⑴ 印度火車一等座,車廂雖舊,為什麼服務卻讓人稱贊不已
在日常生活中我們只要一提起印度,想著去印度旅遊,腦子里就會浮現印度火車上掛的滿滿當當的人。肯定也有不少朋友在你去印度之前還會調侃你:記得體驗一下印度的站票啊!
去印度旅行,必不可少的交通工具就是火車了。由於印度的地區在一定成度上是隔的比較遠的,所以火車這種交通工具就成了主流。在印度乘坐火車就如同我們平時所乘坐公交是一個概念,因為火車又廉價又是最方便出行的。
如果你選的菜品中含有茶呀,泡麵呀這樣的食物,都是會給你沖泡完送過來的,在你吃完的時候還會給你一種類似於口香糖一樣的東西,嚼一嚼會清新口氣。 還有雙層空調卧鋪,鋪位是皮質的,空間也比較大,坐著也不成問題,每個鋪位還有單獨的拉簾和照明燈,設計也更人性化。
⑵ 誰能給我個餐廳送餐服務的流程
餐飲送餐操作流程
一、訂餐員接聽電話
1、訂餐員在接受訂餐時,要仔細聆聽並復述客人所點的菜式。
「讓我重復一次您的菜,好嗎?」
並將客人的菜式、數量、用餐人數、房號、客人姓氏和特殊要求記錄下來,別忘了推銷酒水。盡可能滿足客人要求。
(1)當不肯定是否可以滿足時,可以讓客人稍等,待問清廚師後再答復。
「我不肯定是否可以做到,讓我先問一下廚師。請稍等一會兒。」
(2)如確實不能滿足客人時,說話語氣要婉轉並略帶歉意以得到客人的諒解。並介紹客人是食(飲)用類似的東西。
「很抱歉,那個菜式沒有供應。您可以要……這個菜式不錯。」
結束前別忘多謝客人。
「謝謝。您的菜…分鍾後送到。」
二、寫點菜單送到廚房,打好帳單、寫好刀叉紙,一起交送餐員。協助擺位。
1、擺位時檢查餐車是否穩固、安全,餐具是否干凈無缺口。
2、兩個餐以上使用餐車,熱菜配熱箱。
3、取飲品、食品。
(1)送餐員迅速到酒吧、廚房取飲品、食品。
(2)檢查飲、食品是否符合標准。
(3)跟齊配料。
三、送餐員按規定路線行走,開門時應讓人先出以免遇他人(物)時而碰灑食(飲)品。送餐到房間。
(1)按門鈴後,輕聲說: 「送餐服務!」。然後在離房門約一步外站立(站立姿勢要端正),等候客人開門。
(2)客人開門後,微笑地向客人問好,並謹記客人姓氏以稱呼客人,說:
「您好,史密斯先生。我是湯瑪斯。您的食品已經准備好了。請問可以進去嗎?」
進入房間後放下托盤或打開餐車。
A、如果用托盤的,要視乎客房內的東西物品,征詢地說:
「我可以放這嗎?」
然後把托盤放在茶幾上,並小心挪開台上的用品。
B、如用送餐車的,要徵求客人意見,把車推進房間放在合適位置。然後以最快的速度打開餐車、檢查餐車兩翼是否鉤好、整理食品、熄滅酒精蠟、從熱箱中取出食品並按規程擺設好。
C、在一切都做妥後,揭開餐碟蓋、指示食品、重復菜名,並詢問客人是否有其它需要。
「這是您的……,請問還需要些什麼?」
D、如客人還有其它需要,說:
「是的,請稍候,我馬上給您取來。」
如客人沒有其它需要,准備好帳單並首先問清楚客人是選擇簽房帳還是付現款。說:
「請問您是簽房帳還是付現款?」
清楚後,把帳單遞給客人。說:
.「這是您的帳單。謝謝!」
E、如客人是簽單的立即把筆連同帳單遞給客人,並提醒客人在姓名一欄用正楷填寫,並需要簽署,對照帳單上的房號有沒有錯漏。
F、現付金額要當面點清,並告訴客人。
G、離房前,禮貌地說:「請慢用!」
H、需要找贖的帳單,要迅速交收款員過收款機結數。盡快把底單及零錢交還給客人。說:「這是您的收據和零錢。謝謝!請慢用。」
I、離房前要提醒客人,說:
「如您需要收餐,請打電話xx到送餐部。謝謝!」
四、收餐具:
(1)訂餐員在食品送到房間約一小時後,如未接到客人的電話,則打電話詢問客人用餐情況、食品質量和是否可以收餐。說:
「您好,送餐部。請問覺得食品怎樣?我們可以收餐嗎?」
(2)送餐員上房間收餐,重復送餐程序
(3)收餐時,動作要輕、快速,並檢查餐具有沒有遺失。提問、講話時要講究禮貌、婉轉並善於與客人溝通,可以說:
「如您有什麼特別要求,請按xx到送餐部。我們很樂意隨時為您服務。」
(4)餐具收回後,要迅速集中清洗。把餐具登記紙交回領班登記。如餐具有遺失,要想盡辦法追回。
⑶ 餐車一般在幾號車廂
普通列車8號到10號,火車餐廳一般是在火車最中間的那幾節,即8號到10號,卧鋪和坐票中間的那節車廂。
高鐵餐車的位置一般都是設計在,中部左右,具體有以下三種情況。
1、單列8節車廂的高鐵餐車位置設置在第5號車廂;
2、雙車重聯(16節車廂)的高鐵餐車位置設置在5號與13號車廂;
3、單車長編16節車廂的高鐵餐車位置設置在9號車廂。
火車上用餐方法
1、可以專門去火車的餐車用餐。
2、可以坐在座位上等待送餐的列車員過來購買。
3、可以自己攜帶食物上車在座位上用餐。
4、切記不要攜帶烈性酒上車,違反安檢規定安檢會扣住。
⑷ 印度「達巴瓦拉」訂餐服務是怎樣的形式未來發展如何
達巴瓦拉在印度的意思就是送盒飯的人,其實這跟中國的外賣員一樣,都是把食品送到顧客的手中,只不過其服務的對象不一樣。一般在印度烹飪該盒飯的都是許多居家的主婦,他們親自姜飯任烹飪出來之後交給送餐的人,然後讓他們通過交通工具將這些盒飯送給他們的家人手中。但是我覺得這樣一個送餐服務在未來的發展前景可能不是很好,因為一旦像遭遇了疫情這樣特殊情況,這些人就沒有辦法再繼續進行送餐了,我覺得應該得到改變。
那麼我覺得該行業是一定要做出轉型的,不然他們以後在這種突發的公共安全衛生事件中該怎麼樣進行應對呢,未來的發展前景,我覺得他們應該採取更加高效更加便捷和安全的方式來送餐。
⑸ 印度最好的火車到底是怎樣的呢
印度的火車,大家可能笑掉大牙了,確實是很落後,車內車外都是人,坐得滿滿的,這樣的景象只能在包括印度在內的南亞國家可以看到。不過,現在情況不一樣了,印度開始運行他們的豪華火車了
印度的這種豪華火車是最近才生產出來的,他們自豪得無比興奮,終於可以跟中國高鐵相媲美了,不不,是超過中國高鐵。當然,硬體設施是不錯,但是火車速度的話還是慢。不過,這趟列車將改變印度火車旅行的印象,跟以前相比有了很大進步。
⑹ 印度首都成群飢民追趕食品車,為何印度會出現這種亂象
印度首都成群的飢民追趕食品車,很多的印度居民根本就吃不上飯,他們沒有食物,為了生存只能夠去追趕食品車。印度總統他們的小日子過得都非常的好,但是他們在過得好的時候根本就沒有想到他們的很多老百姓還在受著苦,他們已經很久沒有吃飯了。即便如此,政府也並沒有給出一定的政策來照顧他們,反而是閉眼不管,所以使得很多的飢民沒有辦法,只能夠去追趕食品車了。
因為政府對老百姓不管不顧,同時國家的疫情又非常的嚴峻,導致很多人失業,所以就會出現很多的飢民追趕著餐車這樣的情況。這種情況讓人看了感覺非常的心酸,同時也非常的無奈,畢竟像這種飢民在首都新德里還是印度的其他地方都是非常多的,你想幫助根本就幫助不完,印度還是得趕快想措施來緩解這樣的情況。
⑺ 隔離酒店餐車送完餐消毒在哪消毒
隔離點有設專攻消毒的場所。
送餐員每天早上六點就要起床,洗漱完後就穿上防護服、戴上防護鏡,到餐廳把一盒盒飯菜放到餐車上,然後提上水果,向各個樓層走去。結束後在門口進行消毒,隨後對餐車進行消毒。
⑻ 火車上餐車是鐵路公司直營還是私人外包的
大部分都是鐵路自營的,這種都是屬於鐵路公司的產業,所以私人事外包不了的,也沒有規定
⑼ 高鐵動車上有餐車嗎可以點菜嗎
高鐵動車上是有餐車的。不過現在疫情期間,不提供堂吃服務,只能提供服務員送餐。旅客可以在若干種盒飯中選擇。
⑽ 印度的外賣騎手一個月能賺多少錢
各個國家都有自己的外賣員,而印度的外賣員可能就有點“奇葩”了。
印度的外賣小哥在當地被稱為達巴瓦拉,也被人們稱為“飯盒人”,他們是一個群體,人數達五千人左右,但是每天要配送的飯菜達20多萬份,他們的日常工作就是將做好的飯菜送到他們工作的地點,然後等他們吃完後再送回家中。每天十點以後他們的身影就開始穿梭在各個街頭巷尾,忙碌著,印度街頭最常見到的也是這些“飯盒人”。因為,這些送盒飯的哥們很多文化水平不高,有的還是文盲,太高科技他們也不會,所以就只能利用這樣簡單地符號來標示出發地點和目標地點。
而他們這么努力一個月只有550塊錢,但是這在當地工資已經算是高的了。也正是因為他們獨特的運營模式和廉價的收入,逐漸引起了世界人民的注意,漸漸開始關注著這個弱勢群體,同樣的,他們的敬業精神也是我們每一個人都應該學習的!