印度棒棒怎麼做

❶ 正宗的棒棒雞是在怎麼製作的

棒棒雞是一道川菜，屬於川菜中的一道冷盤，麻、辣、鮮、香，是一道非常好吃的開胃冷盤。現在基本全國人民都知道這道有名的川菜了，得益於“廖記棒棒雞”現在分店已經開滿全國的原因。

在碗中加入鹽、糖、花椒粉、幾勺子生抽，適量香油，再根據自己的喜好加入適量的紅油，將料汁攪拌均勻淋到肌肉上面，再灑上芝麻和花生碎，喜歡吃香菜的人還可以加入適量的香菜，這樣好吃又開胃的棒棒雞就做好了。

棒棒雞的做法的要點就是首先食材得選擇線雞，然後雞肉在泡煮之前需要上下浸入水中大約8次，之後就是斬雞肉的特殊手法。

棒棒雞的製作還是比較麻煩的，看樣子還是去店裡直接買成品吧。

❷ 棒棒乳酪怎麼做的

寶寶超愛吃的棒棒乳酪，自己在家就能做，奶香濃郁，干凈衛生省錢！

孩子特喜歡超市賣的棒棒乳酪，一口一個，每次買一袋說好一天吃一個，結果不到半天就全部吃完了。不過說實話，超市的棒棒乳酪真心貴，雖然設計很卡通，深得小朋友們喜歡，但是一個包裝裡面其實就很小一口，因此我決定給孩子做一個像雪糕那麼大的棒棒乳酪。

乳酪是發酵過的牛奶製品，而每公斤的乳酪需要10公斤的牛奶濃縮而成，營養價值也更加豐富，算得上是比較營養健康的兒童零食了。竟然超市的棒棒乳酪那麼貴，我們不如自己在家做咯！

只需要4種食材，簡單的4個步驟，寶寶超級愛吃的棒棒乳酪就可以完美地復刻出來，而且口感比超市賣的還要好吃，我今天用了棒棒糖模具和雪糕模具來做，奶香味濃郁，孩子吃起來太過癮啦！

【自製棒棒乳酪】
主要食材：動物淡奶油250毫升，白砂糖20克，芝士片3片，魚膠片15克。

【具體做法】

1、准備食材，淡奶油選擇動物性淡奶油更健康，魚膠片也可以用等量的魚膠粉代替。所有的食材都可以在烘焙店買到。

2、魚膠片用涼開水泡軟，魚膠片也叫吉利丁片，是動物骨頭中提取出來的膠質，可以放心食用。

3、淡奶油倒入鍋中，加入白砂糖用最小火煮至白砂糖融化，也可以用木糖醇來代替白砂糖。

4、倒入芝士片，繼續小火煮至融化，邊煮邊攪拌，以防糊鍋。

5、煮好的芝士牛奶，攪拌至溫熱不是很燙手的狀態，放入軟化的魚膠片攪拌至完全融化。

6、將液體乳酪倒入模具中，蓋上蓋子或者保鮮膜，放到冰箱冷藏至凝固。做得多的話也可以直接冷凍。沒有模具也可以用碗，再切成小方塊。

凝固後的棒棒乳酪非常軟嫩，口感味道一點兒不比超市賣的差，如果想做水果味道的，還可以在液體乳酪裡面加入各種味道的果醬。

【小貼士】
1、不想用淡奶油的話也可以用純牛奶，只是奶香味不如淡奶油做出來更濃郁。

2、魚膠片的使用必須注意溫度的控制，溫度過高會影響魚膠片的凝固性，所以魚膠片一定要在奶溫不燙手的時候放進去。

3、做好的乳酪棒畢竟是不含添加劑的，還是要盡快食用，從冰箱拿出來也要回溫半小時再食用。

❸ 棒棒冰是怎麼做的

家庭棒棒冰的自製
1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
製作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時；
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻；
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里；
4、放進冰箱冷凍櫃中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
製作：
a.將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻；
b.將以上的材料放入攪拌機中，根據個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入
適量冰塊攪拌；
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成！
3 .綠茶新冰樂
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
製作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻；
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時後加冰塊；
c.將以上材料倒入攪拌機中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌；
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花
狀，插上吸管。
4.桂花烏梅飲
原料：烏梅、干桂花、冰糖
製作方法：
a.把烏梅洗凈後加入冰糖、適量清水放入鍋子裡面煮；
b.中途加入干桂花添加香味；
c.代烏梅的滋味熬盡時關火，將烏梅汁晾涼；
d.盛入涼瓶放入冰箱里隨喝隨取。

❹ 棒棒骨怎麼做好吃

豬棒骨除了燒湯好喝，其實紅燒了吃，味道也很美味。

今天小編跟您分享一道紅燒棒骨的做法，豬肉酥爛入味，越啃越香。

用料：

豬棒骨，生抽，老抽，冰糖，生薑，蔥，鹽，桂皮，八角，草果，油，水。

做法：

豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下，去除血水。鍋內倒水，放入豬棒骨，加一點料酒，開火燒。

待鍋內的水煮沸後，把豬骨再煮上幾分鍾，撈出，用溫水洗凈掉表面的浮沫。

鍋內倒油，放入4到5塊冰糖，開始熬糖色，待鍋內的糖色變成深褐色、冒泡泡的時候加入清水。

加生抽、老抽調色，放入桂皮、八角和草果，最後放入焯水的豬棒骨，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢煮。

煮到豬骨肉熟，但不爛的狀態，加鹽調味，放入蔥結和薑片，蓋上鍋蓋，小火繼續燉煮。

等到鍋內的水不是很多的時候，開蓋大火收汁，這道紅燒棒骨就做好了，裝盤，加點蔥花做點綴。

❺ 如何做棒棒才不太甜

不要下太多的糖就不會太甜了，這是一個多麼淺顯的道理呀，還用問的嗎？

❻ 印度有棒棒軍嗎

印度當然有棒棒軍，也就是通常所說的力夫，這些力夫多半都是印度最低種姓的男人們，他們從出生開始，就跟高種姓的印度男人失去了競爭力。在印度，頑固的種姓階層完全是一道沉重的枷鎖，將印度人世世代代的禁錮著，低種姓的印度人是接受不到好的教育，也不會找到好的工作，故而，充斥在大街上的這些力夫棒棒們，都是低種姓的印度男人，做著最苦累的工作。

閑暇之餘的他們，也會懂得養精蓄銳，大街太臟不躺，找個停靠在路邊的小黃車，再這么一躺，舒舒服服等待下一個業務來臨。

❼ 構桃棒棒怎麼做好吃

1構棒棒的吃法：收拾干凈，洗凈，拌面，上火蒸，十香蒜泥調味，美食也。
2溫水洗干凈，放些鹽，搞個雞蛋掛嵌，放在油鍋炸成金黃色，然後燉一下，絕對美味！
3枸樹花蒸出來的菜很清香，蘸上蒜泥吃，非常的美味，很誘人哈！
蒸構樹花兒的做法
蒸構樹花的原料：
構樹花、麵粉、鹽、生抽、蒜、醋。
做法：
1、把構樹花洗凈，控凈水分。
2、撒上適量(以自己喜好為准，可多可少)的乾麵粉，拌均勻，讓構樹花都裹上麵粉。
3、放到蒸鍋的籠屜上面蒸，水開後蒸5分鍾即可。
4、吃時蘸蒜泥、鹽、生抽、醋和香油調好的汁。如果你喜歡辣，還可以加點辣椒油。