Ⅰ 湖北有野芹菜嗎
有啊,我這是黃岡市,現在是3月31日,從3月頭就開始有了,賣菜的大嬸說水芹就是野芹,野芹的根挖來後分散培育,可以發很多野芹菜,算是半人工半野菜吧,覺得不如香芹香,野芹有葯味!價格跟香芹一樣,沒多少人喜歡吃野芹,不過我已經吃了好幾天了,家中冰箱里還有兩把。
Ⅱ 野芹菜生長在什麼地方
東北酸菜的吃法 芹菜葉吃法 成都的冒菜 查看原帖>>
麻煩採納,謝謝!
Ⅲ 中國最早種芹菜的地方
芹菜原產地在地中海一帶。漢代開始進入中國,最早是作為觀賞植物,種植在花盆、花圃等地方。後來才作為蔬菜種植。你問「最早種芹菜的地方」,漢代有種植觀賞花卉的地方主要在皇宮、貴族府邸等。皇宮在漢代先在西安,後在洛陽。貴族府邸則遍布全國。第一盆芹菜花卉,應該出現在某個貴族府邸,被證明很稀奇有觀賞價值才會進貢給皇帝。
Ⅳ 野芹菜哪裡比較多
野外的小河溝旁邊
Ⅳ 芹菜 原產地
現代芹菜品種是從原產地中海沼澤地區的野生種馴化而來。
[植物來源] 傘形科植物旱芹(Apium graveolens var.lce)葉;卷柏科卷柏(Selaginella tamariscina)全草;柏科圓柏(Sabina chinensis)葉; [別名] 5,7,4』-三羥基黃酮 [結構式] [分子式及分子量] C15H10O5;270.25 [物理性質] 347.5°C幾乎不溶於水,部分溶於熱酒精,溶於稀KOH溶液,屬於黃酮類,以植物黃色素的形式存在於多種植物中,純品外觀為黃色粉末,無嗅無味。是天然抗氧化劑。 [葯理作用] 芹菜素抑制致癌物質的致癌活性;作為治療HIV和其它病毒感染的抗病毒葯物;MAP激酶的抑制劑;治療各種炎症;抗氧化劑。 [研究進展] 經研究,芹菜素有保護心臟的作用以及治療帕金森氏症的功效。現代芹菜品種是從原產地中海沼澤地區的野生種馴化而來。野生芹菜的莖,葉含蛋白質成分,遠超過栽培品種的芹菜。 野生芹菜首先被應用在醫學上,在公元前九世紀荷馬史詩<<奧德賽>>中首次提到。中國人是在公元七世紀,從尼泊爾統治者送來的禮品中得到了芹菜這種植物。然而,直至中世紀,芹菜才作為蔬菜廣泛食用。大約在十八世紀在歐洲開始被用作生蔬菜食用,十九世紀初引到美國。中華大地的芹菜分為旱芹和水芹。旱芹生於旱地;水芹營養豐富,清香撲鼻。旱芹口感較差,但葯用功能較強,如脾胃虛弱。 芹菜應盡可能的食用葉子,因為葉子中礦物質、維生素的含量,明顯的較葉柄中的含量要豐富的多。葉柄含水份高,熱量低(17千卡/100g);種子含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鎂、鉀、鐵和鋅,熱量高(392千卡/100克)。 芹菜中還含有芹菜元,佛手苷內酯、糖類、有機酸等,含有的揮發油中有一種α—芹子烯,對人腦中樞神經有安定和抗痙攣作用;揮發油中另一種叫丁基苯酸是旱芹菜特殊氣味的來源。水芹中含有多種游離氨基酸、芳香油、甘露糖及多種維生素,常食不但可增進食慾,還有促進血液循環和健腦作用。芹菜在歐美,認為可消除水腫,因為吃了芹菜有利尿作用。 芹菜中有重要成分芹菜元,又叫芹菜素,能降壓和影響中樞神經。關於降壓機制,初步認為是透過頭動脈體和主動脈弓的化學感受器的反射作用而引起的。血管灌輸試驗,證明芹菜元還有一定的擴張末梢血管的作用,這與降壓作用也有一定關系。灌胃芹菜元700mg/kg能明顯降低大鼠癲癇發作的程度和次數,延長潛伏期。腦形態學研究,芹菜元對大腦頂葉皮層細胞,膠質細胞,和小腦細胞有一定的保護作用。芹菜元能對抗小鼠腹腔注射震顫素引起的中樞性震顫。大鼠口服芹菜元能對抗可卡因引起的興奮。日本在歐芹中發現高效抗癌物,值得重視。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素和腸內酯的物質,可抑制腸內菌產生的致癌物。
Ⅵ 野芹菜長什麼樣
野芹菜高70~100厘米,主根短縮,支根多數,肉質或纖維狀,根狀莖有節,內有橫隔膜,褐色。莖直立單生,圓筒形,中空有條紋,基部有時略帶淡紫色,上部有分枝,枝條上升開展。
葉鞘膜質,葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形,裂片線狀披針形或窄披針形,較上部的莖生葉有短柄,葉片的分裂形狀如同基生葉,末回裂片狹披針形,邊緣疏生鋸齒。
野芹菜不是芹菜。野芹菜的中文學名毒芹,別稱白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹、走馬芹等,為傘形科毒芹屬的多年生草本植物,分布在北溫帶地區,我國分布在東北、西北、華北地區的沼澤地水邊或溝邊,葉象芹菜葉,夏天開折花,全棵有惡臭。

野芹菜的復傘形花序頂生或腋生,總苞片通常無或有1線形的苞片,小總苞片多數,線狀披針形。小傘形花序有花15~35,花柄長4~7毫米。萼齒明顯,卵狀三角形。
花瓣白色,倒卵形或近圓形,頂端有內折的小舌片,花絲長約2.5毫米,花葯近卵圓形,花柱基幼時扁壓,花柱短,向外反折。分生果近卵圓形,合生面收縮,主棱闊,木栓質,胚乳腹面微凹。花果期7~8月。
野芹菜生於海拔400~2900米的雜木林下、濕地或水溝邊,世界分布於蘇聯的遠東地區、蒙古、朝鮮、日本,我國產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、陝西、甘肅、四川、新疆等省區,江蘇興化歷史上有栽培。