㈠ 印度有哪些主要種植物,主食是什麼
印度的農作物主要有水稻、小麥、棉花、黃麻、茶葉等。
印度的黃麻居世界第一位,棉花產量居世界第二位。
印度老百姓在美食文化上南北差異較大,北方烹飪中有許多肉、穀物和麵包,喜辣味;南方多素食、米飯、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米飯、家常餅、小扁豆
㈡ 印度盛產什麼農作物
印度的農作物主要有水稻、小麥、棉花、黃麻、茶葉等。
印度農業生產的布局,由於國土遼闊,各地自然條件和社會經濟條件不盡相同,降水狀況相差尤大,故存在明顯的地域差異。稻穀主要分布在常年降水量為1,200毫米以上的東北部和半島東西兩岸的沿海地區;小麥主要種植在國土的北部地區,那裡冬季氣溫較低,且有少量冬雨,適於小麥生長;高粱、穀子、玉米等雜糧作物則種植在德干高原的大部分乾旱地區;棉花主要分布在德干高原西北部,那裡有肥沃的黑土,是印度最大的棉花產區;黃麻集中分布在恆河下游,這里的濕熱氣候利於黃麻生長,而充足的河水又便於浸泡麻稈,加以稠密的河網為黃麻纖維的運輸提供了方便條件,歷史上這里就是黃麻集中產區;茶園大多分布在布拉馬普特拉河兩岸氣候濕潤、排水良好的低山坡上;花生、油菜、芝麻等油料作物則主要分布在德干高原南部;此外,印度的各種熱帶作物,如橡膠、咖啡、腰果、胡椒、豆蔻、椰子等,幾乎都集中在印度唯一的一塊熱帶雨林氣候區,即半島西南部地區。
㈢ 印度首都主要種植什麼
印度首都主要種植什麼?
印度的首都,主要種植的是玉米和西紅柿,胡蘿卜,農作物
㈣ 好種的蔬菜有哪些
1、韭菜
韭菜別稱草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭等,為百合科多年生草本植物,葉、花葶和花均作蔬菜食用,種子等可入葯。韭菜的適應性強,抗寒耐熱,我國各地到處都有栽培,南方不少地區可常年生產,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。
㈤ 印度菜的特點 印度菜有什麼特色
印度菜的咖喱味很濃,洋蔥佔有絕對主導的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒燴出的,肉類是用它浸泡的。
你如果在印度的餐廳吃飯,看到這樣的菜品,千萬不要以為是菜做壞了而大驚小怪。印度人只吃羊肉、雞肉和一些海鮮,在印度,你不會吃到其它的肉類。因為印度人多為素食主義者,所以為了補充蛋白質,豆類就成了他們每餐必吃的東西,並永遠作為他們的一道主菜呈現給賓客。在許多正式的場合,印度人用刀叉吃飯,但私下裡,他們還是習慣於用手抓飯。因為他們覺得,那樣的食物沒有矜持,如果你在印度人家裡作客,一定要嘗試用手抓飯的樂趣。也正因為這一習慣,使得印度菜大部分為糊狀,這樣便於用手抓餅或米飯拌著吃。而且,印度菜的吃法也很特別,是中西合璧的,即:用刀叉、卻是大家一起點菜一起吃。印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用叫做BASMATI的米做成,世界有名。這種米形狀細長,味道濃香,是由於印度的氣候決定的——半年乾燥,半年濕潤。如果你去到印度北方,會覺得菜的味道是微辣的,而你去到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。由於印度南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。如果你是第一次在印度吃飯,那麼你一定要點名為PAP
AD的小吃和叫做「咖喱角」的頭盤,主菜應該點一些TANDOOR燒烤,甜品則要點家鄉酸奶(DAHI),最後還要要一杯香料印度茶(MASALACHAI)。我覺得,吃印度菜,非常的異域,它體驗的是神秘的味道。
印度菜強調食材新鮮,香料更是現磨的,烹調各種辣度的咖喱,極富層次感;大量拌入椰漿和酸奶,以增加醬汁的濃度與香味,也是其特色之一。
印度人在食材的選擇上比較單一,通常只是雞肉、羊肉、海鮮和各類蔬菜;調料雖然種類繁多,但是每道菜都會有一款比較主要的調味料,比如孜然、馬薩拉等;菜餚的烹飪方式也相對簡單,有燒、烤、炒等幾種。食客點餐時,只需選擇食材、主要調料和烹飪方式,印度大廚絕對可以按照你的口味和要求製作出美味的菜餚。
印度菜口味較濃,但愈往北部則口味漸淡,一般食物的烹調法自古以來就受蒙古人的影響。其中最受人歡迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori),是用香料腌過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。
除了用雞烤之外,魚也可以用同樣的方法來烤,一樣的美味可口。還有一道叫做「可馬」的咖哩料理也很受歡迎,是把肉用凝乳泡軟即可食用,味道很特別。
印度還有一種「家常菜」,普通老百姓常常都吃這個,是用一種未切的麵包叫Nan,用來和米飯一起配著咖喱吃,米飯的清香夾帶著咖喱的美味,定能讓你一飽口福。
印度人的主食是麥面餅和大米,每餐都是先吃餅,然後再吃米飯。印度的米飯用名為BASMATI的米做成,是一種世界聞名的米。這種米形狀細長,味道濃香,是由印度的氣候決定的———半年乾燥,半年濕潤。
如果你到印度北方,會覺得菜的味道是微辣的,而到南方,就會覺得菜味很辣,這也是由於南北氣候的差異造成的。
南方植物多,因此盛菜的器具多為芭蕉葉、香蕉葉等植物葉子,很漂亮。
最宜搭配紅酒和啤酒
吃印度餐,最好飲紅酒或啤酒,因為這兩種酒都比較清口。特別推薦「印度啤酒」(KING FISHER)——印度最有名的啤酒,與濃烈味道的印度菜搭配起來感覺剛剛好。
㈥ 看抖音感覺印度的小攤很不衛生,那印度農村人日常吃的食物是什麼
印度農村人日常吃的食物是受民族和印度傳統文化影響,南北方存在一定的差異;南方吃素食、米飯和咖喱,而北方吃肉食、穀物和麵包;抖音上的傳統印度美食是印度飛餅,印度飛菜和印度冰淇淋。
在抖音出現之前,我們對印度的映像或許就是各種摩托雜技表演,各種雷人神劇或者歌舞劇;在抖音出現後,我們了解到印度的很多風土人情,尤其是印度的風景和傳統美食。雖然印度的經濟文化水平不高,但是獨特的傳統美食卻令我們感受到了不一樣的異域風情。
美食雖好,但是也要注意衛生。印度的衛生環境不是很好,如果要去印度旅遊,需要特別注意飲食環境,要勤洗手;同時不幹凈的飯店也盡量不要去,常備葯物。
㈦ 印度哪種菜好吃
印度菜概括而言就是一種「簡單食材+主要調料+烹飪方式」的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料,也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。
印度菜以咖哩聞名,主要依魚、肉、菜等不同食物來調和多種香料,既不掩蓋食物本身的天然滋味,又有濃郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鮮蔬等都是較普遍的印度佳餚。另外,印度奶茶及飯後甜點也極具地方特色。
印度菜的咖喱味很濃,洋蔥佔有絕對主導的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒燴出的,肉類是用它浸泡的。據說,印度菜所放調料之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下10種。
印度菜的烹調方式是以香料和香草為主,帶出種種不同的特別香味,而辣的味道並不是最主要的,而咖喱只屬於其中一種菜式。
馬薩拉咖喱雞
「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣,帶有少許酸味,最適合用烤餅卷著吃,通常會讓食客吃不停口。特色:「CHICKENTIKKA」是一種印度傳統燒雞肉,在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。
印度炒麵
是道味道非常特別的麵食。由於meegoreng是馬來文,所以又有人稱之為馬來炒麵。其實,這道麵食是出自印裔回教徒(又稱嘛嘛mamak)。
印度炒麵特別之處,在於它的調味料中,加入了蕃茄醬和辣椒醬,吃起來酸酸甜甜的,有點類似淋上蕃茄醬的義大利面。一般的印度炒麵,材料有馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等,多是蔬菜。其實,材料方面可以隨個人喜好,只要知道炒印度面的基本調味,就可以自行變化。想吃素的,可以只放蔬菜,不喜歡吃雞肉的,可以蝦仁、魚板、魷魚等取代。若沒有酸柑汁,可以檸檬汁或白醋取代。若喜歡吃口感比較硬一點的面條,在炒麵的過程中,可以少放一點水;反之,則多一些。這道麵食一定要趁熱吃才好吃。
㈧ 印度菜代表菜都有哪些
印度菜代表菜都有泊蘭饢、 什錦咖喱鮮蔬、菠菜奶豆腐、孜然青豆米飯、馬薩拉咖喱雞、印度炒麵等。
1、泊蘭饢
泊蘭饢是將未發酵的麵粉和勻,放在烤爐中烤成的薄餅。「泊蘭饢」相當於西餐中的餐包,味香且有嚼勁,也因此不同於「印度拋餅」。米飯和烤餅是印度人的兩大主食,烤餅更加突出一些。印度家家戶戶都有製作燒烤的烤爐,印度語中烤爐叫「TANDOOR」。是印度美食之一。
2、什錦咖喱鮮蔬
很多印度人都是素食主義者,所以蔬菜類的菜品在餐桌上必不可少。「什錦咖喱鮮蔬」就是將菜花、土豆、豆角、胡蘿卜等蔬菜切成各種大小不等的塊,放在一起清炒,最後放入咖喱進行調味。這也是一道很典型的印度菜。是印度美食之一。
5、馬薩拉咖喱雞
「馬薩拉咖喱雞」口味屬於中辣,帶有少許酸味,最適合用烤餅卷著吃,通常會讓食客吃不停口。 特色:「CHICKEN TIKKA」是一種印度傳統燒雞肉,在這種燒雞肉里再加入咖喱和馬薩拉調料。是印度美食之一。
㈨ 印度農村人一般吃什麼
印度的農村雖然沒有城市人吃的豐盛,但飲食基本上是差不多的,不同的是由於名族和歷史文化的影響,南北有些差異,北方吃肉、穀物和麵包,南方吃素食、米飯和辛辣的咖喱。
在一些時候,農村也會有一些小商家,他們帶著果木來這里售賣。在我國農村是常見的,村民也會過來看看試著買一點。如果到了下午,還會看到一些放牧的牽著一群牛在街上散步。
㈩ 印度都有哪些好吃的美食
大家都說,印度人無論什麼都開掛!
他們的美食差不多也是:
1、波亞尼燉飯Biryani
波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理,以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯,因此吃起來是濕濕的。其中以海德拉巴波亞尼燉飯最出名,另外也有純素的波亞尼燉飯。