㈠ 印度牛奶裡面為什麼還會含有油物質
無論您是在新德里還是比哈爾邦的農村地區,如果您想喝一杯牛奶,最好在出發前三思而後行。牛奶很可能是假貨。
印度食品安全監管局最近的一項研究發現,所測試的樣品中有68.4%不符合標准。大部分樣品用水,脫脂奶粉或甜味劑煮。不僅如此,一些樣本還具有更驚人的發現。
無法保證包裝的牛奶不會被偽造。盡管包裝牛奶確實比牛奶供應商提供的散裝牛奶更安全,但該市售出的包裝牛奶樣本中,每三份中就有一份是錯誤的。
由於質量差,這不是印度奶第一次引起人們的關注。 2008年,印度東部加爾肯德邦的六名少年在寄宿學校喝了變質牛奶後死於食物中毒。
在乳製品方面,印度鄰國中國的記錄更糟。幾周前,中國牛奶生產商的一批牛奶被發現含有高致癌物,此後該生產商聲稱採取了更為嚴格的監測措施。
㈡ 什麼是水牛奶和什麼純牛奶
水牛奶,和人們比較熟悉的乳用牛(黑白花奶牛很常見)產的奶不一樣,卻是由水牛產出來的奶。這里指的「水牛奶」,並非我國本土水牛產的奶。我國本土水牛自然也是可以產奶的,不過奶量非常少,經濟利用的價值是沒有的。因此我們通常說的「水牛奶」,指的是雜交水牛所產下來的奶。雜交水牛奶指的是利用廣西本土母水牛同從印度引進的那些良種么拉公牛或者是巴基斯坦引進的良種尼里/拉菲公牛進行雜交所產下來的牛奶,水牛奶還含有非常多功能物質。就好像酪蛋白磷酸肽能避免人體內磷酸鈣結晶的形成或者是生成不溶性磷酸鈣沉澱,並能讓腸絨膜對鐵、鈣、硒等礦物質促進吸收;類嗎啡活性肽可以鎮痛、調節人體的情緒、脈搏、呼吸、體溫、消化系統還有內分泌等功能;抗高血壓肽還有抗血栓肽,能讓血管緊張素產生受到抑制,可以調節血壓,抗高血壓;免疫調節肽對於腸道微生物的干擾可以預防和治療。
所含營養物質不同:水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是牛奶的數倍,礦物質和維生素含量也是牛奶和人乳的數十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高。此外,水牛奶礦物質含量和維生素含量也都優於牛奶和人乳。
價格不同:奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口,但由於品質過於優良,加之為優質產奶水牛、單產稀少。 因而水牛奶及奶製品的價格也遠遠高於牛奶。
營養優勢不同:對消費者而言,水牛奶本身所具有的營養優勢也能為消費者提供多一種選擇,能夠實現更好的營養互補,以滿足消費者日益增長的營養需求。
㈢ 印度的牛奶消費量是否較高,為什麼
由於宗教原因,在印度有相當數量的人口是素食者,這就帶來了一個問題,那就是蛋白質的攝入不足,蛋白質是人體必需的營養物質,在肉類和其它動物食品中含量是最高的,由於印度的沒有中國那樣廣泛的豆類、花生等高植物蛋白作物的種植傳統,加之奶類不被視為肉食,另外從北方來的雅利安人最早就是游牧民族,有著飲奶這一飲食習慣,所以在印度人中很早就形成了喝奶的習慣。印度獨立後,大力推廣奶牛的養殖,搞白色革命,以補充國民體質所必需的蛋白質的攝入量,這些原因都是印度牛奶消費量高的原因。
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印度是一個宗教人口眾多的國家,有1.4億人口穆斯林,他們是吃牛羊肉不吃豬肉,印度教通常只吃雞肉,他們禁食牛肉,基督教吃豬、牛、羊肉都吃,還有相當一部分素食者。所以不要以為印度人都把牛當作神,只有印度教徒才那樣作,穆斯林不是受此約束的。
㈣ 中國進口印度牛奶嗎
摘要 您好、印度牛奶製品的主要出口國是我國,我國市場需求量很大,牛奶製品主要從印度進口。
㈤ 世界上最大的牛奶生產商
印度目前已經成為世界上最大的牛奶生產國(商),而且將會在未來若干年保持這個地位,這完全取決於印度政府大力扶持的奶業發展工程。
伊利宣稱自己在同行中排名第幾沒有意義。
㈥ 印度人喝牛奶嗎
應該喝吧!因為把牛當成神並不意味不喝牛奶啊。如果不喝,產的奶給誰?再說牛奶補鈣啊!對身體有益。
希望幫助了你,謝謝!!!
㈦ 印度都是水牛奶
印度是世界上飼養水牛最多的國家,全國現有存欄牛2.62億多頭,其中存欄水牛7200多萬頭,佔全世界水牛總數的50%以上。而且該國有飼養奶水牛的傳統,人們普遍有喝奶的習慣,從牛奶中提取的奶油是該國的主要食油。特別是70年代以來,該國水牛奶業發展較快,鮮奶產量197。年為1637萬噸,1993年增加到6000萬噸,僅次於美國而居世界第二位,其中水牛產奶佔全國牛奶總產量的70%。1993年全國牛奶人均佔有量達到72公斤,全國人均每天消費鮮奶由1970年的107克增加到1993年的193克.由於印度水牛奶業發展迅速,已由奶粉進口國轉變為出口國.70年代前每年進口奶粉5萬多噸,現每年出口奶粉2萬多噸.
㈧ 疫情令印度奶製品價格暴跌,當地奶農如何處理的
疫情期間,由於工業企業無法及時復工,很多行業的發展都陷入了停滯,這對於印度的奶牛養殖戶而言是一個巨大的打擊,因為牛奶和其它物品不同,保存起來難度很大,而且印度天氣炎熱,在這種情況下,想要保存生產出來的牛奶需要花費高額的代價,目前印度的牛奶價格受疫情影響很大,很多連正常的成本都無法維持,所以印度奶農迫切需要政府提供補貼,他們為了實現自己的目標,做出了傾倒牛奶,利用牛奶攻擊政府工作人員的行為。
盡管印度與我國的社會政治制度有所不同,但是政府都有對經濟和社會發展進行宏觀調控的職能,在國內牛奶生產面臨銷售困境的情況下,要盡可能的出台補貼政策,積極創造條件促進牛奶的銷售,這樣才有助於印度社會的穩定,放任不管將會導致更大的危機。
㈨ 哪個國家的牛奶好
如果在全球黃金奶源帶的大范圍之內再次進行篩選,全球著名的黃金牧場所在地,大致有以下這些地區:
1、美國乳業之州—威斯康星州
美國的威斯康星州以其肥沃的土壤、廣袤的土地、充足的水源和繁茂的畜牧資源,成為得天獨厚的黃金奶源地。威斯康星州以乳業為標志性產業,乳業每年為該州經濟貢獻206億美元;威斯康星人以奶牛為榮,自稱「乳酪之頭」;就連威斯康星州的車牌和硬幣都印著奶牛或奶製品的圖像,可見威斯康星的確是名副其實的「乳業之州」。
威斯康星州的乳業資產在美國傲視群雄,其中奶牛場數量在美國首屈一指,共有15000個,約佔美國奶牛場總數的20%;奶牛數量位居美國第二,共有126.5萬頭奶牛,佔美國奶牛總數的14%,每頭奶牛每年可為該州經濟貢獻17,000美元;做優秀導購,關注奶粉與銷售。還有約500個有機奶牛場,名列美國第一;威斯康星州還可以生產450多種不同種類的獲獎乳酪,據2014年統計,乳酪生產量位居全美第一。
2、紐西蘭南奧塔哥—南緯46°的極致純凈
紐西蘭是地球上首屈一指的黃金牧場。8000萬年前,紐西蘭從地球大陸板塊中脫離,完整保留下最初的原始風貌與自然環境。潔凈空氣、純凈水源、肥沃土壤與四季溫潤的海洋性氣候,都是紐西蘭乳品優越品質的保障。盡管總產量只佔世界的2%,紐西蘭卻擁有國際乳品貿易的35%份額。因為高品質,紐西蘭出產的奶源,大多被加工成為嬰幼兒奶粉。
而在紐西蘭南島、南緯46°的南奧塔哥地區,更是百里挑一的嬰幼兒奶粉產區。這里四季溫潤,年降雨量可達5000ml,肥沃的土地上生長著100多種天然牧草。這里的牧場幾乎全年都能純天然運作,奶牛也幾乎全年都能呆在室外,無需顧慮夏日的高溫及冬日的寒冷。做優秀導購,關注奶粉與銷售。這里與南極隔海相望,可是說是「世界盡頭的黃金牧場」,嚴格限定的每英畝一頭奶牛的畜養密度、清新富氧的清新空氣、就地掘井即能直接飲用的純凈水源……這些條件都保證了乳品的高營養、高品質與極致的純凈。
3、荷蘭—牧場之國
荷蘭是世界上海拔最低的國家,由四分之一的國土低於海平面,擁有溫潤的海洋性氣候,而且國土之中河流綜合,水資源特別豐富。荷蘭三分之一的地區為牧場,主要飼養黑白花牛奶牛。奶牛業相當發達,全國共有6萬個奶牛飼養場,飼養奶牛450萬頭,是歐洲重要的肉類和奶製品出口國。
4、法國諾曼底—歐洲乳倉
法國是歐洲第一農業大國,也是世界第二大乳酪出口國、最大的乳清出口國,法國在乳製品的國際貿易中具有重要地位。
法國地處地中海氣候帶,法國農業土地面積28000萬公頃,其中牧草面積14900公頃,為發展乳製品行業提供了得天獨厚的的自然條件。做優秀導購,關注奶粉與銷售。尤其是法國的諾曼底地區,有著「歐洲乳倉」的美譽。
5、澳大利亞東南部–袋鼠之國的第三產業
與紐西蘭一樣,澳大利亞擁有獨立於世界之外的純凈生態。在沿海、由於是東南沿海地帶,丘陵起伏、水源豐富、土地肥沃,屬於溫帶海洋性氣候,這些沿海地帶形成一條環繞大陸的「綠帶」,正是這條綠帶養育了這個國家。
乳業是澳大利亞繼牛肉和小麥之後的第三大農業部門,從業人員4萬人,乳產量約佔世界乳產量的2%,貿易量約佔世界乳品貿易總量(按折成牛奶計算)的10%,居世界第三位。
6、阿根廷—潘帕斯草原
「潘帕斯」源於印第安丘克亞語,意為「沒有樹木的大草原」。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境內,少部分在烏拉圭南部。做優秀導購,關注奶粉與銷售。潘帕斯草原的牧場,是世界大牧場放牧業的典型代表,牧場的規模特別大,有些草場面積在5000公頃以上,經濟效益良好。
阿根廷約有850家乳企和11800個牧場,2012年牛奶產量達1200萬噸,是世界上第五大乳品出口國,約佔全球乳品出口市場的4%;阿根廷生產的25%的乳品用於出口,主要是奶粉、乳酪和乳清粉。
7、愛爾蘭—小島國與大基地
愛爾蘭這個「翡翠島國」共有440萬公頃用於農牧業生產,其中80%以上的土地均為優質草場。這里總計有13.56萬個農場,牲畜存欄總數1600餘萬頭,牲畜數量是人口數量的4倍。愛爾蘭的國花為白三葉草,這也是著名的一種高營養牧草。
歷史上,愛爾蘭本就是一個以農牧業為主的國家,被稱為「歐洲的農村」。農牧產品、尤其是乳製品出口依然是國家經濟的主要支柱,雖然愛爾蘭只是一個小小島國,卻是全球著名的乳製品原料基地,這里的奶製品90%用於出口,多數被作為奶粉原料。