『壹』 草莓怎麼吃 介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法
草莓含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、防止便秘。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,是老少皆宜的健康食品。下面介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法,不妨動手試一試。
牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鍾。
2.燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。
3.冷藏好的西米應該飽滿膨大,吸足了牛奶的奶香味兒。
4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
草莓布丁
原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油(超市有售)1升、明膠60克、草莓果汁30克。
做法:
1.把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器里,放入冰箱冰凍成形,然後倒入盤子里,成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
糖水草莓
原料:新鮮草莓、冰糖。
做法:
1.新鮮草莓先沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡10分鍾,再沖洗干凈。
2.將洗凈的草莓瀝凈水分,去掉蒂部,放入小鍋內。
3.根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入幾塊冰糖。
4.中火煮沸後轉小火煮至草莓軟身(約10分鍾)即可關火(剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋)。
5.放涼後即可食用。
草莓塔
原料:草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。
做法:
1.曲奇餅擀碎,和牛奶拌一下,鋪進派模。
2.烤箱預熱180度,放中層上下火烤15分鍾,塔皮變色變脆就可以了。
3.脫模放涼後,在塔皮里鋪滿酸乳酪,再擺上草莓、羅勒葉就可以了。
4.篩上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
『貳』 草莓的10種吃法
一、草莓果醬
用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗凈,入料理機打成泥
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火
3、邊煮邊攪拌,以免糊鍋
4、果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水適量
1、草莓去蒂,洗凈,瀝干水分
2、白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化
3、倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以了(時間約5-10分鍾)
4、晾涼,放入冰箱冷藏後再吃,味道更佳
三、草莓罐頭
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鍾取出,倒立放置晾乾
2、草莓洗凈去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開
3、將冰糖煮融化後,倒入洗凈瀝干水份的草莓
4、再開大火煮開後即可關火,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中
5、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓適量、巧克力適量
1、草莓洗凈後晾乾,如果著急做,可以用廚房紙吸幹上面的水分,插上竹簽備用
2、巧克力切碎,放入深點的容器里,隔水融化。水溫不要太高,巧克力在40度溫度下融化,如果溫度太高,很容易造成水油分離。由於隔水融化,中間還有厚厚的盤子隔著,水溫最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻,再撒上彩色糖針裝飾即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺
1、一顆草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然後加入草莓果粒,再加一小勺草莓果醬
3、攪拌均勻,將另一顆草莓對剖,放在表面,並放入幾片薄荷葉做裝飾即可
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
1、將新鮮草莓洗凈,控干水分,切成2厘米大小的塊
2、將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌,一定煮沸,涼涼,將草莓塊和白糖放入瓶中,輕輕攪拌,將蓋子輕蓋上扣緊
3、每天大概攪拌1-2次,持續1周-10天左右,溫度不同時間不同,直到看到液體有小泡形成即可
4、將草莓塊過濾出來,將汁蓋緊蓋子,放到冰箱中,即可兌水飲用
七、草莓冰淇淋
用料:草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、將雞蛋黃入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺檸檬汁
2、用攪拌器攪打至乳白,然後加入牛奶,攪拌均勻,蛋奶漿用小火煮至變濃稠,倒出冷卻備用
3、草莓,放在鹽水中浸泡十幾分鍾,洗凈後切塊,放入切碎杯中
4、接上攪拌器的主機,攪拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份攪拌均勻,淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發,攪打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充份攪拌勻,即成冰淇淋糊,處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中
8、放入冰箱中,冷凍,每隔一小時,攪拌一下,食用時挖入小碗內,以鮮草莓裝飾即可
八、草莓果凍
用料:草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
1、草莓去蒂洗凈,放入小鍋中,加入清水,用小火煮開
2、煮至草莓軟爛,約小火2—3分鍾;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛,把草莓汁瀝出來,草莓泥不要
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟,隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻,加入白糖攪拌至融化
4、放至溫熱時,倒入玻璃杯內,入冰箱冷藏凝固即可,吃時可以切點草莓放上面
九、草莓大福
面團用料:糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其餘用料:玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個
1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻,將清水徐徐倒入,用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻,加入玉米油充分拌勻
2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊,將碗放入尚未開火的蒸鍋內,蓋上鍋蓋用大火蒸20分鍾
3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入干凈的鍋中小火炒5分鍾炒熟,晾涼後當手粉用
4、草莓洗凈去蒂,用廚房用紙吸干水分,取一小塊豆沙用手掌壓平,將草莓蒂部沖下放在正中間
5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、將蒸熟的糯米面取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌,捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃
7、取一小塊麻糬面,會感覺有些粘手,別急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,將麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮,擺拍的時候倒過來收口沖下就可以啦
十、草莓班戟
用料:低筋麵粉90克、草莓200克、雞蛋1個、雞蛋黃1個、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細砂糖20克
1、20克黃油融溫水融化備用,雞蛋1個、雞蛋黃1個,打入盆中打散,加入25克糖粉打勻
2、再加入200克牛奶打勻,篩入90克低筋麵粉拌至無乾粉,加入事先融化好的黃油拌勻
3、過篩成細膩的麵糊,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室,靜置片刻
4、取一平底不粘鍋,加入40克左右的麵糊,開小火邊煎邊轉勻,加入麵糊時鍋一定不能太燙,否則凝固太快會厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了
5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開,淡奶油加20克白糖放廚師機裡面打發,草莓提前洗干凈,淋干水分
6、煎好的班戟皮冷卻後,將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油,放上洗凈吸干水份的草莓
7、再加點奶油把草莓蓋上,然後把班戟皮包成方形,將餡完全包在皮裡面,翻過來,草莓班戟就做好了
『叄』 草莓怎麼吃的6種方法是什麼
草莓拿破崙、草莓奶油小紙杯、草莓丹麥麵包、草莓慕斯蛋糕、草莓撻、草莓冰淇淋、草莓罐頭等。草莓罐頭的做法:准備材料:草莓500克、白糖30克
1、買來的草莓,放入盆中,摘洗干凈。
『肆』 草莓怎麼吃才好吃9種吃法的推薦
一、草莓果醬
用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗凈,入料理機打成泥
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火
3、邊煮邊攪拌,以免糊鍋
4、果醬熬到粘稠,攪拌後的花紋不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水適量
1、草莓去蒂,洗凈,瀝干水分
2、白糖倒入鍋中,加入水,將水煮開到糖融化
3、倒入草莓,用鏟子慢慢翻動草莓,待湯汁變成紅色,有些濃稠時,草莓變軟就可以了(時間約5-10分鍾)
4、晾涼,放入冰箱冷藏後再吃,味道更佳
三、草莓罐頭
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鍾取出,倒立放置晾乾
2、草莓洗凈去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開
3、將冰糖煮融化後,倒入洗凈瀝干水份的草莓
4、再開大火煮開後即可關火,將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中 5、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓適量、巧克力適量
1、草莓洗凈後晾乾,如果著急做,可以用廚房紙吸幹上面的水分,插上竹簽備用
2、巧克力切碎,放入深點的容器里,隔水融化。水溫不要太高,巧克力在40度溫度下融化,如果溫度太高,很容易造成水油分離。由於隔水融化,中間還有厚厚的盤子隔著,水溫最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻,再撒上彩色糖針裝飾即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺
1、一顆草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然後加入草莓果粒,再加一小勺草莓果醬
3、攪拌均勻,將另一顆草莓對剖,放在表面,並放入幾片薄荷葉做裝飾即可
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
1、將新鮮草莓洗凈,控干水分,切成2厘米大小的塊
2、將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌,一定煮沸,涼涼,將草莓塊和白糖放入瓶中,輕輕攪拌,將蓋子輕蓋上扣緊 3、每天大概攪拌1-2次,持續1周-10天左右,溫度不同時間不同,直到看到液體有小泡形成即可
4、將草莓塊過濾出來,將汁蓋緊蓋子,放到冰箱中,即可兌水飲用
七、草莓冰淇淋
用料:草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、將雞蛋黃入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺檸檬汁
2、用攪拌器攪打至乳白,然後加入牛奶,攪拌均勻,蛋奶漿用小火煮至變濃稠,倒出冷卻備用
3、草莓,放在鹽水中浸泡十幾分鍾,洗凈後切塊,放入切碎杯中
4、接上攪拌器的主機,攪拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份攪拌均勻,淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發,攪打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充份攪拌勻,即成冰淇淋糊,處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中
8、放入冰箱中,冷凍,每隔一小時,攪拌一下,食用時挖入小碗內,以鮮草莓裝飾即可
八、草莓果凍
用料:草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
1、草莓去蒂洗凈,放入小鍋中,加入清水,用小火煮開
2、煮至草莓軟爛,約小火2—3分鍾;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛,把草莓汁瀝出來,草莓泥不要
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟,隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻,加入白糖攪拌至融化 4、放至溫熱時,倒入玻璃杯內,入冰箱冷藏凝固即可,吃時可以切點草莓放上面
九、草莓大福
面團用料:糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙 其餘用料:玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個
1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻,將清水徐徐倒入,用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻,加入玉米油充分拌勻
2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊,將碗放入尚未開火的蒸鍋內,蓋上鍋蓋用大火蒸20分鍾
3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入干凈的鍋中小火炒5分鍾炒熟,晾涼後當手粉用
4、草莓洗凈去蒂,用廚房用紙吸干水分,取一小塊豆沙用手掌壓平,將草莓蒂部沖下放在正中間
5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、將蒸熟的糯米面取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌,捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃
7、取一小塊麻糬面,會感覺有些粘手,別急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,將麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮,擺拍的時候倒過來收口沖下就可以啦
『伍』 印度飲食的創新,草莓切片拌咖喱吃,真的好吃嗎
印度也是一個文化水平,比較淵源的國家。草莓和咖喱都是我們日常生活當中所喜愛的食物。而印度的飲食創新,用草莓切片拌咖喱。這種吃法受到了大家的一致懷疑,這種吃法真的好吃嗎?我覺得不同的人有不同的看法吧。因為每個國家每個地區的人,他們的文化素質,他們的飲食習慣都是不相同的。所以根據每個人的習慣來說,可能有的人會覺得草莓片拌咖喱很好吃,然後有些人會覺得草莓片拌咖喱是一個不太常見的食品,所以很難接受。但是總而言之,我們得尊重每個國家所特有的飲食文化。
好了,今天小編就帶大家了解到這里吧。我相信對於草莓片拌咖喱這個吃法,大家都是有不同的看法的。如果感興趣的朋朋友還可以去嘗試一下的。感受一下印度飲食的創新文化,如果大家還有任何新的想法的話,都可以在評論區下方留言參與我們的一些討論喲。
『陸』 草莓怎麼吃6種方法
凍草莓
將草莓洗凈去蒂,加入水和白砂糖,浸泡五分鍾後撈出放入冰箱冷凍兩小時,冰冰爽爽就像吃草莓冰棒,簡直不能更贊。
草莓糖水罐頭
在鍋中加入適量水和冰糖熬成糖水,將凍草莓倒入糖水中煮開,倒入密封罐保存,放入冰箱冷藏後更佳,吃的時候盛出一碗,滿滿的幸福感。
草莓果醬
將凍草莓解凍,加入適量白砂糖並搗碎,擠入適量檸檬汁攪拌均勻,放入微波爐高火加熱8-10分鍾,放入密封罐保存,不管是早餐配吐司還是拌酸奶都是絕妙的!
草莓蘋果脆片
將蘋果洗凈切成薄片,放入檸檬汁中防止氧化變黑,將草莓切成薄片,在烤盤中先鋪上一層蘋果,再將草莓放在蘋果上面,烤箱100℃烤制兩小時,營養又美味的小零食就做好啦。
草莓酸奶凍
在平底容器中加入洗凈的草莓和藍莓,倒入酸奶剛好沒過草莓即可,放入冰箱冷凍兩小時即可,也可以根據自己的喜好加入其它水果哦。
草莓脆片
將草莓洗凈切成薄片,放入烤箱,上管90℃,下關200℃開門送風兩小時即可,純天然沒有防腐劑的草莓脆片就是這么簡單哦!
『柒』 草莓正確的吃法是什麼 怎麼正確清洗草莓
將買來的草莓放在一個水果籃里,用流動的清水沖洗草莓,沖洗草莓表面大部分的農葯。
去除草莓的葉子
將草莓放入清水中,倒入半調羹鹽,將拆除葉子的草莓用淡鹽水浸泡3——5分鍾,這是因為淡鹽水可以殺滅殘余在草莓表面的有害微生物,讓附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。
取一些第一次淘米預留下來的淘米水,倒入上述的草莓浸泡液里,再浸泡2分鍾。淘米水呈鹼性,能中和一些酸性的農葯,達到分解農葯的作用。
鹽水及淘米水泡完後用清水進行沖洗,再在清水中浸泡10分鍾左右,去掉殘余的農葯,並且清理草莓表面的鹽水味。
用漏曬過濾水後,摘掉草莓蒂。然後就可以裝盤吃草莓了。
『捌』 草莓怎麼吃
拌草莓
草莓洗凈,去蒂,(洗草莓時注意:洗好後才把後面的綠蒂去掉,這樣防止農葯進入草莓裡面.)
做飯:放在容器里.先加一點鹽,拌一下,再加適量的白糖拌均勻.這樣的草莓口感比較好.鹽把草莓的酸氣去掉了些.味道很不錯.
草莓汁
我通常都是買2-3斤草莓,一半拿來榨草莓汁.
材料:草莓,糖,水
做飯:把草莓放入榨汁機,放入適量的水和白糖,攪拌好,ok了,簡單吧,特別好喝.
草莓醬:
很簡單的一種做法,已經告訴了好多媽媽們來嘗試了.味道很不錯的說.
做法:在不銹鋼鍋里,放入洗干凈的草莓,加點水和適量白糖(根據口味,喜歡酸的就少加糖),煮一會兒草莓就出汁了,如果怕水多就舀出來一些,慢火慢慢的煮,要10分鍾左右,草莓會變軟,用大勺一邊攪拌,一邊把草莓擠壓成醬,再煮一陣子,等草莓徹底變軟,成醬狀了,就閉火.
放涼後,裝入罐里,放冰箱冷藏.
用途:1.直接塗抹在麵包上.
2.澆在酸奶里
3.澆在冰其淋里
草莓有去火、解暑、清熱作用。最好飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進腸胃蠕動、幫助消化。
草莓外表粗糙,皮很薄,很容易洗破。一些人,簡單洗洗就吃。
這很不科學。草莓屬於草本植物,植株比較矮,易受到病蟲害、微生物侵襲,因此,種植過程不免使用農葯。
食用時,可用自來水不斷沖洗,再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。
因為淡鹽水可以殺滅有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進酸性農葯降解。
而且,清洗時,千萬不要把草莓蒂摘掉,否則,殘留農葯會隨水進入果實內部,造成要嚴重的污染。
不要用洗滌靈等清潔劑浸泡,因為不容易清洗干凈,從而造成二次污染。
『玖』 草莓的正確吃法是什麼
水果有個p正確吃法,摘下來擦幾下塞嘴裡就完了,別吃葉子。打過葯的洗凈吃就完了。講究的把籽都扣掉以後吃。壓碎拌白糖再冷藏後吃。冷凍一下吃。榨汁吃…
『拾』 草莓要怎麼吃
1.先用流水沖洗幾分鍾,這樣可以把草莓表面的病菌、農葯及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農葯溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
2.洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農葯降解)。
3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可食用。