印度煎雞蛋餅怎麼做

1. 怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅做法大全

印度甜薄餅的做法步驟

1
在一個盆里，放入麵粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟面團。將面團倒在撒有麵粉的板上，揉一會。然後將面團分成小團，約高爾夫球大小，用濕布或保鮮膜蓋上。

2
取一小面團，用擀麵棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，折疊成小方塊後再用擀麵棍擀，直到非常薄。

3
取一平底煎鍋置於中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鍾，直到呈金黃色。趁熱馬上吃。

4
重復上述步驟，直到所有的面團球已擀完和煎完。

2. 煎雞蛋餅怎麼做啊

材料：主料：雞蛋300克
輔料：小麥麵粉150克
調料：小蔥15克,鹽3克,味精1克,植物油60克
教您煎雞蛋餅怎麼做，如何做煎雞蛋餅 1. 雞蛋打入碗內加入麵粉調勻；
2. 加蔥、鹽、味精、水，然後攪勻；
3. 鍋燒熱，然後倒油(沿著鍋邊倒)，倒雞蛋(劃圈)；
4. 小火澆油，反過來，燒一會。

3. 印度烙餅應該怎麼做

1. 把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀
2. 開始揉面 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉
3. 面團揉三光：手光 面光 碗光然後分成半手掌大的劑子
4. 用擀麵棍把劑子擀成0.5cm的圓形面團 放入加熱的不粘鍋開始烙餅
5. 面團正反呈現氣泡時 即可起鍋配裡面夾肉醬都很好吃
低筋麵粉180克，高筋麵粉200克，糖1又1/2小匙，鹽少許，酵母，牛奶680ML
1、將材料低筋麵粉與高筋麵粉倒入盤內，加入糖和鹽，攪拌均勻。
2、將雞蛋和牛奶180ML攪打均勻。
3、將做法2和做法1混合，揉搓均勻（這個過程中要不時添加牛奶和麵粉）直至牛奶完全均勻和入整個面團為止。
3、將做法3的面團蓋上濕布，靜止半個小時等待發酵。
4、將發酵好的面團分成4等份，擀成薄片狀，放入平底鍋中，用中火煎烤兩面約3-5分鍾至熟即可

用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油
做法：
1. 將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2. 放入麵粉蛋黃拌勻成面團。
3. 用打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可。
4. 靜止10分鍾，等其柔滑光亮。
5. 用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內。
6. 3小時後可食用。1：油鍋燒熱，將烤餅放入炸2-3秒，撈起濾掉多餘的油即可。（油要夠熱，炸的時候要控制好，不然容易焦。）
2：可直接在火上烘烤若干秒即可。
3：將烤餅兩面刷上油，放入微波爐大火轉45秒左右即可。
1. 將酵母，砂糖和一半的高筋麵粉倒入盆中，加入溫水，讓酵母溶化
2. 用刮刀混合均勻
3. 上述混合均勻後加入剩下的一半高筋麵粉和鹽
4. 繼續混合均勻
5. 轉移到面板上搓揉面團
8. 面團滾圓蓋保鮮膜40度發酵25分鍾左右
9. 發好的面團
10. 面團排氣，分成六等份並滾圓，蓋濕布或保鮮膜靜置10分鍾
11. 不用進行二次發酵。每個小團，一手拉著一端另一手擀開
13. 平底鍋開小火，啥也不用放，餅放進去烘，蓋上蓋子比較好。
14. 時不時翻看看底部的火候，有漂亮焦黃色出現後翻面
15. 再烘個2~3分鍾

4. 煎雞蛋餅怎麼做好吃，煎雞蛋餅的家常做法

1.將雞蛋放入碗中，加入雞精
2.放入放入鹽，胡椒粉，蔥花攪拌
3.再放入適量的麵粉攪拌成雞蛋糊
4.熱鍋放入油，倒入適量的雞蛋糊，文火煎制
5.煎制兩面金黃就可以

5. 煎雞蛋餅怎麼做

煎雞蛋餅材料：雞蛋2個，生粉半湯匙，胡椒粉三分之一湯匙，鹽。

煎雞蛋餅做法
1. 打雞蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精，加一點水攪成水，然後打2隻雞蛋攪碎攪勻 ；
2. 鍋里放油燒個7成熱差不多，雞蛋液倒入，輕輕晃動鍋子，讓蛋液流向四周，變成更大一點兒的圓。此時小火 ；
3. 待蛋液都凝固了。用你強大的顛勺功力奮力一顛，雞蛋翻邊！接著另一面煎至金黃 。

6. 煎雞蛋餅怎麼做雞蛋又黃又軟

菜系及功效：家常菜譜
營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：煎
煎雞蛋餅的製作材料：
主料：雞蛋300克
輔料：小麥麵粉150克
調料：小蔥15克,鹽3克,味精1克,植物油60克
1.
雞蛋打入碗內加入麵粉調勻；
2.
加蔥、鹽、味精、水，然後攪勻；
3.
鍋燒熱，然後倒油(沿著鍋邊倒)，倒雞蛋(劃圈)；
4.
小火澆油，反過來，燒一會。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

7. 印度街頭小吃雞蛋餅，看完有食慾嗎

用料

主料

8. 印度煎餅的做法，怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅

把麵粉過篩放入盆內，同時如果想放任何調料比如鹽、糖等，現在就放。（其實過篩部分我覺得可以省略，因為後面攪拌揉捏我覺得夠了。我做的兩次一次過篩一次沒有，貌似區別不大。）

加水。

用叉子攪拌。

攪拌到結塊，倒到料理台或者揉面墊，然後開始揉面吧。（雖然這個菜譜有水特定的分量，但是如果揉不動太多粉，還是可以加點點水，不要一次性加太多。）這個麵粉一開始會很粘手，慢慢揉會慢慢光滑起來，揉5-8分鍾。

揉好之後類似這樣。

然後用保鮮紙包起來，讓它在常溫下呆20-30分鍾。（視頻是說，面團在休息的這段時間，面團內的結構產生變化，更加牢固的麵粉結構，讓之後的揉麵塑形都更加簡單。）

用擀麵杖把面團揉成薄厚均勻。（可以撒一點麵粉在桌面防粘，但是如果你之前的水量加的適當，其實不會很粘的哦）

小竅門時間，可以用圓形鍋蓋子，餅干模型切出形狀。（我的鍋太小，鍋蓋很大，就用榨汁機的蓋子切了出來，也成功了。^_^）

用不粘鍋來煎，不需要放油！

兩面稍微煎下。煎餅在煎的時候會像氣球一起膨脹，每個餅2-3分鍾就很足夠啦！

9. 怎麼煎雞蛋餅

雞蛋是一種含有豐富蛋白質的食物，在雞蛋中蛋白質的氨基酸比例也很適合我們身體的生長發育的需求，而且我們自身對雞蛋中的氨基酸的吸收率很高，所以雞蛋是我們最常用的食物之一。一般來說，在烹調菜餚上雞蛋可以做為主料，也可以做為輔料，可以單吃，也可以和其他的食物混搭起來一起食用。

在平常的生活中，我們可以看到很多用雞蛋做的菜，如煎雞蛋餅、蛋包飯、香鹵茶葉蛋、雞蛋灌餅、原味雞蛋羹等等。而在這些菜色中，最簡單的要數是煎雞蛋餅，下面我們來簡單的了解一下煎雞蛋餅做做法。
主料：雞蛋4個小麥麵粉30克
輔料：食鹽適量雞精適量調和油適量胡椒粉適量
做法：
1，將雞蛋放入碗中，加入雞精
2，放入放入鹽，胡椒粉，蔥花攪拌
3，再放入適量的麵粉攪拌成雞蛋糊
4，熱鍋放入油，倒入適量的雞蛋糊，文火煎制
5，煎制兩面金黃就可以
以上就有煎雞蛋餅做法，從上面我們可以看到，其實煎雞蛋餅的做法並不難，在我們的日常生活之中也可以製做，而且煎雞蛋餅即可以做為早餐也可以做為菜餚，所以喜歡的朋友也不防可以考慮一下有上面的方法進行操作。