『壹』 咖喱到底是什麼物質
咖喱是以姜黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白鬍椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的復合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。
咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。
(1)印度抗癌食物有哪些擴展閱讀
咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能祛除其膻味,故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調,沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Kulry)咖喱的來源。「卡利」的意思是「以不同香辛料製成的醬汁」—就是我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。
最早出產香料的國家包括有印度、印尼、中國等,而當中的佼佼者就是印度。印度能在香料中的成就如此偉大,是南亞地區終年悶熱、潮濕的氣候所致。天氣炎熱,除了令人食慾大減之外,也令食物容易變壞及滋生細菌。將食物配入香料,除了能增加食物色香味之外,也能促進胃酸分泌,令人胃口大增,同時更能令食物保存更久,正適合印度的氣候。
『貳』 請教印度抗癌葯
不了解印度版的叫什麼名字。
惡性腫瘤不論是不是手術過、放化療過,都應該用上中葯,中西醫結合(一般早期可手術,晚期手術無價值)。
大病真正應當中西醫結合治療,不要只用一種方法。
早期癌細胞沒擴散、轉移,可以切除,但就算是切得再干凈,時間長了復發率不低,一定要堅持服中葯,不能認為手術、放化療了就萬事大吉不管了(這是個醫學常識。許多患者就是覺得專家說「手術成功」,就以為是病好了。結果就吃了虧)。不停葯能不復發,就已經是了不起的成績,何況不吃葯。
中葯方面用化瘀散結、解毒消腫,針對疙瘩、腫瘤類的中葯丸來治。找對了葯則增強效果。筆者深知中葯魅力,目睹了乳腺癌、淋巴癌、惡性腦瘤、胃腸癌、食道癌等被中葯治得很典型的病例,驗證了祖國中醫葯的獨特之處。合適的就是好的,好的中葯能抵制癌細胞的發展,縮小腫瘤體積,減輕痛苦,對比效果患者更是滿意。旨在化瘀散結、解毒消腫,消縮疙瘩、腫塊效果顯著,至於單純的消除積液、水腫,自不必說,如腦瘤引起的腦積水,胃癌引起的腹水等;至於單純的止痛,那是在消縮腫塊的過程中附帶的一個功能。如果已手術、化療過,中葯的一個明顯的作用就是對各種不舒服的症狀有減輕。
『叄』 為什麼印度能仿造出那麼多有效的抗癌葯
正常情況下,仿製葯必須在品牌葯的專利過期之後才能上市;如果尚在專利期內,那麼,仿製葯的生產其實是侵權的。這也正是專利存在的意義。但是,對於印度這個國家來說,專利的限制似乎不成問題。因為它總是會搬出了「強制許可」。
2003年,世貿總理事會通過《多哈宣言第六段的執行決議》,明確發展中成員和最不發達成員國可在發生公共健康危機時,比如艾滋病、瘧疾、肺結核和其他流行性疾病時,不經專利權人同意,實施強制許可制度,生產、銷售和使用專利產品。
『肆』 洋蔥里都含有什麼
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。
這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾,幫助消化、殺菌。
洋蔥可有效預防「富貴病」,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。
依賴洋蔥預防或者治療流感的說法並沒有確切科學依據
有實驗人員做過相關實驗,他們採用國家標准中公共場所微生物檢驗的方法,在一間30平方米的房間里選取5個監測點,然後在房間里放置洋蔥,再對5個監測點的菌落數監控其數量變化。實驗人員准備了3個洋蔥,按照網上的說法,切掉兩頭,放置於房間不同的位置。
結果顯示,洋蔥擱置後的前24小時里,5個監測點的平均菌落數並沒有降低,反而略有上升;到了48小時,房間內的菌落數才和沒放置洋蔥時的菌落數相等。可見,洋蔥並沒有減少房間內的細菌數量。
洋蔥具有發散風寒的作用,是因為其含有油脂性揮發物硫化丙烯,這種物質有較強的殺菌作用。如果每天吃一些洋蔥,對呼吸道、腸道里的細菌會有一定的抑製作用。但是房間里放置洋蔥,殺菌的作用微乎其微。況且很多流感是因為病毒感染造成的,而洋蔥對病毒並沒有抑製作用。
由於其具有殺菌、抑菌作用,在一些國家和地區,人們從洋蔥中提取精油作為葯物使用,用來治療和控制傳染病。但是,在臨床上並沒有預防、治療流感的研究。而且,現在也沒有洋蔥能殺死病毒的相關證據。因此,強調依賴洋蔥預防或者治療流感的說法並沒有確切科學依據。
『伍』 八大補品有哪幾種
中國,在悠久的歷史中養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分,是指保養、頤養生命。「吃葯,不如食療」道出了食補是養生中最為重要的組成部分。國內獨特的烹飪方式和傳統習慣實踐,讓我們發現多種不同自然滋養食材,而且這些滋養食材一直被我們所鍾愛。
洲際海味行是集批發零售為一體的海味行,其中銷售產品有國內外的鮑魚,海參,花膠和各類菌類的滋補產品。籌劃已久的專屬網上商城正式面市,各種活動不斷,整個商城產品參與秒殺加滿減,真正的實惠。任何商品滿298立減20,滿500元,送花旗參片200克!多買多送。因市面上的此類產品魚龍混雜,價格虛高的情況下。
『陸』 全世界都在吃的印度抗癌葯,為什麼比國內便宜幾百倍
三哥因為一些歷史和政治的原因可以免費使用一些抗癌葯專利,於是可以在國內合法生產仿製葯。
原料與工藝與原廠葯略差一點,療效大約能發揮7成左右,價格便宜得非常多。
集中在若干年前的抗癌葯技術,美國葯廠的新技術仍然無法第一時間仿製出來。
比國產抗癌葯靠譜一點,可惜中國人沒有合法的途徑使用。
經濟條件好一點的,我們會帶患者去香港合法就醫並拿到一線新葯。