中國水果糖產地哪裡好

❶ 冰糖哪產的好,什麼色的好

冰糖是砂糖的結晶再製品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。
我國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好，純凈，雜質少，口味清甜，半透明者次之。可作葯用，也可作糖果食用。
目前國內的冰糖產地大多集中在山東，廣西等，比較有名的還是廣西
冰糖具有品質純正，不易變質等特點，除可作糖果直接吃外，還是泡茶、入葯、調飲料、煮粥等的增味劑，都是百吃不厭。
多晶黃冰糖和單晶白冰糖
冰糖的品種從顏色上有白冰糖和黃冰糖兩種，依形結構則有單晶冰糖和多晶冰糖之分。邊角整齊的單晶冰糖是十二面體的結晶。無論單晶冰糖或多晶冰糖凡是帶有淺黃色或微黃色，都稱為黃冰糖。

黃冰糖未經過嚴格脫色加工處理，較原始的冰糖，甘蔗原有成分保留較多，相對嚴格脫色的白色冰糖來說，營養更豐富。
小塊單晶冰糖比大塊的多晶冰糖工藝復雜。二者口味上相比，小塊單晶冰糖比大塊多晶冰糖甜度高。

單晶冰糖與多晶冰糖對比
中醫觀點
中醫認為冰糖性甘、平。歸脾、肺經。具有補中益氣，和胃潤肺、止咳化痰、和養陰止汗的功效。
《本草綱目》認為冰糖最為滋補，因此，服用用補葯、補品時多選大塊冰糖，而不是選白砂糖，綿白糖。以前白冰糖比黃冰糖值錢，因為白冰糖多一道提煉工序，更純一些。
而近兩年比較流行黃冰糖，因為它含更多甘蔗的天然成分，中葯選用的冰糖也多指大塊黃冰糖。

黃冰糖
宋朝王灼著的《糖霜記》和明朝宋應星的《天工開物》中都記載了冰糖的製造方法。
多晶體冰糖主要用吊線法冰糖(冰糖會有棉線等雜質)和盆晶法冰糖(成品較純凈)兩種工藝生產。我國北方主要採用吊線法生產多晶體冰糖，南方主要採用盆晶法生產多晶冰糖。

多晶白冰糖
冰糖中的棉線是冰糖結晶的附著物，經過高溫消毒，無毒，發現剔除即可。
冰糖在烹飪中還有著「上糖色」的作用，「炒糖色」時，選擇多晶冰糖，口味更加天然。小塊的單晶冰糖更易融化，在烹飪加工中會更加方便。
此外，如果在家中製作冰糖燕窩等湯羹時，大塊冰糖需要敲碎使用，非常麻煩，單晶冰糖更方便。

❷ 中國最大的糖產地在哪個省

中國最大的糖產地在廣西省

❸ 糖果最出名的出產地是什麼地方

中國糖果最出名的是大白兔奶糖；

產地；上海
1993年起，「大白兔」品牌被認定為中國馳名商標。

大白兔作為中國最知名最受人們喜愛的糖果，陪伴了無數人度過了他們的童年——最初人們因其香醇的奶味與簡單好記名字而記住它，但到現在，隨著大白兔慢慢進入我們的生活，讓孩子吃大白兔已經成了一種本應做的事；大白兔奶糖不僅是中國名牌和中國馳名商標，而且產品更是經銷全世界40多個國家和地區，成為國際市場上經久不衰的大眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味等。

❹ 國內哪裡產的冰糖最好你知道嗎

顏色上有兩種冰糖：白色冰糖和黃色冰糖。根據晶體結構，有單晶冰糖和多晶冰糖。無論單晶冰糖還是多晶冰糖是淡黃色還是微黃色，都稱之為黃色冰糖。

都是以白糖為原料加工精製而成，只是顏色不同。黃色冰糖和白色冰糖一樣，但是白色冰糖更細膩更純凈。在過去，白冰糖比黃冰糖更有價值，因為它是一種更純的糖，多了一層技術。黃色冰糖現在很受歡迎，因為它含有更多甘蔗的天然成分。

❺ 我國最大的糖果生產基地在哪裡

福建晉江，素有「糖果之都」、「品牌之都」的美稱。

❻ 你知道國內哪裡產的冰糖最好嗎

引言：冰糖對肺燥咳嗽乾咳無痰有很好的輔助治療作用。有很多人在咳嗽的時候都喜歡用冰糖燉雪梨來治療，效果就會特別好。這就是為什麼會如此有用的原因，那你知道國內哪裡產的冰糖最好嗎？今天小編就來給大家說一說。

三、多晶白冰糖

多晶白冰糖裡面的棉線是糖精解體的，附著物要經過高溫消毒，沒有毒，發現剔除就可以了，而且冰糖在烹飪中還有上糖色的作用，比如說炒糖色都會選擇多晶冰糖口味會顯得更加的自然，小塊兒的單晶冰糖會更加容易融化，在烹飪過程中也會十分的方便。如果在家中想要製作冰糖燕窩或者是其他食品的話，選擇小塊的會更加方便，大塊的還要敲碎，不太適合家中使用。

❼ 國內的白糖產區有哪些

我國白糖產區有：廣西、雲南、廣東、海南、 福建、黑龍江、新疆、內蒙古等省和自治區。

南方是甘蔗糖， 北方為甜菜糖。

甘蔗糖佔全國白糖產量的80%以上，廣西近年 躍居全國蔗糖產量的第一位，1997/98年度總產量為325萬噸， 佔全國糖產量41％。

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白糖生產有如下特點：

1、糖料與其它作物不同的是，收獲後還無法直接變成商 品，必須經過工業化加工。

2、由於工業化加工需要較大的設備投入，糖價高時，加 工能力的增加滯後；同樣，糖價低時，加工能力又不容易很快減 下來，因此，糖價格波動周期比一般農產品要長一些。

3、近幾年，北方的甜菜比例逐年下降，糖業生產出現從北 向南、從沿海向內陸、從經濟發達地區向經濟欠發達地區轉移的趨 勢。廣西、雲南、廣東、黑龍江四省區白糖調出量佔全國總量的95%。

❽ 中國最好的白糖產自哪裡

中國最好的白糖應該是產自廣西地區,因為只有廣西省才是白糖的主產區
中國的白糖產地有七八個省吧。
但排名前幾位的依次為：廣西（60%左右）、雲南（16%左右）、廣東、海南、內蒙、新疆等地。

❾ 中國最大的糖生產基地是哪裡

作為全國的「糖老大」，廣西的食糖產量僅次於巴西和印度，居世界第三位。
南華糖業集團是國內最大的製糖企業，下轄35家糖廠，2006/2007產糖量達170萬噸。
東亞糖業（泰資控股）是國內第二大製糖企業，年產糖量超過80萬噸。
廣西農墾蔗糖年產量超過60萬噸。