印度鷹嘴怎麼樣

1. 你知道鷹嘴龜怎麼樣

樓主，你好。
鷹嘴龜有幾個亞種，但是摸樣差別來說並不是很大，多數是頭部紋路不一樣。但是各個亞種幾乎都差不多，所以挑的人不多，專門找亞種的也不多。
鷹嘴龜的其他飼養和別的水龜一樣，有一點很重要，就是鷹嘴怕熱不怕冷。比如夏天的時候，水溫過高，25度以上的時候，龜就會出現不安，因為熱到了。一般來說溫度在20度左右就差不多了。
另外，現在鷹嘴龜很少了，野生的數量減少很快，人工繁殖的效率很差，所以。價格貴。
撤退解答，若有疑惑，歡迎追問。
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鷹嘴都是這樣的。

2. 印度進口的鷹嘴豆是轉基因的嗎

你好，現在鷹嘴豆基本上都沒有轉基因的，轉基因一般在玉米跟大豆種比較多，希望可以幫到您，感謝您的採納。

3. 鷹嘴豆什麼時候吃最好 鷹嘴豆的功效與作用 鷹嘴豆怎麼吃

當季吃最有效，鷹嘴豆是秋季收獲的，秋季冬季比較適合吃。
功效與作用:
每100克煮熟的干鷹嘴豆中，水分佔60%，含蛋白質8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的熱量。
鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補血、補鈣等方面作用明顯，是糖尿病、高血壓患者的最佳食品。
食用方法:
莢果短，具1－2種子，黃棕色，可食，營養豐富。鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即製成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾麵包吃。
亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南歐，鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可製成鷹嘴豆粉。
籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。

4. 印度產鷹嘴豆是轉基因的嗎

2011年的時候，國際半乾旱熱帶地區作物研究所的專家目前正利用轉基因方法開發抗棉夜蛾鷹嘴豆。據該項目首席科學家Pauran Gaur稱，如果能獲得成功，這將是世界上首例轉基因鷹嘴豆產品。
Gaur說：「目前的一些轉基因作物應對棉夜蛾的能力較差，所以我們正在開發Bt鷹嘴豆產品。」她還說此項研究有望在5年內完成。
後來印度人為了增產，工業化，印度加爾各答Bose研究所的研究者們已經成功地開發出抗黑豆蚜的轉基因鷹嘴豆。
所以現在印度產鷹嘴豆一部分是轉基因的！！！

5. 印度瑪莎拉鷹嘴豆怎樣做好吃

材料

鷹嘴豆200g，蔥頭10g，西紅柿120g，瑪莎拉咖喱粉20g，鹽1茶匙，小蘇打1/茶匙，水800ml

做法

將200克鷹嘴豆用水浸泡一夜，瀝干水。

炒鍋內倒入50克油加熱，將10克蔥頭放入翻炒至微黃（正宗做法是放120克切碎的紅干蔥，也可以用洋蔥代替）。再倒入切碎的西紅柿（120克）繼續翻炒。

加入20克瑪莎拉咖喱粉，1茶匙鹽和浸泡好的鷹嘴豆，翻炒5分鍾，然後加800毫升水，1/2茶匙小蘇打，煮開後蓋上蓋子用小火慢煮40分鍾。（如果用高壓鍋，就加水400毫升，小蘇打1/2茶匙，煮20分鍾即可）。

小訣竅

印度是生產鷹嘴豆的大國，我國新疆那邊也有生產，但產量較少。鷹嘴豆不僅是一種十分珍貴的稀有種質資源．而且屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、纖維素及鈣、鎂、鐵等成分。

它的葯用功能主要表現在潤肺、消炎、強骨、養顏、消毒、健胃諸方面，特別對糖尿病、心血管病、腎虛、補血、補鈣、等方面效果明顯，對於兒童智力發育、骨骼生長及中老年強骨健身具有很大作用，因其所含鈣、鎂、鐵、鋅的微量元素很高，對降低血脂、膽固醇、加強中老年人中樞神經系統的抑制和心腦血管的保護有很大作用。

6. 鷹嘴芒果產地在那

您好！鷹嘴芒果產地是印度尼西亞。鷹嘴芒果花序特長，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400-800克，最長的果達23cm，每個花序掛果2-5個。果實外形美觀，皮色淡綠。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質上等。核小，多胚。謝謝閱讀！

7. 、有關鷹嘴豆的知識

標題:
鷹嘴豆

類別: 種植

主題詞或關鍵詞: 作物 鷹嘴豆

欄目關鍵詞: 中國種植業 食用豆類

出處:
中國種植業大觀：作物卷

內容
鷹嘴豆

鷹嘴豆，學名Cicerarinuml，豆科鷹嘴豆屬中的栽培種，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。別名桃豆、雞碗豆，新疆俗稱諾胡提。

公元前2000多年在尼羅河流域已有栽培，據《中國農業網路全書》記載；該品種主要分布在世界溫暖而又乾旱的地區。1986年種植鷹嘴豆的國家約 40個，收獲面積為 1045．6公頃，總產量約784．2萬噸，是印度第一大食用豆類作物，我國的新疆、甘肅和雲南也有少量栽培。由於長期的地理隔離，這個種產生了許多變異，根據這些變異，種性可分為四個族，即地中海族、歐亞族、東方族和亞洲族。前兩個族的種子較大，種皮白色；後兩個族的種子較小，種皮紅色或褐色。

鷹嘴豆不僅是一種十分珍貴的稀有種質資源，而且屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4一6％，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食．也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。不僅如此，鷹嘴豆加工後的澱粉，是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品，也是旅遊休閑、饋贈親友的上等補品。

內容

一、歷史及現狀

鷹嘴豆(Cicer
aritinum)，中文名有桃豆、雞頭豆、羊頭豆、腦豆子等；英文名為Chickpea或Gram。染色體2n＝16。叢生小灌木。粒似脫毛後的鷹頭，喙、目依稀可見。粒色分白、褐、綠、黑。百粒重10～75克。可加工成多種口味上佳的小食品、休閑食品、色拉等，是食用豆類中的經濟作物。鷹嘴豆耐旱、耐瘠性僅次於小扁豆，但比小扁豆高產得多，是乾旱地區、瘠薄山地、荒地開發和培肥地力的首選作物。為這些地區的人民提供寶貴的植物蛋白食物，調濟膳食，帶來豐厚的經濟收益。

鷹嘴豆的起源和遺傳多樣性中心位於西亞和地中海沿岸。世界各洲均種植鷹嘴豆，目前生產鷹嘴豆的國家約有40個。據FAO生產年鑒，1997年時，全世界鷹嘴豆生產面積約1.7萬畝，總產為880.5萬噸。其中面積最大的10個國家是印度、土耳其、巴基斯坦、緬典、墨西哥、衣索比亞、西班牙、伊朗、摩洛哥和孟加拉。尤以印度的鷹嘴豆收獲面積最大，總產量最多。

鷹嘴豆何時傳入中國不詳。目前在甘肅、青海、陝西、雲南、新疆、寧夏及內蒙古等地有少量栽培。面積、單產和總產均無統計。據我們的調查，中國目前鷹嘴豆種植面積約為75萬畝，並呈上升趨勢。單產約為67～100公斤/畝。

二、開發利用

鷹嘴豆澱粉具有板栗風味，可同小麥一起磨成混合粉作主食用。鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，容易吸收和消化，是嬰兒和老年人的食用佳品。用鷹嘴豆粉加油和各種調味品，可做出各種風味佳餚、沙拉和點心。鷹嘴豆的籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、或油炸豆。青嫩豆粒、嫩葉均可作蔬菜。用於炒肉、打湯，營養豐富，風味獨特。鷹嘴豆莖、葉、莢上腺體分泌物，對支氣管炎、粘膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、腸胃氣脹、青蛇咬傷、中暑等病症有療效，還能降低血液中的膽固醇。籽粒能防治膽病，作利尿劑、催乳劑，治療失眠、預防皮膚病等。鷹嘴豆的澱粉是棉、毛、絲紡織原料上漿和拋光的上等材料和工業中的膠粘劑。葉子可作靛藍染料。籽粒還是優良的蛋白質飼料，磨碎後是飼喂騾馬的精料。莖、葉是喂牛的好飼料。莖稈殘茬也是很好的肥料。

鷹嘴豆食品的工廠化生產，首先開始於東南亞國家，目前中國也有少數食品加工廠家在生產鷹嘴豆小吃和風味食品。膨化和制罐頭是其中常用的加工方法。鷹嘴豆經膨化加工和油炸成金黃色，比籽粒原來體積大近一倍，脆香可口，俗稱「黃金豆」或「珍珠果仁」，在東南亞、南亞和中國大中城市受到人們的普遍喜愛。鷹嘴豆罐頭在南亞和東南亞地區有銷路。膨化處理和罐頭的加工程序如下：

膨化首先將鷹嘴豆籽粒在水中浸泡吸脹，爾後拌以適量、潔凈的砂，一起加熱到250℃烘炒15～25秒，篩去沙子即成。最近還有人發明了更好的利用濕度條件的變化進行鷹嘴豆膨化處理的方法。

制罐頭鷹嘴豆罐頭常見的有鹽水罐頭和番茄醬罐頭兩種。其中鹽水罐頭的製作方法為：首先將鷹嘴豆籽粒清洗干凈，在清水中浸泡18小時左右，籽粒充分吸脹，沖洗，將籽粒倒入沸水中過5～10分鍾後撈出，立即倒入冷水中。將冷卻後的籽粒裝滿罐頭盒，隨後注入含有1％純凈食鹽的熱溶液，每罐凈重280克，立即在0.7公斤/厘米2的氣壓條件下加壓60分鍾，封蓋。有的罐頭製做廠所用的罐頭澆汁溶液是由1.5％的食鹽、3.0％的潦糖、0.1％的味精和95.4％的水組成的。

8. 鷹嘴龜到底是怎麼樣的啊

二者兩回事
鷹嘴龜即
平胸龜 （學名：Platysternon megacephalum），屬龜鱉目，平胸龜科，平胸龜屬。俗名： 鷹嘴龜，大頭龜，鷹龜等。成年龜背甲長12～18cm左右，長橢圓形。龜殼扁平，頭大尾長，不能縮入殼內。背甲有棕黃、褐色、黑色，墨綠等，背甲顏色與產地、環境、水質有關。尾長幾乎與體長相等。趾間有半蹼，既利於陸地爬行，又便於水中游泳。
鱷龜，是現存最古老的爬行動物，世界最大的淡水龜之一、有淡水動物王者之稱，分為兩大種類，俗稱大鱷與小鱷。大鱷又名真鱷龜，小鱷又名擬鱷龜，擬鱷龜三個亞種，分別是北美擬鱷龜、南美擬鱷龜、中美擬鱷龜。鱷龜因體型大且攻擊性強，曾由於人類的獵殺失去棲息地，被世界自然保護聯盟列成易危物種。
你可以網路看照片的。

9. 如何識別鷹嘴豆的好壞

識別鷹嘴豆的好壞，需要從鷹嘴豆的外形特徵上面來識別，通常好的鷹嘴豆被白色短柔毛，黑色或褐色，具皺紋，一端具細尖，顆顆飽滿晶瑩就是好的、新鮮的。

觀察鷹嘴豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好鷹嘴豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則為劣質鷹嘴豆；聞香味，優質鷹嘴豆具有正常的香氣和口味，有酸味或霉味者質量次。

(9)印度鷹嘴怎麼樣擴展閱讀：

印度是世界上鷹嘴豆產量最多的國家，而在中國，新疆是最大的鷹嘴豆產地。鷹嘴豆是具有高抗旱性、抗霜雪的晚秋小春作物。它是一種十分珍貴的稀有種植資源，屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分，具有良好的食用價值和醫用效果。

其籽粒、莖、葉是優良的蛋白質飼料，根系根瘤固氮能力強，固氮活性高、能提高土壤肥力，且抗旱、抗寒能力強，是抗旱小春作物優良品種之一；畝產在150公斤到200公斤，畝產值達到1500元左右。能有效利用了農村冬春閑置土地,增加農民收入。