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印度農村的菜多少錢

發布時間:2022-07-23 05:41:18

⑴ 印度菜的一辣四多四多指什麼

可以毫不誇張地說,印度是素食王國。由於歷史和宗教的原因,印度的飲食文化帶有濃郁的宗教色彩和文化意蘊,素食文化是最基本的特徵之一。 印度人一般不喜肉,喜素食,吃素的人佔印度人口一半以上。印度虔誠的佛教教徒和印度教教徒是素食主義者,耆那教教徒更是嚴格的素食主義者,加之一些印度素食主義者協會等團體極力倡導素食,這使得吃素的人數長期居高不下。因此,印度的素菜集中了飲食的精華,有著較高的地位,而且越有文化和地位的人越吃素。
印度飲食存在著「一辣四多」的共通性。所謂一辣指普遍用咖喱和辣椒佐味,四多指奶品多、豆品多、蔬菜多和香料多,其實質是素食為主,儉朴務實。由於素食主義者人數眾多,印度的部分蔬菜價格很高,有些甚至和雞肉的價格相當。吃素的人還會喝大量的牛奶和甜食,不用擔心營養不良。
對不少中國人來說是野味的東西,在印度卻「慘遭」冷遇,幾乎無人敢問津。不說狗肉、貓肉、鴿子肉之類的,就是甲魚、泥鰍、烏龜、蛇等,印度人基本上也不吃,還包括各種肉類的下水雜物。受宗教禁忌的影響,他們多數不喝酒,極少在宴會上勸酒或者一飲而盡地乾杯,嗜酒成癮者更是少之又少。

⑵ 一萬元人民幣在印度可以買什麼

1萬元人民幣在印度可以買與10萬盧比等值的東西。

一萬塊人民幣就相當於10萬盧比,一般來說十塊錢人民幣在印度差不多可以賣到十公斤的白菜,因為印度人一般來說都是吃雞肉,所以雞肉的價格也是相對比價低的,一般來說是在6塊人民幣一斤,其他蔬菜的價格也是跟國內差不多的。總體來說,印度物價是屬於比較低的,包括一些日用品的價格,牙膏甚至有的只要一塊錢一個,而且印度租房的價格也很低,所以如果節省一點,想用一萬塊錢,說不定能生活一年。

⑶ 世界上最貴的菜叫什麼名 多少錢

人肉叉燒包,因為有錢你也吃不到

⑷ 能不能提供印度埃及伊拉克的主要菜色在我國的一般的價錢

印度菜: Chill Chicken; fired Checken; Chekck fired rice; Chicken Biyani(音),...
哎,吃雞可以讓你吃到吐!!!

Biyani還不錯,印度海德拉巴的特色食物,在當地一份,40人民幣左右。

⑸ 印度尼西亞街頭小吃每頓飯要多少錢

走過了東南亞大部分國家,例如泰國、緬甸、越南、柬埔寨、寮國等國家,但是要說到生活成本最低的還是要屬印尼,印尼從住宿、交通到餐飲的消費的綜合水平相對於其他東南亞國家性價比更高。尤其是在印尼當地人的日常開銷一個成年人一天只需要20元就可以維持一天的餐飲需求。在印尼最常見的當地飲食不在乎兩種,一是遍布大街小巷的推車小吃,在印尼這些街邊小攤的食物受到更多當地人的喜愛。第二類就是相當於中國的快餐,分不同的檔次,路邊攤和店面有著截然不同的價格。

印尼與中國一樣以米飯為主食,這里大街小巷都可以看到的是快餐,他們往往把菜色疊放在透明的玻璃窗前,這樣人們路過快餐店就能看到店裡供應的菜色。這里的快餐菜色非常單調,一些簡單的水煮蔬菜,關於葷菜大部分是動物內臟。如果想吃好一點的菜色就是炸雞、烤魚。在這樣的快餐店用餐的價格可以從1元的素菜起,葷菜兩元起,如果葷素搭配一頓飯也不超過10元。

⑹ 我們三個人,兩女一男,印度菜菜大概多錢,點什麼好,周末下午有沒有地方!

在哪 如果是廣州 就北京路光明廣場那裡有間大頭蝦的印度菜 200左右吧基本飽了

⑺ 關於印度菜 北京那有印度菜飯店

印度菜
印度共和國有十多個民族。居民多信印度教,還有伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教。在飲食上一般以稻米、麵食為主。印度人不吃牛肉但喝牛奶,並善於調制奶製品.在口味上尤喜食咖喱,嗜好酸辣,成菜湯寬,重油重色。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒、為常見。飲食時人們喜用手抓食,高層人物多用刀、叉、勺食之。葷菜烹制,喜用掛糊,不善用漿,丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黃姜粉、格拉瑪什拉粉用量驚人。紅茶為印度一大特產,飲用時需燒煮,並加入白糖和奶粉。在眾多的印度菜餚中,咖喱類菜為其最大特色。

印度人不怎麼喝湯,且以各式餅類取代米飯為主食。但是有一種印度式炒飯,米粒飽滿纖長,咬勁松軟,放多些水蒸煮也不會粘糊,呈現出潤澤的金黃色。而說到其主食膳餅,則有些類似台灣的炒餅,但薄了許多,且僅為炸與烤二種。像以芥麥粉加入沙拉、油、糖、鹽、牛奶,揉成球狀後鏟平,立即置入鍋中炸成中空膨酥的麥餅,再沾上酸酸甜甜的芒果醬或咖喱泥入口,當脆嫩的餅皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜絲、菜果醋混合煮成的冰鎮糊醬,口感極佳。另外還有一種奶油煎餅,平鋪上揉入香奶油的面團,塗各式口味泥末食之,外酥內軟頗為可口。

說起印度菜中開胃菜的特色,比起主菜絕對是有過之而無不及。用機器壓製成的黃豆泥,由於泥中添加胡椒粒和鹽巴,吃時不妨以油炸方式使薄片上部分鹽分流失,口感較不咸且符合健康原則。嗜辣者不妨撒點辛香粉和稠咖喱,別有風味。香酥的咖喱脆餃素有「孟買蝴蝶」之稱,外皮似越式春卷皮,內包二種口味,馬鈴薯或肉醬,且吃得出青豆仁、青辣椒丁和洋蔥香,若沾上特製的綠醬一起食之,口感則豈只是單純驚奇而已。因為這綠醬可是用香菜末、洋蔥、鹽、檸檬汁、青辣椒作成的泥狀蘸料。另外,印度人最愛吃的除了洋蔥、咖喱、膳餅之外,還有各式乳酪製品。最特別的吃法分為甜與咸兩餅,潤顏又助消化。如黃瓜奶露,在新鮮檸檬糊狀乳酪里放入小黃瓜、洋蔥及番茄,酸咸開胃。另一種液態飲品酸乳,裡面可隨個人喜好添加糖、鹽或者甜巧克力粉。

由於宗教信仰的緣故,印度菜多羊肉、魚、雞肉與鮮蔬菜養生素(指可吃蒜、洋蔥)。各食材依不同香料烹調出「指」頰留香的美醇原汁燴菜。最典型的就是干燒咖喱蝦。先以鮮蝦浸入燙咖喱汁中除腥,再加入香料爆香塊炒,瀝汁後起鍋,肉質彈性特佳。另外就是有名的咖喱雞,不油、不辣、淡咸適中入味,需有信手拈來的火候功夫才行。

不喝湯的印度民族,餐後來杯乳酪飲料可去飽脹感。或者來杯印度的大吉嶺奶茶。印度茶是直接將茶配入牛奶,加上姜、糖、香料慢火細煮二分鍾。或者直接加入煉乳即可。另一道極品「玫瑰奶油茶」,柔滑純郁的玫瑰香味撲鼻先醉,含入舌尖,純香微蘊,更易醉人。馬薩拉茶要添配生薑與小豆寇。飲水是從上面滴下來用嘴接,飲茶是倒入盤中用舌舔。習慣於分餐制多系席地圍坐,右手抓食。

印度菜概括而言就是一種「簡單食材+主要調料+烹飪方式」的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料,也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。
簡單食材

早就聽聞印度菜的神奇,最神奇就在於它的調料--據說,印度菜所使用的調料幾乎達到了「世界之最」的地步,每道菜的調料都不下10種。其實,在印度人的生活中,他們早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料,也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。

真讓印度人自己來解析印度菜,他們往往說不出什麼門道,反倒是一些精於美食的中國饕餮客,總結出了印度菜的最大特點:「簡單食材+主要調料+烹飪方式」的組合。

印度人在食材的選擇上比較單一,通常只是雞肉、羊肉、海鮮和各類蔬菜;調料雖然種類繁多,但是每道菜都會有一款比較主要的調味料,比如孜然、馬薩拉等;菜餚的烹飪方式也相對簡單,有燒、烤、炒等幾種。食客點餐時,只需選擇食材、主要調料和烹飪方式,印度大廚絕對可以按照你的口味和要求製作出美味的菜餚。

當然,品嘗一個國家的菜餚,並不只在滿足口腹之慾,更多的時候是在了解這個國家的文化習俗和生活方式。印度菜在菜式創造和就餐禮儀上,都已經逐漸變得更加國際化,但是有一些細節仍然需要外國食客們注意,否則仍有可能在餐桌上貽笑大方。

Tip1:就餐也要拿捏時間

印度人通常一天只吃兩頓飯,第一餐是在上午接近中午的時候,第二餐基本在晚上9點以後。但是習慣西式生活的印度人,也開始一日三餐,每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點,根據個人食量點菜,也可以不要開胃菜。

如果和印度人同桌吃開胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好盡量保持和對方相同的速度把菜吃完。甜點和茶一定要等到飯後再端上餐桌,否則也是對客人非常不禮貌的行為。

印度人實行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。

Tip2:「手抓飯」的樂趣和忌諱

雖然目前在許多正式場合,印度人已經開始用刀叉吃飯,但在私底下,他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗,吃飯前他們會先洗凈手,然後准備就餐。如果去印度人家裡做客,一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度大部分菜都被製作成糊狀,這樣才便於用手抓餅卷著吃,或是抓米飯拌著吃。而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,既使用刀叉,也要大家一起點菜一起吃。

特別要注意的是,印度人用手也是有忌諱的,那就是他們只用右手抓食物,而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為,左手是專門用來處理不潔之物的,因此吃飯時,他們的左小臂一般沿桌邊貼放,手垂放於桌面以下,或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。

用餐結束,服務員會給客人用小碗端來洗手水,水裡漂著用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣,當然,只能清洗右手。

Tip3:不辣、微辣、辛辣

印度菜看起來品種繁多,大體可以分為不辣、微辣和辛辣三個類型:

不辣(KOMAR)--用洋蔥泥、杏仁等來調味,味道微甜,完全不辣,比較有營養。

微辣(CURRY)--用咖喱調味,最典型的印度菜。紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱在印度菜中都很常見,味道屬於微辣或中辣,比中國川菜辣味稍弱,但是仍然感覺比較刺激。

辛辣(VINDALOO)--屬於印度菜中最辣的一種,加辣椒粉製作而成,味濃汁辣,是印度西部沿岸地區的名菜。通常說來,印度北方菜的味道微辣,而南方菜味就很辣,這也是由於印度南北氣候的差異造成的。

Tip4:解讀OLC的秘密

印度人在就餐時,通常還會點一道名叫「OLC」的小菜,即洋蔥(ONION)、檸檬(LEMON)和辣椒(CHILLI)。廚師把這三樣東西切成片狀,放在盤中,食客隨時用手抓著放入口中。由於印度人特別愛吃咖喱菜,所以需要有「OLC」來中和咖喱過於濃重的味道。

Tip5:最宜搭配紅酒和啤酒

吃印度餐,最好飲紅酒或啤酒,因為這兩種酒都比較清口。特別推薦「印度啤酒」(KING FISHER)--印度最有名的啤酒,與濃烈味道的印度菜搭配起來感覺剛剛好。

Tip6:不可不喝的「印度拉茶」

首次吃印度菜,有幾樣東西一定要品嘗,比如「開胃小吃」(PAPAD)、「印度爐燒烤」(TANDOOR)、「酸奶甜品」(GAHI),最後還一定要點上一杯「印度拉茶」(MASALA CHAI)。

「印度拉茶」也叫「香料印度茶」,主要是因為它裡面放有馬薩拉調料(MASALA)。「印度拉茶」的製作方法是:先把水燒熱,加入立頓紅茶和姜燒開,再加奶燒開,最後放入馬薩拉調料。廚師如果想「作秀」,還可以將茶水在兩只茶杯間來回傾倒,展示「拉茶」的製作。

「印度拉茶」冬夏皆宜,冬天飯後熱飲,更有助於暖身。

印度小廚
人均:¥64
地址: 北京朝陽區三里屯北小街2號2樓
電話: 010-64609366 64627255
推薦菜 :
咖喱(33) 瑪沙拉奶茶(15) 瑪沙拉(12) 瑪沙拉魚(11) 千層薄餅(10) Lassi(6) 燒春雞(5) 烤餅(4) 咖喱燒春雞(4) 瑪沙拉牛腩(3) 椰汁咖喱蝦(2)

天都里印度餐廳
人均:¥252
別名: Tandoor
地址: 北京朝陽區工體北路2號兆龍飯店1樓
電話: 010-65972211 65972299-2112
推薦菜:
咖喱雞(12) 芒果酸奶(12) 馬來可巴雞(4) 烤雞(3) 烤羊肉(2)

恆河印度餐廳(世貿天階店)
人均:¥73
別名: Ganges Indian Resterant
地址: 北京朝陽區光華路9號世貿商業中心1號樓
電話: 010-65872999
推薦菜
酸奶(11) 印度薄餅(8) 燴蔬菜(4) 鷹嘴豆(2) 芒果酸奶(2) 咖喱羊肉(2) 咖喱蔬菜(2)

恆河印度餐廳(成府路店)
人均:¥69
別名: Ganges Indian Resterant
地址: 北京海淀區成府路160號三才堂寫字樓1樓
電話: 010-62627944
推薦菜
腰果燴雞肉(6) 瑪莎拉燴羊肉(5) 咖喱雞(5) 芒果酸奶(4) 各種沙拉(4) 印式燴嫩羊肉(3) 印度烤雞肉(3)

馬沙拉之香印度餐廳
人均:¥73
地址: 北京西城區南鑼鼓巷60-2號
推薦菜
芒果酸奶(13) 菠菜咖喱炒印度豆腐(4) 咖喱角(4) 咖喱羊肉(2) 咖喱土豆菜花(2) 藏紅花烤米飯(2)

拉茲印度音樂餐廳(鼓樓店)
人均:¥95
別名: RAJ Indian Restaurant
地址: 北京西城區鼓樓西大街31號
電話: 010-84037462 64011675
推薦菜:
咖喱羊肉 烤菜花 酸奶

泰姬樓印度餐廳(國貿店)
人均:¥125
別名: Taj Pavilion
地址: 北京朝陽區建國門外大街1號國貿西樓1樓L128
電話: 010-65055866 65052288-80116
推薦菜:
咖喱角

本傑比印度餐廳
人均:¥106
別名: Punjabi
地址: 北京朝陽區朝陽公園西路好運街2樓C-8號(21世紀飯店西)
電話: 010-58670221 58670223
推薦菜:
蒜蓉餅 燴茄子 烤羊肉件 脆薄餅

泰姬樓印度餐廳(麗都店)
人均:¥148
別名: Taj Pavilion
地址: 北京朝陽區將台路6號麗都假日飯店3樓
電話: 010-64367678
推薦菜:
lassi 酸奶 咖喱羊肉 蒜泥薄餅和黃油薄餅

⑻ 印度首都的菜市場有什麼特色和普通菜市場有什麼區別


說起來印度的生態環境真心不錯,菜市場各種動物都有,你看,我腳下就有一隻可愛的小松鼠,真的是一點都不怕人呢!

⑼ 印度農村人一般吃什麼

印度的農村雖然沒有城市人吃的豐盛,但飲食基本上是差不多的,不同的是由於名族和歷史文化的影響,南北有些差異,北方吃肉、穀物和麵包,南方吃素食、米飯和辛辣的咖喱。

在一些時候,農村也會有一些小商家,他們帶著果木來這里售賣。在我國農村是常見的,村民也會過來看看試著買一點。如果到了下午,還會看到一些放牧的牽著一群牛在街上散步。

⑽ 印度普通人家一半花銷用在吃飯,他們平時的生活是什麼樣的

現在全球各個國家除了中國以外,很多國家仍然被籠罩在疫情的恐懼之下,尤其是印度。目前印度的疫情發展越來越嚴重了,據說已經到達了遍地橫屍的程度,聽起來非常的可怕。而且現在印度印度的物價也在迅猛的增長,一個普通人家所賺的錢一半都被用在了吃飯上面,而且平時也非常的節省。

政府應該主動幫助人民

印度人民目前苦不堪言,每一個人都在吐槽,為什麼在這么困難的時候,物價還要不停的上漲,並沒有做到全民一心,抵抗疫情。但其實這就是人性貪婪的一面在作祟,當初疫情出現時中國也有物價飛漲的時候。好在我們的國家完完全全是站在群眾的角度去思考問題,為群眾解決了吃飯難的問題,希望印度的人民也可以早一點渡過難關。

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