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印度人怎麼做包菜好吃

發布時間:2022-08-07 02:43:39

⑴ 誰知道包菜怎麼做好才好吃啊

火爆大頭菜最好吃了,這個菜要急火炒才好吃!
手撕包菜也很好吃的,涼拌也好吃。怎麼都很好吃的!我剛才還吃了的呢!而且大頭菜還很有營養哦~~~~

http://bbs.cnhubei.com/dispbbs.asp?boardid=187&id=429702干鍋白菜的做法(圖解)

火爆大頭菜
配料:大頭菜,蒜幾瓣,小紅辣椒若干(視自己嗜辣的程度定),蚝油,鹽,雞精

做法:大頭菜切成不規則的形狀,蒜拍碎後再切成大點的粒,小紅辣椒則用手掰成二瓣。炒鍋用大火,放入油,待油八成熟時放入蒜粒和小紅辣椒,炒出香味。倒入一勺蚝油後放入切好的頭菜,用急火爆炒,等菜將熟時放入鹽和雞精即可裝盤。(此菜炒熟的標准依個人口味而定)

簡單吧,味道不錯的,有空可以一試的,也不知道自己講明白沒有

火爆大頭菜做法一

製作工藝:炒鍋放油燒熱,(註:一定要很熱)放辣椒末,花椒粒爆香,放入切好的大頭菜(有人叫包菜),迅速翻炒(墊勺),放鹽,不再加其他作料,出勺。
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火爆大頭菜做法二

做法是,鐵鍋內放入花生油.等油熱後,先放入乾花椒炸出香味(個人口味較重,所以放的也比較多).待花椒香味出來後,放入切好的干紅辣椒.爆香.此時注意火不要太大,否則易糊.待辣椒爆至金黃色,倒入切好的大頭菜,改大火,迅速翻炒一二分鍾就行了(個人認為太熟的不好吃,)放醋,鹽,雞精,既可出鍋,此菜特點,麻.辣.酸,脆,香
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火爆大頭菜做法三

做法是,先將大頭菜切成小塊用多於平時炒菜的鹽腌大概10分鍾,最好用手抓勻,這樣比較容易腌,腌好之後用手把多餘的水份擠出去備用。
鍋里放入油,油熱後放入花椒干辣椒,然後放入蔥花,倒入剛剛腌好的元白菜快速翻炒,放入少量白糖,不用放鹽。出鍋的時候放入少量雞精就好了,這樣炒出來的元白菜會很脆,麻辣味道也很濃,很好吃

火爆大頭菜

原料:干紅樹椒一把(整個不切、放多少根據個人口味)、花椒粒一湯勺、大頭菜半個

流程:油入鍋燒熱,辣椒和花椒一起扔~扒拉兩下就把大頭菜扔里繼續扒拉~然後放鹽~多放~然後倒陳醋~等到大頭菜不那麼硬了就ok了~別加水~不過也敗鬧糊了哈~HOHO~

優點:鍛煉炒菜人的意志力~偶現在已經可以做到不開窗戶不開門不開吸油煙機就獨立搞定這道菜樂~不過要戴防毒面具~

熗大頭菜:

將大頭菜洗凈,撕成片狀,待鍋中水開後過一下(注意不要過太了),
然後在鍋中倒花生油適量,待油開鍋後,加入花椒(若願吃辣的可以加入干紅辣椒),
等花椒發黑時將火關掉,將花椒及辣椒濾出,將油拌入大頭菜,再加適量食鹽和味精。
一碟小菜就好了,很好吃的!

涼拌大頭菜

材料:
1. 大頭菜大顆1 顆
2. 蔥末2 根
3. 香菜末1 小把
4. 醬油約2 湯匙
5. 鹽少許
6. 柴魚粉少許(取代味精的甜味)
7. 烏醋2 湯匙
8. 辣椒粉(或老乾媽香辣脆)少許,因人而異,,可加可不加
9. 香油1 湯匙
做法:
1. 將大頭菜洗凈去皮後切細條狀後用鹽拌軟
2. 將其他調味料,蔥末及香菜末放入做法1 拌勻,浸泡於10 分鍾即可食用(若放入冰箱再吃更美味)

糖醋包菜
色香味: 鮮咸適口、味道獨特

主料: 包菜

輔料:白糖、白醋、干辣椒、花椒、花生油

製作:

1)將包菜切塊;

2) 將鍋放置火上,放花生油;放入少許花椒炸香,將切好的包菜到入鍋里,放入白醋、白糖,炒熟起鍋即可

⑵ 包菜怎麼吃好

干鍋手撕包菜的用料

包菜半個 干辣椒少許

五花肉5g 生抽四分之一勺

蒸魚鼓油四分之一勺 生薑2g

大蒜2g 香醋四分之一勺

胡椒粉1g 生粉少許

干鍋手撕包菜的做法

⑶ 包菜怎麼做最好吃

包菜也叫圓白菜,口感清爽脆嫩,營養豐富又物美價廉,是我家常吃的蔬菜之一。小時候家裡種菜,包菜是每年必種的,不過我們叫它「抱菜」,包讀四聲,就成了抱,有些地方又叫它捲心菜,都是因為它生長過程中,是層層包心長出來的,做菜的時候要把它一層一層的葉子撕下來才行。

用大蒜配包菜炒菜是我最喜歡的吃法之一,也是我認為的最好吃的做法,不費時不費事,簡單炒一炒,比山珍海味道香。我們家有兩個孩子,很少吃辣椒,搭配上大蒜,可以讓菜品充滿蒜香味,好吃又下飯,特別受歡迎。

簡單易做的蒜香手撕包菜就做好了,前後不到兩分鍾,是不是很簡單快捷呢?這樣的快手家常菜好吃好做又下飯,蒜香濃郁,營養豐富,關鍵還便宜,很受我們家人的喜歡。

由於孩子們不能吃辣,所以我家炒這道蒜香手撕包都是免辣的,如果能吃辣,炒大蒜的時候放點干紅辣椒,蒜香味和辣味混合在一起,做出來的手撕包菜會更香

⑷ 包菜怎麼做比較好吃

熗蓮白(又名:手撕包菜)

用料

包菜5個葉;蚝油30克;蔥10克;姜2片;醋2克;蒜3瓣;油20克

做法

  • 先將包菜洗凈,用手撕成小塊備用,

  • 蔥和姜洗凈切絲,蒜洗凈切小粒備用。

  • 鍋中放少量的油,油熱後放入撕好的包菜,煸炒到包菜軟了出鍋備用。

  • 鍋中放油,油熱後放入蔥絲和姜絲爆香,加入30克蚝油改小火翻炒一下,放入包菜再改大火翻炒一下撒上蒜粒烹上醋快速翻炒,待所有的食材融合在一起即可出鍋。

  • ⑸ 視頻:包菜怎麼做才好吃

    蚝油手撕捲心菜

    用料

    干辣椒;蒜;五花肉;包菜;鹽;雞精;醬油

    做法

  • 熱鍋入油、待溫度升高以後放入蒜粒和五花肉,翻炒片刻,加入一勺生抽(醬油)翻炒。

  • 待肉炒得微焦時候,加入干辣椒(干辣椒選擇這個時候加入,是因為早放油溫太高,炒的時間太久會使辣椒糊掉)和包菜。

  • 一直翻炒,炒大概一分鍾之後,加入少許鹽、雞精,繼續炒,這時注意火一定要大,炒到菜熟以後就可以出鍋啦。

  • ⑹ 印度街邊的蔬菜沙拉,捲心菜絲直接拌了吃,好吃嗎

    看個人口味吧,我挺喜歡吃蔬菜沙拉的
    材料選最生脆的部分,桿去掉,
    生菜本身味道不大都是水不難入口,
    配上其他水果搭配沙拉醬的好吃起來蠻爽口的,可以嘗試下

    ⑺ 如何腌制包菜好吃

    想要腌包菜好吃又脆,首先將包菜洗凈切塊,取一大碗,倒入干辣椒、辣椒面,淋入白醋,酒,再加入鹽,然後在碗中加入適量的涼開水,攪拌均勻;把包菜倒入碗中充分拌勻,將拌好的包菜裝入玻璃罐中,用勺子把包菜壓實,這樣更入味,腌出來的包菜更脆;最後加蓋子密封,放入冰箱冷藏一周即可。

  • 05

    最後加蓋子密封,然後放入冰箱冷藏一周即可開吃。

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