Ⅰ 小青蟹的來源是什麼
青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴內,夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體,低溫時則潛伏在泥沙中,僅露出雙眼。自然環境中,青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布於太平洋、印度洋。
青蟹的繁殖季節與水溫密切相關,其繁殖期一年可有兩季。在中國福建、廣東、廣西、海南沿海,每年3-9月份都能捕獲到性腺發育成熟的雌蟹,其中3月份和6月份為繁殖旺季;在中國福建北部和浙江南部繁殖旺季分別為5月中旬至6月中旬和8月中旬至9月中旬;中國浙江北部和上海沿海的繁殖季節在5-8月份,交配盛期集中在9-11月份。
青蟹是中國海水養殖品之一,由於其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,尤其是性腺發育成熟的雌蟹(俗稱膏蟹),煮熟後,蟹膏甘腴,色澤呈橙黃色或橘紅色,因此,歷來深受市場歡迎。
Ⅱ 請問青蟹是不是海螃蟹
1 青蟹是淡水還是海水
青蟹是海水蟹。
青蟹是生活在海水裡的一種甲殼類動物,它們一般棲息在潮間帶的沼澤、紅樹林或者有泥沙的海灘,屬於廣鹽種的螃蟹,廣泛分布於太平洋和印度洋,在我國的福建、廣東、廣西、海南的沿海都可以捕捉到。
2 青蟹能淡水養嗎
青蟹不可以淡水養殖。
淡水養殖青蟹容易導致死亡,因為青蟹屬於海水蟹,根據其生活習慣,其生活的水需要有一定的鹽度,最好是在14‰-27‰,如果把青蟹放在淡水中養殖,短時間內就會死亡,所以青蟹不可以在淡水中養殖。
3 青蟹在淡鹽水中能活多久
在溫度適宜的淡鹽水中可以存活大約5-10天。
青蟹雖然屬於海水蟹,但是把它放在水溫適宜的淡鹽水裡養殖,也是可以存活一段時間的,注意放置青蟹的容器要放在環境清涼、通風、透氣的地方,並且建議兩天更換一次水。如果買來的青蟹活力旺盛,有足夠的食物,那麼存活的時間就會稍長一些,大約10天,反之則相對較短,大約5天。
Ⅲ 青蟹的生活習性
青蟹的生活習性介紹
青蟹是肉食性動物,在自然環境里,以軟體動物如縊蟶,泥蚶,牡蠣,青蛤、花蛤等,小蝦蟹,藤壺等為主食,並兼食動物屍體和少量藻類,如江籬等,在飢餓時同類也互相殘食,尤其在蛻殼時。
覓食方式:有時採取主動出擊的方式,在漲潮時從泥洞里爬出,隨著潮水游至淺水區域,以螯足捕食底棲無脊椎動物;有時是守株待兔型,即守在泥洞口,等待潮水帶來獵物。
青蟹喜棲息、生活在江河溪海匯集口,海淡水緩沖交換的內灣--潮間帶泥灘與泥砂質的塗地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹類,一般白天多潛穴而居,夜間出穴(洞)進行四處覓食。青蟹以肉食性為主,喜歡尋食小雜貝、小雜螺、小雜魚、小雜蝦及小雜蟹等。青蟹又是廣鹽性的海產蟹,其養殖的適宜鹽度為7‰~33‰,最適是10‰~20‰,適溫范圍6℃~35℃,最適生長水溫18℃~25℃,此時青蟹的活動力強,食慾旺盛,而它的耐干露能力也極強,一隻健康青蟹離開水後,鰓腔內只要留有極少量的水份,能保持鰓絲濕潤,便可以存活數天。青蟹的一生要經過13次蛻殼(其中,幼體變態蛻殼6次,生長蛻殼6次,生殖蛻殼1次),總之,青蟹的變態發育和整個生長生活過程中,始終伴隨著蛻殼而進行。一般春季(4月份~5月份)放養的6期~8期幼蟹到夏季(7月份~8月份),養殖三個半月至四個月,每隻蟹的體重就能達到200克~250克,若是秋季(9月~10份)放養的幼蟹需經越冬,養殖到次年的5月份~6月份,也可達到商品規格。
廣鹽性
青蟹為廣鹽性的海產蟹類,能在鹽度2.6-55的海水中生存。適宜鹽度為0 -33.2,最適鹽度為12.8-26.2%。在中國,如在上海地區(浦東),由於常年鹽度在 5.9-8之間,青蟹仍能很好的生長,發育,成熟和交配,但不能產卵,繁殖。但是目前已經在發展到完全淡水養殖,生長很好。但青蟹對突然的海水鹽度的升高或下降等比較難以適應,一般鹽度差別超過10以上會引起死亡。故在每年5-7月雨水過多時,人工養殖的青蟹死亡率較高。
廣溫性
青蟹是廣溫性水生動物,生命溫度極限為7°-37°。生長的適溫為18°-32°。最適水溫為18°-25°。此時青蟹活動能力強,食慾旺盛,攝食量大。中國南北海域都有分布,尤其是浙江省寧海縣與三門縣,為中國「青蟹之鄉」。
以上就是關於青蟹的生活習性的介紹。青蟹是一種肉質較為鮮美的螃蟹品種,也是目前沿海地區比較常食用的一
Ⅳ 青蟹是海鮮嗎
青蟹是海鮮。青蟹通常生活在海口等鹽度稍低地區的泥沙中,是中國珍貴的海產品之一。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬,共有4種。青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴內,夜間出來覓食。廣泛分布於太平洋、印度洋。
青蟹:
青蟹是中國海水養殖品之一,由於其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,尤其是性腺發育成熟的雌蟹(俗稱膏蟹),煮熟後,蟹膏甘腴,色澤呈橙黃色或橘紅色,因此,歷來深受市場歡迎。青蟹也是一種廣溫性水生動物,適宜生活水溫為15-31℃。自然環境中,青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。
Ⅳ 猷蠓和青蟹是一回事嗎
猷蠓和青蟹是一回事,猷蠓是青蟹的別名。
鋸緣青蟹俗稱青蟹,古稱蝤蛑。喜棲息內灣泥沙質或沙泥質灘塗上,白天穴居,晚間活動覓食。體型巨大,性情兇猛,喜歡棲息在鹽度稍高的大洋性水域,以魚蝦貝類為食。
廣布於印度一西太平洋熱帶、亞熱帶海域,包括中國東南沿海、日本、越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞、夏威夷、澳大利亞、紐西蘭以及非洲東南部與紅海。
(5)印度的青蟹是怎麼來的擴展閱讀
青蟹營養價值:螃蟹中含有豐富的營養的成分,這些成分包含了豐富的蛋白質和膽固醇,維生素A、B、E以及大量的微量元素硒等,對人體有著諸多益處。螃蟹中所含的蛋白以及維生素對人體的皮膚有益處,特別是對於人體傷口的癒合在一定程度上有著促進作用。
不僅如此,螃蟹還有著提升免疫的作用,蛋白質以及硒元素可以為人體的免疫細胞吞噬入侵人體的「異物」以及分泌抗體提供原料,從而提升了人體的免疫能力。所以,螃蟹的確不僅可以滿足我們的味蕾,也對於人體健康有著諸多裨益。
Ⅵ 泥蟹和青蟹的區別
二者區別:
印度尼亞西亞青蟹俗稱泥蟹,是一種巨型梭子蟹種。這種蟹在我國浙江福建沿岸有養殖,含有豐富的蛋白質及微量元素,肥美多肉價格不菲。
青蟹是海水蟹,青蟹又名鋸緣青蟹,廣東稱膏蟹。台灣,福建叫紅鱘。浙南地區叫蝤蛑,菲律賓稱泥蟹。青蟹是廣溫廣鹽海產蟹類,生長環境是在溫暖的海區中,因體色青綠而得名,主要分布在浙江、兩廣、福建和台灣沿海等地,江浙一帶尤多,目前已發展到完全淡水養殖的狀態。
青蟹和梭子蟹的區別
1、生活環境
梭子蟹為海水蟹,喜歡生活在10~50米深度淺海泥沙底質近岸,青蟹雖然屬於海水蟹,但它喜歡生活多在河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的近岸泥沼中,還喜歡藏於石頭下。
2、外觀特徵
青蟹因體色青綠而得名,外觀呈橢圓形,頭胸部分更像一個小鋸齒的扇形,青蟹體形較扁平、無毛,頭胸部發達,頭胸甲寬約為長的1.5倍,背面光滑隆起,雙螯強而有力,後足形如棹。
梭子蟹因其頭胸甲像織布的梭子形狀而得名,大多數梭子蟹頭胸甲呈淺灰綠色,前鰓區有小圓白斑點,螯足為紫紅色或紫藍色帶,並帶有白色斑點,腹面為白色。
Ⅶ 青蟹是海水裡的還是淡水裡的
青蟹是海水裡的,因為青蟹喜歡棲息於海灘。
青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴內,夜間出來覓食。青蟹活動敏捷,感覺器官十分靈敏。
夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體,低溫時則潛伏在泥沙中,僅露出雙眼。作為廣鹽性種類,青蟹在5-33‰的鹽度條件下都能正常生長,適宜生長鹽度條件為14-27‰。研究表明,青蟹對鹽度的適應能力,會因其親體生存水域的鹽度環境而有所差異。
(7)印度的青蟹是怎麼來的擴展閱讀:
青蟹含有豐富的蛋白質和微量元素以及各種氨基酸,對人體有很好的滋補作用和美容功效。如今,市場上所售青蟹大多是人工養殖。要想吃到真正美味的青蟹,要野生的青蟹。
福鼎點頭、硤門、白琳等鄉鎮灘塗所產的野生青蟹具有個小、殼薄、膏黃、肉質細嫩、香味濃郁等特點。只要將青蟹切成兩段,放在鍋里煎,放少許的生薑、老酒、白糖、鹽即可。
蟹香四溢,聞之則令你滿嘴生津,吃之則唇齒留香,久久難以忘懷。特別是兩只大螯,咬破時,汁液鮮美如甘霖玉露,蟹肉清甜味美。
Ⅷ 印度螃蟹泛濫成災政府無計可施,為什麼他們不吃掉它
歸根結底,吃不慣。
螃蟹,再熟悉不過的一種生物了。螃蟹好吃好玩,可惜國內螃蟹已經出現逐漸減少的跡象了。放眼國外,螃蟹的現狀讓我們不禁驚嘆。澳兔子泛濫,漫山都是,美鯉魚泛濫,印度恆河鯰魚泛濫,,感覺一些經常出現某種生物泛濫的情況。
放眼國內,國人喜歡吃螃蟹,不管小孩,老人,是情有獨鍾,看過紅樓夢的知道,古人對螃熱愛,吃得有講究,用工具,佐料,一壺好酒,,多麼愜意,自古以來,國人喜歡吃螃蟹。
Ⅸ 青蟹的學名和俗稱叫什麼
青蟹學名為鋸緣青蟹,俗稱蝤蛑,三門青蟹;背甲橫橢圓形,兩側較尖。甲面平滑,前額有四個等大的齒科,前側緣含眼窩外齒共有9同個大之齒,第四步足扁平特化成槳狀游泳足,適於游泳。
螯腳光滑、不對稱,右腳略大於左腳;掌節腫脹而光滑,背面具2條顆粒形隆脊,其末端各具1棘。前三對步腳無齒,指節的前、後緣具刷狀短毛。
青蟹是溫暖海區沿岸生活的蟹類,廣泛分布於印度—西太平洋地區,包括日本、琉球、中國大陸、中國台灣、東南亞、印度、東非、南非、澳洲等地。多棲息於河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的泥沼中。
除越冬產卵在較深深海區外,基本上是棲息於河口、內灣的潮間帶。凡是沿岸潮水暢通,潮差較大的泥灘,泥沙灘等處,特別是紅樹林地帶,都有青蟹棲息。
生活習性
青蟹是肉食性動物,在自然環境里,以軟體動物如縊蟶,泥蚶,牡蠣,青蛤、花蛤等,小蝦蟹,藤壺等為主食,並兼食動物屍體和少量藻類,如江籬等,在飢餓時同類也互相殘食,尤其在蛻殼時。
覓食方式:有時採取主動出擊的方式,在漲潮時從泥洞里爬出,隨著潮水游至淺水區域,以螯足捕食底棲無脊椎動物;有時是守株待兔型,即守在泥洞口,等待潮水帶來獵物。
青蟹又是廣鹽性的海產蟹,其養殖的適宜鹽度為7‰~33‰,最適是10‰~20‰,適溫范圍6℃~35℃,最適生長水溫18℃~25℃,此時青蟹的活動力強,食慾旺盛。