中國土豆年消費多少噸

Ⅰ 中國馬鈴薯種植面積和總產量在世界上處於什麼水平是否居世界首位

目前，中國馬鈴薯產業快速發展，種植面積和鮮薯產量均居世界首位，產業鏈條逐步拓展，經濟效益穩步提升。
2010年，中國馬鈴薯種植面積與產量分別達到7808萬畝和8154萬噸，較前幾年大幅度增加。馬鈴薯產業化水平不斷提高，目前全國馬鈴薯加工企業已經發展到約5000家，其中規模化深加工企業約150家，全國精澱粉年加工能力200萬噸左右，全粉10多萬噸，薯片薯條25萬噸左右。
據悉，2010年，全國馬鈴薯種植面積超過500萬畝的省（區、市）有內蒙古、貴州、甘肅、四川、雲南、重慶，總種植面積達5065萬畝，佔全國馬鈴薯種植面積的65％。

Ⅱ 馬鈴薯為什麼能夠在中國傳播那麼廣泛

土豆的學名是馬鈴薯。它是一種一年生草本植物，塊莖可食。馬鈴薯能在中國廣泛推廣的主要原因是它可以在中國大部分地區種植，而且產量相當高，這非常符合中國這個人口大國的需要。

此外，全國約有5000萬畝農田受到中度或重度污染。環境污染加劇，地下水位下降，大量施用化肥帶來的糧食產量增長放緩，產量甚至可能下降。此外，在現代社會，人們的消費構成更加多樣化，更多的肉、奶、禽蛋需求意味著更多的食品消費。

Ⅲ 為什麼中國要啟動土豆主糧化戰略

農業部日前發布《農業部關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》（以下簡稱《意見》），將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發，提出2020年馬鈴薯種植面積擴至1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

其實，早在去年年初，中國就提出了馬鈴薯主糧化戰略，希望馬鈴薯這種不起眼的作物品種逐漸成為水稻、小麥、玉米之後中國的第四大主糧作物。
實際上，在全球范圍內，馬鈴薯早已是繼小麥、稻穀和玉米之後的第四大糧食作物。起源於南美洲安第斯山區的馬鈴薯至今已有一萬多年歷史，16世紀經西班牙人帶到歐洲後得到廣泛傳播，目前已有150多個國家種植。
盡管中國糧食總產量持續連增，但壓力仍舊極大。
數據顯示，在中國糧食生產「十二連增」的起始年2003年，當年中國糧食產量4.3億噸，人均糧食消費量為334公斤。中國生產的糧食勉強夠吃。糧食進出口基本持平。
近些年的另外一些數據還說明，中國糧食雖然連年增產，糧食進口量和糧食需求也在齊增。
除了確保既有的糧食成產能力，在傳統主糧之外，尋找到一種更適合中國保障長遠糧食安全的新主糧是一條必然的道路。
早在2013年，農業部就提出了在中國實施馬鈴薯主食產品及產業開發發展戰略。據《21世紀經濟報道》報道，農業經濟專家、北京工商大學經濟學院副院長徐振宇分析，此時恰逢國際糧價大幅上揚，國內居民有可能面臨「買不起糧食」的難題，馬鈴薯主糧化有現實意義。
但糧食市場逆轉來得也很快，目前情況是國際糧食庫存積壓巨大，價格暴跌不斷，國內國際糧食價格嚴重倒掛。對此，徐振宇也指出，從長期看，由於馬鈴薯有易種植、耐存儲等特點，在國際市場發生劇烈波動的時期，可作為後備糧食維系國內糧食供給。
而另一方面，近年來，中國糧食生產受耕地、淡水等資源環境約束，在三大主糧玉米、水稻、小麥的平均產量均超過世界平均水平的背景下，糧食產量進一步增長受限。
從種植面積來看，馬鈴薯也有成為主糧的基本條件。目前中國已成為全球馬鈴薯生產消費第一大國。據農業部數據顯示，2014年中國馬鈴薯種植面積達5570千公頃（8355萬畝），鮮薯產量9500多萬噸。農業部部長韓長賦在去年7月於北京延慶召開的世界馬鈴薯大會上表示，目前中國馬鈴薯生產面積和產量均佔世界約四分之一。
另外，馬鈴薯這種作物的特性也使其具備成為主糧、保障未來中國糧食安全的條件。
從環境資源角度而言， 國際馬鈴薯研究中心副主任、亞太中心主任盧肖平對界面新聞分析稱，馬鈴薯薯類作物的發展對環境的需求，要比穀物對環境的需求低，利於緩解資源環境壓力。
同時，薯類的抗逆性比穀物更強，比如耐旱、耐高溫、耐低溫，對水資源的利用方面，比其他穀物更節水一些。

Ⅳ 馬鈴薯的產量大約是多少每畝

以江西省為例，江西省馬鈴薯的平均產量在1500公斤/畝。

江西省有推廣種植馬鈴薯的諸多優勢。馬鈴薯是一種冷涼作物，生長、結薯和塊莖膨大較適宜的溫度為10～25℃，適宜土壤持水量為60%～80%。而江西位於中亞熱帶濕潤氣候區，氣候條件完全可以滿足秋、冬馬鈴薯生長發育對溫、光、水的要求。

而且江西冬閑田資源豐富，馬鈴薯適宜生長期正好是水稻冬閑時期，有利於開發「馬鈴薯-早稻-雙季晚稻」三熟。

江西省馬鈴薯種植面積並不大，僅120萬畝左右。從江西省的種植面積看，與其他省份相比，在中等偏下的位置。其中江西省馬鈴薯的平均產量在1500公斤/畝。

(4)中國土豆年消費多少噸擴展閱讀：

由於土豆可以用塊莖繁殖或者是種子繁殖，所以每畝所需要的土豆種也是不一樣的。以畝植4000穴為宜，種薯以50－75克為佳，畝用種量即為200－300公斤。土豆的產量高、易於管理，是重要糧食作物之一，一般它的畝產量在1000斤左右，在山東平邑的之前也有種出了畝產5500斤的土豆。

土豆畝產量與多種因素有關，一般平均畝產可達1000～1500斤左右。馬鈴薯溫度要求高，由於各地區的氣候差異，種植馬鈴薯的時間也是不一樣，畝產也就不同。比如4月中下旬-5月初，這段時間適合東北和甘肅、青海等一些西北地區種植馬鈴薯，到秋季收獲，通常情況下一年只能種一季。

2012年7月7日，膠州市「馬鈴薯新品種高產示範觀摩會」在膠萊鎮王疃村舉行 ，來自膠州市各個村鎮和周邊市區的300多名土豆種植戶參加了觀摩會。在觀摩會現場，通過對「超荷十五」品種土豆的測產，測產結果畝產土豆達到了9362.7斤，讓在場的眾人感到吃驚和高興。

參考資料來源：人民網-江西馬鈴薯種植面積望大增 可從目前120萬畝擴至20

Ⅳ 土豆國際分布規律

國際土豆面積分布的最大特點是以歐、亞兩洲種植為主。中國、俄羅斯、烏克蘭、印度四大生產國的種植面積約佔世界的一半。中國是全球第一大馬鈴薯生產國。

根據聯合國糧農組織的數據，21世紀世界土豆產業正經歷著深刻的變化。上世紀90年代初，大多數土豆產自歐洲、北美和蘇聯。

早在2005年，發展中國家土豆產量首次超過發達國家。國際土豆年要求人們重新認識土豆作為「埋藏的寶藏」的價值，並應對全球挑戰，包括飢餓、貧困和對環境的威脅。

事實上，在國際土豆年前後，中國已經成為世界上最大的土豆國。當時，我國還提出了幾項主糧轉主糧的方案，並進行了深入探討。早在2015年初，土豆主食戰略開始進入國家戰略層面，對保障國家糧食安全、緩解生態環境壓力、解決消費者營養不均衡問題具有重要意義。

土豆產業的發展

在世界范圍內，科學家們把土豆定義為地球的「未來食品」，並在世界范圍內掀起了一場主食革命，顯示了土豆發展對世界糧食安全的重要性。目前，全球有148個國家種植土豆，總種植面積1838萬公頃，總產量近3億噸。

截至2019年，我國土豆種植面積約8000萬畝，總產量8000多萬噸，約佔世界總產量的26%。據估計，到2025年，馬鈴薯的主食消費量將達到50%以上，屆時土豆將成為除大米、小麥、玉米之外的第四大主食。

Ⅵ 中國一年產多少土豆

土豆，跟養豬一樣，也有大小年。去年產量是7086萬噸。

一、中國是世界馬鈴薯生產大國，產量世界第一。

根據聯合國糧農組織統計，目前全世界馬鈴薯種植面積2000萬公頃（合3億畝），總產量3.5億噸。其中中國的種植面積達 488萬公頃（合7321萬畝），佔世界的25％，亞洲的60％，總產量達7086萬噸，佔世界的20％，亞洲的70％，在世界均居領先地位。

二、單產水平僅排在全世界的第92位，畝產960公斤，不到世界平均水平。

原因就是缺乏脫毒良種。據中國農業科學院蔬菜花卉研究所統計，目前全國脫毒種薯的推廣面積僅為種植面積的20%左右，而發達國家多在90%以上。

三、馬鈴薯的加工利用率，增值率卻非常低。

我國目前大部分局限在簡單食用、飼料等，產業鏈條短，與其應有的經濟價值有相當大的差距。事實上，如果土豆加工成澱粉可增值1倍；加工成乳酸可增值3倍；加工成食品可增值4倍；生產高吸水性樹脂可增值8倍；加工成變性澱粉可增值15倍；生產生物膠增值在60倍以上。

馬鈴薯精澱粉經過發酵或採用其他方法可生產300多種變性澱粉，可廣泛應用於醫葯、紡織、鑄造、染料等多種工業。

據預測，到2030年，我國馬鈴薯澱粉需求量高達300萬噸，屆時，我國將成為亞太地區乃至全球的馬鈴薯食品生產加工、貿易的產業中心。

Ⅶ 馬鈴薯是從哪個國家引進中國的

根據陝西省興平縣的記錄，馬鈴薯是16世紀傳入中國的。

馬鈴薯原產於南美洲的安第斯山脈。最早的人工栽培歷史可以追溯到秘魯南部。在安第斯山脈海拔3800米的提提卡卡湖地區，可能是第一個種植馬鈴薯的地方。大約7千年前，一個印第安部落從東部遷移到寒冷的安第斯山脈，他們是第一個發現和食用野生土豆的人。

16世紀中葉，來自南美的西班牙殖民者把土豆帶到歐洲。在那個時候，人們總是欣賞它的花的美麗，把它當作一種裝飾品。

(7)中國土豆年消費多少噸擴展閱讀：

吃土豆的好處

1、提高免疫力

銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。

3、解毒

有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

4、通便

促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

5、降糖消渴

對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。

Ⅷ 關於中國土豆

甘肅定西盛產土豆，當地人多稱「洋芋」，是當地的主食之一。2006年4月上旬甘肅定西當地政府向中國農學會特產經濟委員會提出申請，命名該縣為「中國馬鈴薯之鄉」。 黑龍江省則是全國最大的土豆種植基地。
做土豆菜，大體用炒、熘、燉、熗、烀五種方法。
炒，主要是炒土豆片和土豆絲，特點是外脆內軟、酥嫩相宜。
熘，主要是熘土豆片和土豆丁，除了保持炒土豆的特點外，又增加了幾分滑潤。
燉，主要是燉土豆塊和土豆片，特點是又沙又面，松爛利口。
熗，主要是熗拌土豆絲和土豆丁，特點是涼脆、清淡、爽口。
烀，即是烀土豆醬。這是最簡單的土豆菜。
最好吃的土豆菜
土豆盒，類似於茄盒，最好吃的土豆菜之一。
材料：
新鮮土豆5-6個，個兒要大，便於切盒；半斤豬肉；一棵蔥；半斤麵粉；兩顆雞蛋。
作法：
1、土豆切盒。第一刀不到底，留著點肉，第二刀到底，撒點鹽，泡它。千萬別以為土豆夾薄點餡多點，土豆盒就會好吃，土豆夾厚度要適中，薄了肉熟的時候土豆已經被油浸透，失去土豆的香味。
2、在土豆夾被泡同時，切肉成泥，肉中加蔥。
3、把雞蛋打碎，拌勻，讓它和麵粉一起時刻准備著。
4、餡入土豆夾，先沾麵粉，後沾雞蛋，這樣雞蛋粘在麵粉上，麵粉粘在土豆上，粘粘拉拉浮想聯翩，這樣煎的時候麵粉就不會輕易落入油中焦掉影響味道。
5、入油，火的急慢視土豆切片的厚度而定，厚則慢，薄則快。
6、煎多久土豆盒就熟了？這個問題答案基本上得問筷子。用筷子輕戳土豆盒，一插即入的時候，土豆盒就是熟了。

http://www..com/s?ie=gb2312&bs=%D6%D0%B9%FA%CD%C1%B6%B9%D6%D6%C0%E0&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%BA%DA%CD%C1%B6%B9&ct=0

這個是黑土豆的相關問題 你可以看看

Ⅸ 馬鈴薯全粉的我國現狀

我國是馬鈴薯生產大國，種植面積約為470萬公頃，年產量約6000萬噸，但由於受多種因素制約，對馬鈴薯的加工利用遠遠落後於發達國家，加工產品主要為粉條、粉絲、油炸馬鈴薯食品等。目前國內市場馬鈴薯全粉和馬鈴薯衍生物產品還很少，有些還依賴進口。20世紀90年代後，亞洲也形成了世界馬鈴薯的新興市場。歐美國家的炸薯條、炸薯片等加工食品和休閑食品，受到人們的歡迎。隨著美式快餐麥當勞和肯德基連鎖店的不斷擴展，以馬鈴薯全粉為原料的薯泥、薯餅等煎炸食品風靡全球，在中國也不例外。但是，作為小食品的馬鈴薯全粉原料仍依賴進口，年需求量3萬噸以上，目前年產量僅有3500噸，遠遠滿足不了市場的需求。
.鑒於國內市場對馬鈴薯類食品的青睞及其難以為廣大中低收入消費者所接受的高價位，亟需開發我國馬鈴薯全粉及其產品。

Ⅹ 麥當勞在中國每年賣出多少公斤土豆

大約15萬噸馬鈴薯。肯德基和麥當勞的土豆大都來自於美國愛達荷州，土豆在那裡有「鎮州之寶」的美譽，產量占整個美國的29％。1985年，在觀察了中國改革開放多年後，麥當勞終於下定決心要「進擊」這個有著10多億人口的市場。麥當勞告訴它的薯條供應商辛普勞，決定進入中國市場，希望辛普勞提前到中國種土豆。

面對中國這塊鬱勃但前景不夠明朗的「處女地」，辛普勞一直猶豫不決。而且，種出符合麥當勞標準的土豆，要經過幾代培育才能成型，整個過程需要四年時間。

當時很多人疑惑，麥當勞為何不直接用中國本土土豆，何必這么「死板」，自己費時費力培育。麥當勞表示，這是因為他們堅守的全球統一供應標准體系。憑借這一嚴苛的體系，全球4萬多家店麥當勞餐廳，每天賣出的上億個漢堡都有統一的品質和味道。

(10)中國土豆年消費多少噸擴展閱讀

和白手起家的小飯館一樣，麥當勞最早的薯條也是在店裡現做的，員工們清洗、削皮、切條、油炸，讓麥當勞的薯條成為美式快餐奇跡爆款的，就是 93% 動物油和 7% 植物油的油炸用油配方,它有一個挺酷的代號——47 號配方。

1960 年之前，大多數餐廳都在使用植物油，而且通過氫化的方式來延長它的使用期限。當時麥當勞的合作方是一個小型的起酥油公司 Interstate Foods，它當時規模實在是太小了，甚至無力支付氫化設備，所以公司創始人決定追溯到古老的方式——大量加牛油，而它帶來的差異化是顯而易見的：薯條外皮更酥脆，滋味更濃郁。