❶ 印度美食不輸中國,為什麼遊客很少願意去印度玩
印度作為與我們中國並稱的「四大文明古國之一」,擁有的美食不輸中國,擁有的歷史文明建築也不輸中國。雖是這樣,但很多中國人卻是不願意去印度旅遊的。其實原因很簡單。最近小編剛好去了一趟印度,感受了一回真實的印度生活。讓小編最印象深刻的便是印度的肯德基,真的堪稱一份黑暗料理,今天就從這里開始講起,最近幾年為什麼中國遊客不願去印度旅行?看完「印度美食」,我無語了!
❷ 你的餘生都得吃印度三州的美食,他們是什麼
餘生我們必須選擇三種印度菜系,所以我會根據營養價值、香料耐受性(拜託,這是印度)、味道和多樣性來判斷各地區菜系。在按照這個參數仔細檢查了所有國家的菜系後,孟加拉菜系取得了勝利。
西孟加拉邦是一塊非常小的土地,但卻是各種飲食者的天堂。孟加拉菜為素食者和非素食者提供了最大的選擇和品種。盡管是一個小邦,這個地區生產最多的蔬菜和第二多的牲畜肉,使西孟加拉邦成為美食家的天堂。西孟加拉邦恰巧也是最大的肉類消費國(占人口的99%)。
孟加拉炒麵——中國人在50年代後期來到加爾各答,用當地的香料和蔬菜製作他們自己的中式面條。這道菜本質上是由本土香料製成的,因此使中國菜更像印度菜。還用了炸土豆,這是印度各地面條的獨特之處
孟加拉菜不太辣,這對所有類型的人來說都是胃的福音。口味的多樣性,從最辣的辣椒(bhot Jalokia,也發現在孟加拉地區)到最甜的美味佳餚的孟加拉
印度十大肉類生產邦西孟加拉邦的蔬菜產量最高一些非常受歡迎的孟加拉菜是:孟加拉香飯(NV)——印度香飯最獨特的變種,這種口味的香料很少,主要強調的是米飯的味道。不像海得拉巴或其他任何地方,你吃了它後不會覺得重或有痢疾。額外獎勵:雞蛋、雞肉/羊肉/牛肉和土豆一應俱全。
❸ 印度有什麼特產
1、印度香米
印度香米產於印度北部地區,以細長的形狀(至少7.1毫米長)和濃郁的香味而聞名。印度香米屬於秈米的一種,外觀細長、透明度高。煮熟後的印度香米,長度是生米的2-3倍,米飯較干、松,粘性低。因此印度香米適合用於炒飯或者是米飯沙拉。
2、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為「紅茶中的香檳」。
3、魔鬼椒
印度魔鬼椒又稱「斷魂椒」,產於印度東部。曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種。
4、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶是產於印度東北部的茶葉,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。
5、紗麗
紗麗 是印度、孟加拉國、巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國婦女的一種傳統服裝,是一種用絲綢為主要材料製作而成的衣服。
「紗麗」在早期並不是很普及,只在舉行各種宗教儀式上才會出現,經過漫長的演變過程,逐漸成為了婦女們日常生活中的尋常裝束,如今更以最具有印度傳統特色而晉升為印度服飾文化的典範。
❹ 印度的美食有哪些
下面是印度美食介紹,印度十大特色美食推薦。印度有什麼樣的特色美食,就讓我們一起來看看印度當地的特色美食小吃吧。
印度飛餅
中國人所謂的「印度飛餅」,在印度稱之為「加巴地」,似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時,先利索地和面,捏成一個小圓團,再擀幾下,便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子,燃著藍色的火苗,可是上面卻沒有鍋。當平鍋中的餅快熟,有點脹起來的時候,廚師會利索...
奶茶
在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,裡面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。
印度手抓飯
手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻,然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限於家裡或非正式場合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時還很衛生。由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國人眼裡有點油膩、不好消化,用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後,放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉並保溫,濃香也隨之緩緩溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最傳統的一種套餐,將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤里。 Thali裡麵包括:Kheer(有米香有牛奶的甜點)、Chapati ( 全麥餅) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(乳酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一種印度特色的套餐,大概是印度最便宜的大餐了。印度每個省都有屬於自己風格的塔利,塔利的通常樣式就是在一個圓盤里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調料醬和米飯。古吉拉特邦的塔利的特色是復雜以及甜中略帶辛辣,古吉拉特還是耆那教的大本營,因此那裡的...
波亞尼燉飯 Biryani
波亞尼燉飯是以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉火彩燉成的飯,也有純素的。菠菜芝士 Palak Paneer這是將菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村芝士,是北印度最受歡迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
這是一種咖喱餡兒的炸食,形狀呈三角形,餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有點辣,街邊就可以買到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥面餅之一。其採用沒有發酵的面團製作。吃起來口感較干,比較筋道。大街小巷最常見到的一種面餅。
❺ 在中國無人敢吃的清道夫,為什麼在印度卻成了美味佳餚
我們中國被譽為是“美食之國”,上下五千年的歷史讓中國有著多元化的美食,各個地區之間都有屬於自己的特色菜,包含有川菜、粵菜、香菜、閩菜等等。作為一個餐飲文化大國,每年都有無數的外國遊客為了中華美食慕名而來。
看到越南人清道夫的做法,不知道是你的話,你敢嘗試嗎?在我們國內,因為清道夫沒有天敵,繁衍能力強,在江河之中大量繁殖,導致威脅本地魚類的生存,讓不少國人們感到苦不堪言。看到越南人這么愛吃清道夫,讓國人們呼籲越南朋友:幫我們吃掉它吧!
當然,越南的美食也不僅僅只有清道夫。越南受到中國文化的影響,在越南菜繫上會有這南洋特色,以清淡為主,口味酸甜再加上一點點辣味,豬牛雞蝦等等都是主要食材。春卷更是成為了越南的招牌菜。如果有幸去越南旅遊,嘗試這些越南菜也是一項不錯的旅行體驗!
❻ 有什麼食物在中國人人愛吃在印度卻被嫌棄不講衛生
隨著經濟的不斷發展,現在人們的生活條件也是越來越好了,越來越多的人們喜歡上外出旅遊,讓旅遊來豐富自己的生活與閱歷。
在外出旅遊的時候,不僅可以體驗不同地區的民俗風情,最重要的是能夠吃到各地的美味食物。
❼ 中國人到印度遊玩,6塊錢人民幣看看可以買到什麼吃的
提到印度大家首先想到的是印度的異域風情,其次就是印度的各種極具特色,種類繁多的特色產品。它們讓要去印度遊玩的遊客們看得眼花繚亂。接下來小編就帶大家了解一下印度的土特產,讓小夥伴們去印度旅行之前,可以先了解到自己要買什麼,什麼值得購買,還有,買什麼最劃算?
好了,小編今天就帶大家了解到這里,相信大家都各有各的想法,如果大家有什麼想法的話,可以跟我們分享,在下方的評論區可以留言一起討論哦!
❽ 印度食物有哪些啊
1、印度飛餅
印度飛餅來源於印度首都新德里孟加拉灣大山脈,當地居民常年以筋面,椰槳,黃油,煉乳等製作食物,是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成, 其風味獨特,製作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多。
2、奶茶
在街邊經常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無比的鍋,裡面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯後當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。
3、印度手抓飯
手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時用右手將飯菜反復攪拌和勻,然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限於家裡或非正式場合。
4、拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時還很衛生。
由於印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國人眼裡有點油膩、不好消化,用牛奶製作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜。
5、咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等二十多種調料合成的一種香辣調味品。咖喱羊肉烹調好後,放在餐廳門口一個個亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉並保溫,濃香也隨之緩緩溢出。
❾ 印度都有哪些好吃的美食
大家都說,印度人無論什麼都開掛!
他們的美食差不多也是:
1、波亞尼燉飯Biryani
波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理,以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯,因此吃起來是濕濕的。其中以海德拉巴波亞尼燉飯最出名,另外也有純素的波亞尼燉飯。