Ⅰ 印度街頭小吃雞蛋餅,看完有食慾嗎
用料
主料
Ⅱ 麵包雞蛋餅怎麼做好吃,早餐
主料
麵包
2片
雞蛋
1個
火腿
2片
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
4.然後將雞蛋和火腿夾入麵包中。為了擺盤,將麵包切2份,在用聖女果裝飾一下。
Ⅲ 雞蛋麵包片的家常做法大全怎麼做好吃
1.麵包片切去中間的一塊,留邊,中間那塊不要扔了,等一下還有用。
2.鍋燒熱,改小火,在麵包框框中放入黃油。
3.黃油化了之後打入蛋,蛋黃稍微攪碎,撒入鹽和黑胡椒粉。
4.不等蛋凝固,就放上黃瓜絲。
5.放上火腿片。
6.放上芝士片。
7.蓋上切出來的麵包塊,壓一壓,剛才的蛋黃沒有完全凝結,會有一些從邊邊溢出來,沒關系,正好讓它燒熟。
8.底面燒熟後翻面在燒一下,就可以出鍋了。
Ⅳ 雞蛋麵包片怎麼做好吃
步驟
1.原料:麵包片,雞蛋;
2.有心形模具,可以壓出圖案;
3.壓好的麵包片;
4.電餅鐺加油,放入麵包片;
5.兩個雞蛋,加鹽,攪拌均勻,心形麵包片沾上蛋液;
6.一隻雞蛋打入麵包片內煎;
心形麵包片裹好蛋液,放入煎;
7.煎至雞蛋凝固;
8.出鍋
Ⅳ 麵包雞蛋餅可以這樣做
家常低筋麵粉可以做雞蛋餅嗎?雞蛋餅是人們早餐喜歡吃的一種小吃,在早點攤可以到處看到的一種美食。麵粉中蛋白質含量的多少,我們可以把麵粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用來做麵包類,中筋粉用來做麵食類,低筋粉用來做點心和菜餚。那低筋麵粉可以做雞蛋餅嗎?對於這個問題,大家還不是很了解,小編給大家總結了幾點,下面給大家詳細的介紹。
雞蛋餅的製作材料:
1、主料:麵粉150g,雞蛋2個,鹽適量,水適量(約300ml),油20g,荵花適量
2、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鍾。
3、開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊里再加水。
4、調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。
看
5、麵糊表面變顏色及搖晃鍋時麵糊已經不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁)。
6、翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。
上面所講的就是有關「家常低筋麵粉可以做雞蛋餅嗎?」知識的介紹,相信通過上述的詳細的介紹,大家對於家常低筋麵粉可以做雞蛋餅嗎的知識也是有一定的了解了。家常低筋麵粉是可以做雞蛋餅的,而且味道很好。每日作早點一碗,分服見效.美皮膚,防治面部皺紋,適用於面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。因此,可以積極的按照上面的方式去做。
Ⅵ 麵包糠雞蛋餅的做法,麵包糠雞蛋餅怎麼做好吃,麵包糠
12.煎熟後放入菜板上切好
13.然後放上沙拉醬和番茄醬即可完場啦~
小貼士
Ⅶ 印度烙餅應該怎麼做
1. 把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀
2. 開始揉面 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉
3. 面團揉三光:手光 面光 碗光然後分成半手掌大的劑子
4. 用擀麵棍把劑子擀成0.5cm的圓形面團 放入加熱的不粘鍋開始烙餅
5. 面團正反呈現氣泡時 即可起鍋配裡面夾肉醬都很好吃
低筋麵粉180克,高筋麵粉200克,糖1又1/2小匙,鹽少許,酵母,牛奶680ML
1、將材料低筋麵粉與高筋麵粉倒入盤內,加入糖和鹽,攪拌均勻。
2、將雞蛋和牛奶180ML攪打均勻。
3、將做法2和做法1混合,揉搓均勻(這個過程中要不時添加牛奶和麵粉)直至牛奶完全均勻和入整個面團為止。
3、將做法3的面團蓋上濕布,靜止半個小時等待發酵。
4、將發酵好的面團分成4等份,擀成薄片狀,放入平底鍋中,用中火煎烤兩面約3-5分鍾至熟即可
用料:低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法:
1. 將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。
2. 放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3. 用打面機打面團至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可。
4. 靜止10分鍾,等其柔滑光亮。
5. 用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內。
6. 3小時後可食用。1:油鍋燒熱,將烤餅放入炸2-3秒,撈起濾掉多餘的油即可。(油要夠熱,炸的時候要控制好,不然容易焦。)
2:可直接在火上烘烤若干秒即可。
3:將烤餅兩面刷上油,放入微波爐大火轉45秒左右即可。
1. 將酵母,砂糖和一半的高筋麵粉倒入盆中,加入溫水,讓酵母溶化
2. 用刮刀混合均勻
3. 上述混合均勻後加入剩下的一半高筋麵粉和鹽
4. 繼續混合均勻
5. 轉移到面板上搓揉面團
8. 面團滾圓蓋保鮮膜40度發酵25分鍾左右
9. 發好的面團
10. 面團排氣,分成六等份並滾圓,蓋濕布或保鮮膜靜置10分鍾
11. 不用進行二次發酵。每個小團,一手拉著一端另一手擀開
13. 平底鍋開小火,啥也不用放,餅放進去烘,蓋上蓋子比較好。
14. 時不時翻看看底部的火候,有漂亮焦黃色出現後翻面
15. 再烘個2~3分鍾
Ⅷ 雞蛋麵包的做法家庭做法
中種原料: 高筋麵粉 210克酵母 4克雞蛋 90克牛奶 36克主面團: 高筋麵粉 30克低筋麵粉 60克細砂糖 60克鹽 5克牛奶 60克淡奶油 36克黃油 54克
雞蛋麵包的做法步驟
步驟 1
⒈將酵母放在牛奶中泡化後,加入中種中的其它原料揉成團,發酵到2倍大小。
步驟 2
⒉將中種與主面團中除黃油以外的原料放在一起揉至麵筋擴展、表面光滑。
步驟 3
⒊加入黃油揉至擴展階段後,鬆弛30分鍾。
步驟 4
⒋將鬆弛後的面團按需分割,滾圓後鬆弛15分鍾。
步驟 5
⒌按需造型後放溫暖濕潤處進行最後發酵。
步驟 6
⒍最後發酵結束後表面刷蛋液。
步驟 7
⒎入預熱180℃的烤箱,中下層,上下火,20分鍾
Ⅸ 雞蛋牛奶餅怎麼做麵包
用料
主料