『壹』 印度人喜歡喝茶嗎
印度人不愛喝湯愛喝茶,特別喜歡飲紅茶! 但一般像西方國家一樣喝生水,飯店和旅館一般不供應熱開水。如需喝水飲茶可囑咐旅館服務員准備和要取,但需付一點小費。
『貳』 印度人禁忌什麼
印度飲食禁忌
印度人飲食口味的基本特點是淡而清滑。他們喜吃的主食是印度烙餅和咖喱米飯;喜食的肉類是雞鴨和魚蝦;喜愛的蔬菜是番茄、洋蔥、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其愛吃洋山芋,認為洋山芋是菜之佳品;所喜歡的飲料是紅茶、咖啡、冷開水等。無論做飯或做菜,印度人絕不用醬油或醬類調料,而總是離不開咖喱。常用的咖喱粉可達二十餘種。除此之外,他們做豆湯、素菜或雞鴨魚蝦時,也往往要使用金色的鬱金花等類調料,有時也拌用香辣料。印度人最不喜歡吃大葷,最注重的是烹調多用調料。做咖喱雞要用17種調料,燉菜所用的調料最多。
飲食禁忌
印度人多為印度教徒。印度教奉牛為神,其教徒嚴禁吃牛肉,同時也嚴忌眾人在同一食盤內取食。一般而言,富貴人家忌諱多吃葷食。
少數印度人信奉伊斯蘭教,他們遵照教規,嚴忌吃豬肉。一般來說,所有印度人幾乎都忌吃豬肉,認為吃豬肉是下賤行為。
極少數印度人信奉錫克教,他們嚴戒飲酒。
戒酒幾乎是全體印度人的共同習俗,有的邦是戒酒邦,也有的邦規定每周有"戒酒日"。
在日常生活中,印度人忌吃蘑菇、木耳和筍類蔬菜,同時也忌諱用左手或雙手遞食或敬茶。
舔茶:絕大多數印度人信奉印度教,他們大多不吃牛肉,不喝酒,不吸煙,但有喝茶的習慣。他們喝茶的方式是"舔飲",即把茶水盛在盤子中,伸出舌頭舔茶水而飲。
『叄』 印度人喝茶嗎
印度人不愛喝湯愛喝茶,特別喜歡飲紅茶! 但一般像西方國家一樣喝生水,飯店和旅館一般不供應熱開水。如需喝水飲茶可囑咐旅館服務員准備和要取,但需付一點小費。
『肆』 各國的飲茶習俗
茶葉是世界公認的三大飲料(茶、咖啡、可可)之一,但各國飲茶的習俗卻不盡相同,各有妙處。你對不同地方的飲茶風俗了解嗎,看看不同國家的飲茶習慣有什麼奇特的地方,紐西蘭人會把飲茶時間設定在規定的時間,還有埃及的人喝茶會加入白糖。
1、紐西蘭
紐西蘭的人們把飲茶是作為一件很享受的事情,在學校,機關單位等地方都設定有規定的飲茶時間。
2、馬里
在馬里地方,他們習慣是在飯後喝茶,煮茶使用錫罐來燒水的,把茶葉放在鍋裡面煮茶,等到一起煮的腌肉熟透以後,茶葉搭配肉類食用。
3、加拿大
加拿大的人飲茶喜歡加糖,泡茶的的方式特別,用陶壺燙熱,放進茶葉,用沸水注在上面,浸泡7到8分鍾以後,把茶葉倒進另外的一個熱壺飲用。
4、埃及
人們喝茶喜歡加入白糖飲用,被稱為甜茶,如果喝上幾杯甜茶,嘴裡感到黏糊糊的,會沒有食慾。
5、俄羅斯
在俄羅斯地方,他們在喝茶時候,會加入檸檬片,沒有檸檬的會用果醬代替,在冬季會加入甜酒,可以預防感冒。
6、南美
這地方人喜歡飲用馬黛茶,馬黛茶可以提神幫助消化,飲用方法是從茶杯中慢慢品味的。
7、斯里蘭卡
斯里蘭卡的紅茶暢銷世界各地,他們喜歡飲用濃茶,茶越是苦澀,他們就更加喜歡。
8、英國
英國人喜歡奶茶,喜歡飲用現煮的茶,會加入糖,再搭配點心,作為下午茶也是非常享受。
9、蒙古
蒙古人喜歡磚茶,把磚茶放在木臼搗碎成粉末,加水放進鍋里煮開,再搭配牛奶或者羊奶飲用。
10、泰國
泰國人喜歡在茶里加入冰塊,就是所說的冰茶,當地人不飲用熱茶的。
11、印度
印度人喝茶是把茶裝在盤子裡面,用舌頭舔茶再飲用的。
12、北非
北非人士在喝茶時候,喜歡加入新鮮的薄荷葉還有冰糖,飲用時候很清爽的,如果有客人來訪時候,客人要把主人敬他的三杯茶喝完,是表示禮貌。
『伍』 印度人的飲茶習俗是怎樣的
印度是世界紅茶的主要產地,全球重要的茶葉產銷國之一。印度出產的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶世界聞名。
印度人喜歡喝奶茶,各地風味不太相同。印度的「香料印度茶」獨具特色,它是紅茶、奶和香料碰撞融合成的味道,紅茶煮好,奶中放進一些生薑片、茴香、丁香、肉桂、檳榔和豆蔻等一起煮,之後紅茶杯與奶杯來回「拉」動(倒來倒去)使茶與奶充分融合,因此這種茶又叫「拉茶」「飛茶」。
印度奶茶可簡可繁,簡單的就是奶和茶調飲,加點生薑或豆蔻調味,復雜的調味香料多用幾種,因為泡茶的人用的香料品種、分量不同,因此每家的奶茶的滋味都不相同。
『陸』 印度當地人都喝什麼茶 印度的喝茶風俗
奶茶是印度人最常喝的茶。在印度,奶茶同種姓制度一樣,有貴賤之分。便宜的奶茶就是煮好的茶裡面放點糖和奶,最多放一點生薑或豆蔻;稍微有檔次的奶茶會在茶和奶的基礎上加入大量的香料,比如肉桂、丁香、豆蔻等調味。
關於奶茶的做法,也存在著南北方的差異。北方的茶通常是用小火小鍋煮出來的,快煮好的時候加糖過濾出來,依據口味的不同適當的加入香料;而南方人喝茶講究拉茶,會用兩個杯子把茶和牛奶相互倒來倒去,拉茶技藝好的師父還能拉出一道線。
在印度日常生活中,家庭條件好的上層人士飲茶比較精緻,一般女士會選擇優雅貼身的裙裝,男士穿正裝,像喝英式下午茶一般三五成群在桌旁聊天,精緻的茶杯、可口的甜品,原味的大吉嶺紅茶。
『柒』 印度人的飲茶文化是什麼樣的
印度人愛喝茶,大多是紅茶。各種集會,中間休息時也備有茶水,招待客人自不必說。在印度人家裡吃飯時,客人可以給主人帶些水果、糖作為禮品,也可以給主人的孩子帶些禮物。很多婦女不同客人聊天,也不同客人一起吃飯。
『捌』 印度人的風俗習慣
印度人有4大傳統儀式,分別是出生、葬禮、婚姻和普迦儀式。
『玖』 為什麼印度人喜歡喝涼水和紅茶
喝紅茶有助於凝神定性,提升精神,能使飲者神清氣爽,心曠神怡。現代科學研究已證實,紅茶中含有咖啡因、可可鹼和茶鹼。它們都能刺激中樞神經系統和呼吸系統,可可鹼和茶鹼還能放鬆肌肉、促進血液循環,還有利尿作用。
這里要強調的是,印度人喝茶,先在鍋里煮上紅茶葉,然後加入牛奶和糖。有的還要加入丁香和小豆蔻,熬上一會兒,把裡面的茶葉和香料過濾掉,倒入細小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯,提神解乏。而並非我們常喝的垃圾紅茶飲料。總之,印度人愛喝紅茶,一方面是由於印度本身生產紅茶,品種優而價廉。另一方面,紅茶與印度人宗教信仰裡面所崇尚的亢進、激奮相通。再者,熱帶地區的人喜歡甜食也不是什麼新鮮事,主要和氣候有關。紅茶加入糖和奶之後甜的效果比綠茶強,甜而不膩的效果又較奶茶更佳。所以他們選紅茶和冰凍奶茶,這就不足為怪了。我有很多客戶和朋友是馬來西亞,菲律賓和海南的,他們基本上都對甜食比較感興趣,我想,這不可能是偶然的。熱帶氣候對人體能量的巨大消耗應該算是極為重要的因數吧。否則,為什麼寒帶的人多體格彪悍,熱帶的人多嬌小。當然,飲食說起來可能更為關鍵,不過這里我們探討的只是氣候,就不廢話了。
2.涼水對印度來說 很可貴 不像中國人 想要就要 主要還是因為地理特徵 天氣炎熱來看 所以有喜歡喝涼水的喜歡,不習慣喝熱水。
印度天氣炎熱,絕大部分地區沒有冬天,一年主要分夏、雨、涼三季,酷熱是印度氣候最大的特徵。一般一年中4——9月,終日熱浪滾滾,即使季風雨下,雨過天晴後,仍是悶熱難忍。熱天對一個正常人來說,喝水比吃飯更重要。因此,印度法律上有條規定,無論何人行至何處,只要說「喝水」,隨便去找什麼地方要水喝,別人無權拒絕和阻止。所以,在印度任何人口渴時到一戶人家討水喝,主人二話不說,就遞上一杯清清的「涼水」,也有些好客的印度人,還會遞上既解渴又營養的「涼奶茶」,令過路的客人喝後精神倍增。另外,在這天氣炎熱的季節里,一般工廠、學校、商店和公共場所及村頭樹陰下,都備有免費供路人解渴的涼水和杯子。
『拾』 印度有什麼餐桌禮儀
羊肉的「巨無霸」
印度人大部分信奉印度教,宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知,牛,在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上游盪,但在餐館里,在任何招待會上,你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞,別忘了不要點牛肉的「巨無霸」,因為那裡只有羊肉的。外國人要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買,拿回家自己做。
由於宗教的原因,印度的素食者特別多。請印度人吃飯,先要搞清楚對方是不是素食者,否則會很尷尬。嚴格的素食者,是連雞蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒,吃飯前還要做禱告。有一次,我們請印度朋友來家吃飯,大家落座後,突然發現一位朋友閉上了眼睛,嘴裡好像還在默念著什麼,片刻之後,才睜開眼睛開吃。
不吃牛肉,但喝牛奶
印度是世界上數一數二的產奶大國,牛奶在印度人的飲食結構中,佔有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國營奶站打奶的人絡繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市場,還能買到雪白的奶豆腐,吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食,印度餐最傳統的甜食也是用兩種乳酪和糖製成的。
只能用右手吃飯
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合,人們吃飯使用叉和勺,但在家中,用手抓更來得痛快:每人面前擺放一個大盤子,把米飯盛上,再澆上菜和湯,然後用手稍加混合,捏成團,就抓著送進嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里,人們通常用一種干樹葉壓製成的盤子來盛食物,有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子,用來盛米飯等食物,這倒是很環保。
印度人吃飯還有一個規矩,無論大人還是孩子,一定要用右手吃飯,給別人遞食物、餐具,更得用右手。這是因為人們認為右手干凈,左手臟。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時,用左手,不用右手。在餐館或印度人家裡吃飯,當快吃完的時候,主人往往會給每人端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,這水可千萬不能喝,它是用來洗手的。飯後,還會端上一盤綠色麥粒狀的香料,供大家咀嚼,以消除口中的異味。