印度乳酪煎餅怎麼做

『壹』 怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅做法大全

印度甜薄餅的做法步驟

1
在一個盆里，放入麵粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟面團。將面團倒在撒有麵粉的板上，揉一會。然後將面團分成小團，約高爾夫球大小，用濕布或保鮮膜蓋上。

2
取一小面團，用擀麵棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，折疊成小方塊後再用擀麵棍擀，直到非常薄。

3
取一平底煎鍋置於中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鍾，直到呈金黃色。趁熱馬上吃。

4
重復上述步驟，直到所有的面團球已擀完和煎完。

『貳』 義式乳酪煎麵餅的家常做法

材料

五木細關東面50g蛋液2T培根1片牛蕃茄1/4顆洋蔥1/8顆黃甜椒1/8顆小黃瓜起士片起士片1片鹽少許黑胡椒少許帕瑪森起司少許九層塔少許

做法

• 1

  牛蕃茄橫切片4片、起司片切成8條，備用。洋蔥縱切絲、黃甜椒切小條、小黃瓜切小丁、培根切小片，備用。培根逼油煎出香味盛起，原鍋保留培根油，加入洋蔥絲、甜椒、小黃瓜丁等炒熟即可；以鹽、胡椒調味，盛起備用。 五木細關東面放入滾開的熱水中，煮4分鍾後撈起瀝乾，備用。

『叄』 乳酪煎餅的做法步驟圖，乳酪煎餅怎麼做好吃

乳酪煎餅的做法

• 把麵粉和雞蛋、水一起攪拌，讓麵粉、雞蛋、水柔和一起，成糊狀，水可以少點加，不能太干，不能太稀，一定是糊狀。

  

• 裝盤 完成
  接下來就享用這營養豐富的乳酪煎餅吧

『肆』 乳酪香蔥煎餅的做法，乳酪香蔥煎餅怎麼做好吃

材料
麵粉2杯，清油適量，鹽1小匙，紅糖2大匙，全脂奶粉2大匙，酵母粉10克，鮮牛奶適量，香蔥適量，香油適量，椒鹽適量，臘腸2根
做法
1.兩杯麵粉，三分之一杯清油，一匙鹽，兩大匙紅糖，兩大匙全脂奶粉，10克酵母粉，鮮牛奶適量。全部材料倒入麵包機，啟動發面團程序。
2.香蔥切細，拌入少許香油和適量椒鹽粉。在冰箱里找到了兩根臘腸，想一想，也切碎了，混在一起，拌勻。
3.乳酪片切碎。
4.待麵包機完成既定的和面、發酵程序，取出面團，揉透，擀成約一大張約半公分厚的麵皮，在上面均勻地灑上椒鹽香蔥、臘腸，以及乳酪碎。
5.把面餅捲起來，團成一團，再次輕輕擀開，成為一張較厚的餡餅。
6.平底鍋倒入少許清油，大火燒熱，放入擀好的面餅；加少許水，轉小火，加蓋慢煎。約七八分鍾後，水干，餅的兩面也煎成金黃顏色，便可以了（具體煎的時間，要看做的餅的厚度而定）。

『伍』 黃瓜乳酪煎餅的家常做法

前言
美好的一天從早餐開始！今天給兒子做的黃瓜乳酪煎餅、豆漿機做的花生奶。營養又衛生。
乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的』黃金「。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%—98%。
材料
主料：黃瓜兩根、乳酪50克、雞蛋一個、麵粉100克；
輔料：鹽5克
黃瓜乳酪煎餅
1
黃瓜兩根、洗干凈
2
把黃瓜用打絲器打成絲，加適量鹽、一個雞蛋攪拌均勻
3
加適量水、麵粉，攪拌均勻
4
攪拌好的麵糊，現在可以開始做餅了
5
鍋底放適量油燒熱、倒入麵糊、攤開，調小火慢慢煎
6
一面煎好了翻過來煎另一面，在餅上灑點乳酪，我是網上買的做披薩用的那種
7
然後把餅對折，兩面煎一下，乳酪化了餅就可以出鍋了
8
煎好了，可以出鍋了
9
給小朋友切切，快來吃噢～。
10
快來快來，涼了乳酪就不拉絲啦

『陸』 乳酪應該怎麼吃啊

乳酪有多種吃法。最經典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道，直至酒乳相融，化在口裡，醉在心裡。乳酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時，把乳酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補，此乃當初山裡人取暖的法子，現在被尊為法國火鍋。乳酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器，是瘦人發胖的利器，是胖子心中永遠的痛，是絕大多數法國男女難以抵擋的誘惑。

乳酪的吃法可多了，可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在麵包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和乳酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節，火鍋當道。把乳酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再來涮肉類和麵包干，鮮濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。

一、奶油乳酪（cream cheese ），一種未成熟全脂乳酪，經加工後，其脂肪含量可超過50%，質地細膩口味柔和。

二、比然乳酪（Brie Cheese ），），法國最著名的乳酪之一，因產於中央省的比然地區而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然乳酪最早制於17世紀，1918年被稱為「乳酪之王」，響譽全世界。比然乳酪最好的保存方法是在切開的那易面放上一塊干凈的硬紙板（這樣可以阻止乳酪流動），再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。

三、莫索里拉乳酪（mozzarella cheese），，義大利坎帕尼亞那布勒斯地方產的一種淡味乳酪，由水牛乳製成成，色澤淡黃，重0.5-1kg，含乳脂50%。此乳酪是製作PIZZA重要原料之一。

四、車達乳酪（Cheddar cheese ），，英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪，歷史悠久。色澤白或金黃，組織細膩，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。

五、埃曼塔拉乳酪（Emmental cheese ），，德國的一種著名乳酪，以產地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味濃，口味刺激。

六、帕爾瑪乳酪（Parmesan Cheese ），：一種義大利硬乳酪，經多年陳熟乾燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪乳酪出售。帕爾瑪乳酪用途非常廣泛，不僅可以擦成碎屑，作為意式麵食、湯及其他菜餚的調味品，還能製成精美的甜食。義大利人常把大塊的帕爾瑪乳酪同無花果和梨一起食用，或把它掰成小塊，配以開胃酒，當作餐前小點。又因其成熟期較長，所以比其他乳酪更容易被人體消化吸收，現已成為世界上最佳的乳酪品種之一。
七、藍乳酪（blue cheese ），，通常以牛乳製成，具有因黴菌引起的斑紋，因而有獨特的風味。
分類
做好的乳酪按照含水量分為軟，中軟，中硬或硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種：

鮮乳酪 ，：只是奶加熱或加酵素結塊之後，包紗布擠干水分。這種要現買現吃，可以在冰箱里放幾天保鮮，一個禮拜一定要吃掉。這類包括 cottage cheese, cream cheese, 希臘的 feta, 法國的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 義大利的 Maschepone， mazzarella, 綿羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮軟乳酪 ），：這種乳酪有一層粉紅撒白粉的皮，和軟軟的心。一般這種乳酪把鮮乳酪壓成小圓餅(別的形狀少見)，然後撒上 penicillium，一到兩月成功。切開之後直接拿柔軟的心塗麵包。這類包括
蘇格蘭的 Bonchester
法國的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuillr de dreux, fougeru, neufchatel.
富強乳酪：這種乳酪和花皮軟乳酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。這類包括
法國的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。
洗皮乳酪 ），：這種乳酪也和花皮軟乳酪做法相似，但是出硬皮之後，整塊泡入鹽水或酒。泡好的皮比較亮，從杏色到紅色。一般皮的味道比較濃臭，大都人不吃。這類包括
丹麥的 Esrom
德國和荷蘭的 Limburger
愛爾蘭的 Milleens
德國的 Munster
比利時的 Renmoudou(Piquant)
義大利的 Taleggio
英格蘭的 Torville
瑞士和法國的 Vacherin
法國的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sors, Trappiste de Belval
藍乳酪 ），：這種乳酪是在結塊之後，撒上 Penicillium Glaucum，然後壓塊。這種細菌會長成藍色條文。這類有很多種，一般做軟乳酪的都可以改為藍乳酪。藍乳酪味道很重，要吃上幾次才會習慣上癮。最有名的是義大利的 Gorgonzola, 法國的 Roquefort, 和英國的 Stilton。
硬熟乳酪 ），：這種乳酪是在結塊之後，打碎煮過，然後盡力擠干所有水分，一般比較硬。
生壓乳酪 ），：生壓乳酪包括很多種，各種軟硬和味道都有，唯一特點是沒有煮過。
山羊乳酪 ），：山羊乳酪是用山羊奶製作。開始是窮人的乳酪，因為窮人只能養的起一隻什麼都吃的羊。歐洲山羊酪是軟的，但是英國的有軟有硬。有一些山羊酪有羊騷味道，但是大多和牛乳酪差不多。
綿羊乳酪 ），：綿羊乳酪味道在山羊酪和牛乳酪之間。很多對牛奶過敏，但是又愛吃乳酪的人會買綿羊乳酪。

食用
各國有不同的做法。乳酪有很多吃法。法國人經常是在主菜吃完，拿出乳酪和酒做一道菜，在甜食之前。義大利菜燒的時候加進很多加乳酪，如面條和餡餅。希臘人用生菜，橄欖和乳酪涼拌。

很多中國人吃了乳酪不舒服，原因有兩個。第一是因為乳酪營養太高，吃一塊乳酪和吃比它在大一點的一塊肥肉一樣，吃得發脹，不消化，越硬的乳酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化奶糖，一般是吃比較軟乳酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮乳酪。

著名的乳酪食品包括：乳酪蛋糕，乳酪荷包蛋，法國洋蔥湯等。

提拉米蘇使用的是產自義大利的Mascarpone cheese（馬士卡彭乳酪），是屬於鮮乳酪的一種。

『柒』 怎麼做奶油煎餅

奶油乳酪煎餅的做法簡單是奶油做法大全的常見菜，不一定要看奶油乳酪煎餅視頻才能學會，但怎麼做奶油乳酪煎餅最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道奶油乳酪煎餅吧。
奶油乳酪煎餅的食材和調料：
奶油乳酪若干
糖若干
蛋 1枚
油適量
牛奶適量
低粉適量
朗姆酒
教您奶油乳酪煎餅的家常做法，如何做奶油乳酪煎餅才好吃
1.乳酪+糖，隔水打散
2.在1中加入蛋打勻
3.在2中加入牛奶，先少加些
4.在3中入麵粉，至於加多少麵粉，只要到混合液中無氣泡即可
5.加適量朗姆酒
6.將以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分鍾
7.熱鍋，用紙巾在鍋內抹層薄油
8.用湯勺舀餅糊入鍋，轉成圓餅，煎熟即可
營養常識小貼士：
可在餅內包入乳酪片和香蕉，橙子等水果食用

『捌』 怎樣做乳酪煎餅

前言
煎餅，是我們家的必備早餐。今天的這款煎餅，加入了乳酪。淡淡的奶香，讓人回味無窮。配上一點白米粥，即營養，又健康。姐妹們，還等什麼，趕緊試試啊
材料
主料：乳酪50g、低筋麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量
乳酪煎餅
1
准備乳酪
2
准備麵粉
3
將乳酪切碎
4
加入麵粉中
5
加水，調成麵糊
6
鍋里放油，燒5成熱，關小火
7
舀一勺麵糊，攤成圓形
8
待一面煎至金黃，翻面，煎熟即可
小貼士
煎餅，一定要小火，否則容易煎糊。

『玖』 印度煎餅的做法，怎樣做印度煎餅，家常印度煎餅

把麵粉過篩放入盆內，同時如果想放任何調料比如鹽、糖等，現在就放。（其實過篩部分我覺得可以省略，因為後面攪拌揉捏我覺得夠了。我做的兩次一次過篩一次沒有，貌似區別不大。）

加水。

用叉子攪拌。

攪拌到結塊，倒到料理台或者揉面墊，然後開始揉面吧。（雖然這個菜譜有水特定的分量，但是如果揉不動太多粉，還是可以加點點水，不要一次性加太多。）這個麵粉一開始會很粘手，慢慢揉會慢慢光滑起來，揉5-8分鍾。

揉好之後類似這樣。

然後用保鮮紙包起來，讓它在常溫下呆20-30分鍾。（視頻是說，面團在休息的這段時間，面團內的結構產生變化，更加牢固的麵粉結構，讓之後的揉麵塑形都更加簡單。）

用擀麵杖把面團揉成薄厚均勻。（可以撒一點麵粉在桌面防粘，但是如果你之前的水量加的適當，其實不會很粘的哦）

小竅門時間，可以用圓形鍋蓋子，餅干模型切出形狀。（我的鍋太小，鍋蓋很大，就用榨汁機的蓋子切了出來，也成功了。^_^）

用不粘鍋來煎，不需要放油！

兩面稍微煎下。煎餅在煎的時候會像氣球一起膨脹，每個餅2-3分鍾就很足夠啦！

『拾』 奶油乳酪煎餅應該怎樣做

乳酪煎餅的用料

奶油乳酪50G 白糖50G

低筋麵粉150G 鮮奶120G

雞蛋2個 紅豆沙適量

蘇打粉2G

乳酪煎餅的做法

步驟6

半邊抹上豆沙對折即可。

(10)印度乳酪煎餅怎麼做擴展閱讀：

奶油：

奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。

因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。

乳酪：

乳酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶;就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。