『壹』 目前全國烘焙連鎖店的數量有多少,前景怎麼樣
數量眾多。隨著我國經濟的發展和國民收入水平的提高,中國烘焙食品的需求快速增長。截至2013年,烘焙食品行業規模以上企業數量達到了1194家,相比2012年增加了88家;規模以上企業資產規模達到了1130.97億元,相比2012年增長了19.78%。2013年,烘焙食品行業規模以上企業銷售收入達到了2202.95億元,同比增長16.77%。我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,還沒有一個企業已經形成一個全國性的銷售網路。不像其它行業如方便麵、
『貳』 中國哪裡的生日蛋糕做的好
1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司
『叄』 中國十大麵包品牌有哪些
以下排名不分先後,不僅限於國資,包括在國內受眾面大的麵包品牌 ,僅供參考
1.麵包新語
麵包新語,一個由新加坡發展到至今的上市公司品牌,已將業務發展到了印尼,菲律賓,科威特,馬來西亞,中國,中國香港,中國台灣,中國澳門,泰國,印度等東南亞各國家,在各地獲得普遍好評,在國際上也享譽盛名。
2.85度C
85度C,由一家台灣時尚餐飲公司,前期主要經營咖啡及飲品方面。後期逐漸發展到了烘焙市場,取名來自「咖啡在攝氏85°C時喝起來最好喝的意思」,以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑,感動您視覺、味覺、嗅覺。
3.好利來
好利來, 企業創建於1992年9月,現為擁有上億元固定資產,七千多名員工,及北京好利來企業投資管理有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京好利來商貿有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業集團,創始人及現任CEO為著名攝影人羅紅。現在主要針對的市場是中國的北方以及中部地區,旗下高端品牌黑天鵝蛋糕更是為高端人士打造一種視覺及味蕾的享受。
4.黑天鵝
黑天鵝,黑天鵝蛋糕是國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。2009年12月24日首批上市的黑天鵝「尊貴至美系列」,目前已在北京、天津、塘沽、石家莊 沈陽、大連、長春、哈爾濱、成都等城市陸續上市。
5.巴黎貝甜
巴黎貝甜,巴黎貝甜是艾絲碧西屬下的品牌北京艾絲碧西食品有限公司是由韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立的綜合食品企業。ParisBaguette巴黎貝甜是韓國歷史最悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國頂級烘焙品牌。目前在韓國,美國,中國擁有1500多家連鎖店。主要經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。在中國主打是東北以及中區市場。
6.澳澤烘焙
澳澤烘焙,品牌源自於法國卡瓦永小鎮已有百年歷史,以持選用高端材料,遵循歐洲傳統工藝配方,堅持做到現烤現賣,新鮮出爐的出品,使其產品廣受大眾歡迎,現總公司在美麗的花城----廣州,現由2013年開始正式進行拓展中國業務,先全國各省市城鎮已有百多家店鋪被評為發展速度最快最穩的烘焙品牌。
7.克里斯汀
克里斯汀,克莉絲汀Christine上海克莉絲汀食品有限公司成立於1992年8月8日,系一家台資企業,主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千餘種產品,現在主要在江浙滬這一帶為主導市場。
8.采蝶軒
安徽采蝶軒蛋糕集團下屬四個主要品牌:采蝶軒、巴莉甜甜、卡樂圈和采芝茶。
采蝶軒主要以生產、製作和銷售各類西點、中式糕點和歐式漢密哈頓蛋糕為核心。創建於1992年,截至2013年合肥已經有195家門店。
馬得利港隆食品有限公司創立於1988年,主要從事烘培類食品的研發、生產和銷售。主導產品為麵包、西餅、糕點、生日 蛋糕、餅干、曲奇和月餅。在全國擁有3家分公司,800多家專賣店,製造、銷售和服務網路覆蓋廣東省、江西省和四川省,同時出口香港和東南亞。榮獲「全國十 佳餅店」稱號,已成為行業知名品牌。
9.元祖食品
1993年一塊鮮亮醒目的「元祖紅」招牌在四川北路豎起,由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的台灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸,上海元祖食品有限公司從此誕生。今天,這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市,並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
元祖從1981在台灣**家直營店一直以精緻、簡約、時尚、溫馨為發展目標。1993年元祖進人中國大陸發展,以上海為基礎先後在長江流域成功開設了500餘家門店,2010年成為世博指定糕點麵包贊助商供應商。在大陸發展迄今,元祖榮獲國家90多項榮譽,是一個可以放心,值得依賴的品牌
10.雪貝爾蛋糕
廣州皇威食品有限公司成立於1995年11月,注冊資本168萬美元,2005年增資為368萬美元,是專門從事糕餅連鎖的食品企業。其經營之「雪貝爾藝術蛋糕坊」連鎖店,經過17年的精心打造,以提供精緻的服務,不斷創新的產品而聞名。目前雪貝爾在廣州、東莞、長沙、南昌等分公司,近200家分店。
雪貝爾總部幫助加盟商,在其選定的加盟地域,瞄準中高檔收入的青、中、老年群體(特別是白領群體)經常出入的場所,有策略地建立雪貝爾實體形象門店,在總部指導下,以門店銷售為基礎,採取多種營銷方式,提升雪貝爾品牌形象和產品銷量。
『肆』 中國知名品牌烘焙都有哪些
中國知名品牌烘焙有哪些,怎麼說呢,個人的看法不同,我分享一下我的看法,希望對你有幫助。現在這個行業不錯,消費人群也逐年增加但我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,目前排名在前幾家烘焙的大企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,國內一些連鎖烘焙品牌比較多比較雜,而且都是最後這幾年剛起來的,不像其它成熟產業及行業蛋糕麵包烘焙品牌在網上一搜一大片,形式各異,說什麼的都有,投資費用也是相差甚大,大多的公司宣傳可能和實際不符,我們需要做的就是多了解、多考察,不能讓表面迷惑。
『伍』 中國比較有名的烘焙品牌店有哪些
中國著名的烘培品牌店有麵包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。
『陸』 中國哪裡有85度C咖啡蛋糕烘焙
北京、上海、天津,馬鞍山,合肥,蕪湖,杭州,泉州,福州,廈門,南京,滁州,南通,蘇州,鎮江,揚州,常州,寧波,無錫,徐州,靖江,義烏,深圳,成都,揚州,濟南,鄭州,
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『柒』 中國烘培品牌前2二十排名是怎樣的
中國烘培品牌前二十排名是哈根達斯,GANSO元祖,好利來Holiland,諾心Lecake,米旗Maky,味多美Wedome,ParisBagutte巴黎貝甜,85度C,BreadTalk麵包新語,21Cake,黑天鵝,丹香,皇家美孚,麗馳,笑蕾,克莉絲汀,澳美琪麵包,漢密哈頓 ,英倫時光,萊茵河畔 。

3、好利來
好利來不用多說了,大家都比較熟悉的品牌,給人一種味覺和視覺上的沖擊,獨到的美味口感和優雅的店內環境都給眾多消費者留下了深刻的印象,是你值得投資的一個好項目。
4、巴黎貝甜
巴黎貝甜是十分知名的烘焙品牌,經過多年的發展,在市場上贏得了很好的口碑和影響力,成為百姓心中值得信賴的烘焙品牌。
『捌』 宜口蓮全國連鎖嗎
不是全國連鎖。
宜口蓮目前只分布在安徽東至。
2012年宜口蓮作為一家全新的時尚烘焙店出現在小城裡,近十年的拼搏與堅守,宜口蓮發展為3家門店,成了東至家喻戶曉的連鎖品牌。未來宜口蓮計劃在安徽開設20家分店,讓越來越多的人遇見宜口蓮,感受美味帶來的愛與溫暖。
『玖』 中國蛋糕之鄉在哪裡
廣東梅縣梅西鎮石賴村。
一個僅1200人的小村莊,竟有逾200人從事烘焙行業,更走出了「中國烘焙教父」「中國烘焙大師」級別的人物……梅縣區梅西鎮石賴村日前經中際烘焙協會認定,符合該協會《「中國烘焙之鄉」認定管理辦法》的規定標准,被授予「中國烘焙之鄉」榮譽稱號。
網路配圖
據了解,戶籍人口僅有1200人的石賴村,有逾1/6的人口從事烘焙行業,曾走出有「中國烘焙教父」之稱的中際烘焙協會執行會長劉科元,「中國烘焙大師」李志雄、林偉城,中國巧克力創新創意大賽冠軍何國豪,馬來西亞國際蛋糕大師大賽金獎獲得者劉定鵬等名揚中外的烘焙師,成為名副其實的「蛋糕村」。目前,梅西鎮正積極推動成立梅西鎮石賴村烘焙協會和烘焙技術傳承創新工作室,打造「蛋糕村」這一特色品牌,引導剩餘勞動力進入烘焙行業,解決就業問題,同時拓展上下游產業,打造特色烘焙產業鏈,帶動村民增收致富,助推鄉村振興。
據悉,中際烘焙協會是由中華廚皇協會、法國烘焙食品協會、馬來西亞烘焙與食品協會、台灣海峽烘焙技術交流研究會、英國城市烘焙協會等海內外烘焙食品行業組織機構共同打造的國際烘焙行業服務機構,全力服務世界各國的烘焙行業上下游企業和從業人員。該協會以促進海內外烘焙技藝交流,傳承中國烘焙美食文化為主要任務,增強中國烘焙業在海外的市場競爭力,推進中國烘焙國際化。