜150克

橄欖油2湯匙 白葡萄酒100毫升

水300毫升 酸奶5湯匙

番茄醬3湯匙 檸檬1個

蜂蜜3湯匙 香菜10克

大蒜2瓣 海鹽3茶匙

辣椒粉1/4茶匙 孜然粒1茶匙

椰漿2湯匙 黑胡椒1茶匙

印度風味烤雞的做法

步驟6：把湯汁倒入食物料理機中，加入烤蔬菜200克和香菜莖一起打碎，製作成搭配烤雞食用的蘸醬，加入鹽調整口味，倒入碗中，撒上香菜葉即可。

小貼士

如果將雞蝴蝶開，烤雞烘烤的時間約30分鍾左右，整雞烘烤50分鍾左右。雞放入烤箱後，期間注意觀察雞表面上色情況，如果期間雞表面部分顏色過深，加蓋錫紙保護即可。

⑦ 印度咖喱雞怎麼做好吃

用料
椰子油 1大匙
雞上腿肉 200克
鹽 1/2茶匙
洋蔥 170克
腰果 35克
水 60克
姜黃Turmeric 1茶匙
印度豆蔻Cardamom 1茶匙
馬沙拉粉Garam masala 1大匙
香菜籽粉Coriander seed 1/2茶匙
孜然粉Cumin 1/2茶匙
辣椒粉（怕辣的可省略） 1/3茶匙
姜粉Ginger（可用姜泥取代） 1/2茶匙
糖 1茶匙
鹽 1/2茶匙
水 1杯
印度咖喱雞的做法
雞肉切丁，加入1/2茶匙鹽拌勻腌20-30分鍾。我是偷懶的主婦，只用鹽先腌肉。印度人會再加入酸奶、蒜蓉、薑末、馬沙拉粉、姜黃粉、孜然粉…等香料，喜歡的可以酌量加入。印度咖喱雞的做法 步驟1
洋蔥切丁備用印度咖喱雞的做法 步驟2
腰果加水浸泡20分鍾，打成泥狀印度咖喱雞的做法 步驟3
將所有香料准備好印度咖喱雞的做法 步驟4
熱鍋，加入一大匙椰子油，將洋蔥丁炒香印度咖喱雞的做法 步驟5
再加入雞肉，炒至雞肉變白印度咖喱雞的做法 步驟6
加入所有的香料，拌炒約一分鍾，使香料味道散發出來印度咖喱雞的做法 步驟7
加入已經打成泥狀的腰果印度咖喱雞的做法 步驟8
及1杯水（若太干，則再少量加水，切勿一次加太多使咖喱變稀）印度咖喱雞的做法 步驟9
加入糖1茶匙及鹽1/2茶匙調味，略煮3-5分鍾即可印度咖喱雞的做法 步驟10
搭配白米飯或印度餅一起食用印度咖喱雞的做法 步驟11
小貼士
1.馬沙拉粉裡面已經有辣椒，吃重辣的可加至1/2茶匙辣椒粉，怕辣的則可以不加。
2.腰果先炒香再打成泥，風味更佳
3.咖哩亦可加入切小塊的蕃茄，或新鮮辣椒。

⑧ 印度咖喱雞塊的正宗做法

主料

• 洋蔥一個

• 輔料

• 蘑菇若干

• 土豆兩個

• 熟雞肉一碗

• 咖喱適量

• 咖喱口味

• 煮工藝

• 廿分鍾耗時

• 普通難度

印度咖喱雞塊的做法步驟

• 

  4

  在煮熟的土豆丁里加入Korma咖喱，攪勻，注意水要多下，不要太干。下雞肉，翻炒。加鹽、味精、糖等調味品，注意糖少量，只為吊鮮味，即可出鍋。

⑨ 印度風味烤雞應該怎樣做

印度風味烤雞

配方：

文昌雞/清遠雞 1300克、紫洋蔥200克、西芹150克、胡蘿卜150克、橄欖油2湯匙、白葡萄酒100毫升、水 300毫升、酸奶5湯匙、番茄醬3湯匙、檸檬1個、蜂蜜3湯匙、香菜10克、大蒜2瓣、海鹽3茶匙、辣椒粉1/4茶匙、孜然粒1茶匙、椰漿2湯匙、黑胡椒1茶匙

步驟

6、把湯汁倒入食物料理機中，加入烤蔬菜200克和香菜莖一起打碎，製作成搭配烤雞食用的蘸醬，加入鹽調整口味，倒入碗中，撒上香菜葉即可。

⑩ 印度咖喱雞的做法

主要食材：雞半隻、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油適量。

輔助食材：咖喱粉2勺、料酒1勺、胡椒粉適量、紅咖喱醬1勺、魚露4勺、蜜糖4勺、檸檬汁2勺、鹽適量。

做法：

1、我們就是首先將雞處理干凈了，然後切成塊。

2、在碗裡面倒入適量的咖喱粉、胡椒粉、料酒攪拌均勻了，然後將雞肉塊放到碗裡面，腌制半個小時。

3、然後就是將蒜、洋蔥和番茄洗干凈了，將洋蔥切碎了，將番茄切成丁，蒜剁成泥。

4、然後在鍋裡面倒入適量的食用油，再倒入適量的牛油，將洋蔥放到鍋裡面進行翻炒，然後就將番茄放入翻炒，在裡面放入適量的鹽，倒入適量的水，煮熟之後就可以盛出來。

5、我們在鍋裡面倒入適量的油，再放入適量的牛油，將剁好的蒜蓉放入在鍋裡面進行爆香了，然後將雞塊放入到在鍋裡面，翻炒一會，將炒好的洋蔥，番茄放入，在鍋裡面翻炒。

6、最後就是將牛奶、紅咖喱醬、咖喱粉、檸檬汁、魚露、適量的鹽、蜜糖放入，煮10分鍾，再將椰奶放入煮一會就可以了。