心形核桃多久傳入中國

Ⅰ 關於核桃的歷史

核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大乾果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外，即推中國。核桃在國外，人稱\"大力士食品\"、\"營養豐富的堅果\"、\"益智果\"；在國內享有\"萬歲子\"、\"長壽果\"、\"養人之寶\"的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。
核桃屬於胡桃科落葉喬木乾果。我國栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀張華著的《博物志》一書中，就有\"張騫使西域，得還胡桃種\"的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時傳入我國。現今核桃分布我國各地。長期以來，我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源，精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類，有陳倉核桃、陽平核桃；按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種，如河北的\"石門核桃\"，其特點為紋細、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達75％，故有\"石門核桃舉世珍\"之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它\"克克依\"，意思就是殼薄，含油量達75％。這一品種結果快，群眾形容它\"一年種，二年長，三年核桃掛滿筐\"。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陝西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱\"雞蛋皮核桃\"。最好的品種\"綿核桃\"，皮薄肉厚，兩個核桃握在手裡，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出產的小胡桃，做出椒鹽五香核桃，也很受南方人歡迎。 核桃的葯用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁\"食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔。\"明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有\"補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風\"等功效。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補葯，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補葯還好。
核桃是食療佳品。無論是配葯用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

Ⅱ 核桃的種類有多少

核桃屬（Juglans）植物屬於被子植物門雙子葉植物綱胡桃科（Juglandaceae）。《中國核桃》（1992）一書中記述我國現有核桃屬植物有3組8種，即
核桃組：核桃（J.regia L.）
鐵核桃（J.sigillata Dode）
核桃楸組：核桃楸（J.mandshurica Max.）
河北核桃（J.hoperiensis Hu）
野核桃（J.cathayensis Dode）
心形核桃（姬核桃）（J.cordiformis Max.）
吉寶核桃（鬼核桃）（J.sieboldiana Max.）
黑核桃組：黑核桃（J.nigra L.）

Ⅲ 心形核桃（J.cordiformis Dode）的分布及形態特徵如何

心形核桃（J.cordiformis Dode），又名姬核桃。此種與吉寶核桃在形態上比較相似，其主要區別在果實。果實扁心形，較小，堅果扁心形，光滑，先端突尖，縫合線兩側較窄，其寬度相當於縫合線兩側的1/2。非縫合線兩側的中間各有1條縱凹溝。堅果殼雖堅厚，但無內隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁，出仁率30%～36%。該種原產日本，30年代引入我國。
目前在中國遼寧、吉林、山東、山西、內蒙古等地有生長。可作為果材兼用樹種在我國北方栽培。

Ⅳ 核桃從哪個國家引進的

中國也是核桃的原產地之一。

中國人過去一直認為核桃是漢代張騫從西域傳入的，但現今的研究表明：核桃不是一地而是多地起源的植物，中國也是原產地之一。胡桃科植物在中國有7屬28種，現在基本可以確定原產於我國的有4個種，胡桃楸、野核桃、鐵核桃和河北核桃。
1972年發現磁山文化遺址，在磁山遺址發掘的灰坑中，發現兩座坑底部有樹籽堆積層，可辨認的有榛子、小葉朴和胡桃。胡桃就是現今的核桃，以往認為核桃是漢代張騫通西域時傳入內地的，磁山遺址胡桃的出土，證實7000多年前這一帶就有種植。

Ⅳ 中國的核桃最早宏於何時

核桃是胡桃科里的單一屬種，原產歐洲東南部及亞洲西部，在漢代傳入中國，經數百年的繁育國內品種已經和國外的完全不同了。

Ⅵ 核桃是怎樣從西域傳到中原的

據史籍記載，從西域傳入內地的重要農作物還有胡黃連、胡瓜(黃瓜)、胡荽(芫荽)、胡蒜(大蒜)、胡蔥、胡桃(核桃)、胡蘿卜、胡椒等。
核桃,中古文獻一般稱作「胡桃」,又或作「羌桃」,即從胡羌地區傳入的一種「桃」,實際上這種果子與通常所說的桃毫無親緣關系。關於核桃的傳入,除了從張華《博物志》延續下來的附會之說外,我們沒有找到任何新線索。在《西京雜記》中記載有漢上林苑中有「胡桃」,雲是出自西域,是否即為核桃不得而知 。但自曹魏以後,有關胡桃的記載逐漸多了起來,據《藝文類聚》的引載,當時好友之間有互贈胡桃者 ,胡桃已作為祭禮物品 ,而晉朝內苑華林園中則種有胡桃八十四株 。至北朝時期,關中地區陳倉和陰平兩地成為著名的胡桃產地,都出產好胡桃。《太平御覽》卷971《果部》八引《廣志》曰:「陳倉胡桃,皮薄多肌;陰平胡桃,大而皮脆,急捉則破。」不過,自《廣志》以後,文獻中關於胡桃的記載又很少見了,《齊民要術》和《四時纂要》也都沒有記載這種果樹的栽培方法。
另外這里也有一種說法
在太行山麓的武安市境內的「磁山文化」遺址中發掘出了炭化的核桃，不知是真是假，若是真的，就有可能打破千年來的傳統說法，為核桃來自本土提供了依據。

Ⅶ 核桃於什麼時候引進中國，哪個朝代！！

沒有引入一說，中國是世界上核桃起源中心之一。

部分引入中國的核桃種類有：

1、吉寶核桃

又名鬼核桃、日本核桃。產於日本，20世紀30年代（中國北洋軍閥和南京國民政府統治時期）引入我國。

2、心形核桃

又名姬核桃。原產日本，20世紀40年代（半殖民地半封建社會時期）引入我國。

3、黑核桃

原產北美，我國引種黑核桃開始於1984年。

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中國現有核桃品種及情況

一、鐵核桃

屬胡桃科。落葉喬木，樹高10～20米，壽命可達百年以上。分布於中國西南等地。果實的外殼堅硬，可用來製作各種美觀耐久的工藝品；有的地方還挑選個大形奇的鐵核桃做健身球用。

二、核桃楸

胡桃科胡桃屬植物，喬木，高達20餘米；樹皮灰色，具淺縱裂；幼枝被有短茸毛。奇數羽狀復葉生於萌發條上者長可達80厘米，苞片頂端鈍，雌性穗狀花序具4-10雌花，雌花長5-6毫米，被有茸毛。果序長約10-15厘米，俯垂；果實球狀、卵狀或橢圓狀。花期5月，果期8-9月。

三、野核桃

別名山核桃。系胡桃科核桃屬，落葉喬木或小喬木；與本屬其它種的主要區別是小葉長成後下面密被短柔毛及星芒狀毛；果序長而下垂。

參考資料來源：網路-核桃

Ⅷ 核桃分哪幾種

核桃屬（Juglans）植物屬於被子植物門雙子葉植物綱胡桃科（Juglandaceae）。《中國核桃》（1992）一書中記述我國現有核桃屬植物有3組8種，即

核桃組：核桃（J.regia L.）

鐵核桃（J.sigillata Dode）

核桃楸組：核桃楸（J.mandshurica Max.）

河北核桃（J.hoperiensis Hu）

野核桃（J.cathayensis Dode）

心形核桃（姬核桃）（J.cordiformis Max.）

吉寶核桃（鬼核桃）（J.sieboldiana Max.）

黑核桃組：黑核桃（J.nigra L.）

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核桃的形態特徵：

一般高達3—5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細柔毛。

也有高達20-25米，樹干較別的種類矮，樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。小枝無毛，具有光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。

羽狀復葉長25～50厘米，小葉5～9個，稀有13個。橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長5～15厘米，寬3～6厘米，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時為心臟形。

全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無，有些外殼堅硬，有些比較軟

參考資料來源：網路—核桃

Ⅸ 核桃是如何傳入我國的

核桃的傳入過程：
核桃原產於中亞細亞，由此向西傳播到歐洲各國，向東傳播到亞洲西部及印度等地。核桃在向東傳播過程中，大約在公元前二世紀引進中國，然後逐漸繁殖，成為今天我國華北、西北一帶普遍栽培的果樹。由此可見，核桃在我國栽培迄今已有兩千多年的歷史。解放以來，我國核桃生產有了很大發展。目前，我國已成為世界上生產核桃的主要國家之一，年產量達200-300萬擔，約佔世界總產量的四分之一至三分之一，僅次於美國而居世界第二位。核桃不僅已成為我國的主要乾果，而且也成為重要的外銷果品。

Ⅹ 核桃種質資源如何分布

具有一定的遺傳物質，在核桃生產和育種上有利用價值植物的總稱。核桃屬（Juglans）共有20多個種，分布於亞洲、歐洲和美洲。中國有十幾個種，其中分布廣、栽培較多的有兩個種，即普通核桃和鐵核桃。其他國家除了廣泛栽培普通核桃外，還有栽培黑核桃、灰核桃和吉寶核桃的。

普通核桃

別名胡桃、羌挑。世界各國核桃絕大多數栽培品種均屬本種。史籍記載其原產地是西亞。中國的栽培核桃約在元公前1世紀。本種在西藏分布廣泛，栽培歷史悠久。在波密和林芝縣境內有野生類型，既能見到野生於闊葉林中的混生群落和少數地區的純林群落，也能見到唐古拉山以南和喜馬拉雅山之間廣大農區大量的栽培植株。有人認為中國西藏也是本種原產中心之一。普通核桃染色體數2n＝32。有3個變種，即露仁核桃（var.clouxiana Kitamura）、薄皮核桃（var.orientalis Dode）和厚皮核桃（var.sinensis Cas DC）。

本種的優良品種較多，如河北一帶的石門核桃，果大、皮薄；山東的雞爪綿核桃，結果母枝上果枝多，短而粗壯，豐產；山西的龍眼綿核桃、光皮綿核桃，果大、皮薄：取仁容易；新疆的紙皮核桃，皮薄、仁甜，結果早而豐產，隔年核桃播種後第二、三年即開始結果、豐產。

鐵核桃

也稱滄核桃、漾濞核桃。與普通核桃的主要區別是果實扁圓形，核殼皺褶明顯。主要分布於中國西南地區。主產雲南、貴州、四川西昌，西藏雅魯藏布江中下游也有分布。已形成一些優良品種，如雲南各地的細香核桃，漾濞的泡核桃以及雲、貴、川等地的漏米核桃等。性喜濕熱氣候，不耐乾冷，抗寒力弱。

核桃楸

為高達20米的喬木。果實近球形或卵形，先端尖。核卵形，尖銳，有8個顯著棱背和不規則皺紋，長4～4.5厘米。染色體數2n＝32。產於中國東北、華北各地，鴨綠江沿岸最多，蘇聯西伯利亞地區和朝鮮北部也有分布。種仁含油豐富，油味香，惟果殼厚，出仁率低。本種抗寒性強，生長迅速，可作栽培品種的砧木和育種原始材料。

河北核桃

又名麻核桃。喬木，高約20米。果實近球形，稍顯四棱，微有毛或無毛，直徑4～5厘米。核近球形，有3棱，先端突尖，殼較厚，皺紋明顯，內有骨質厚隔膜，種仁小，不堪食用。生產於北京、天津及河北一帶。是普通核桃與核桃楸的天然雜種。耐寒力強，作砧木用。

野核桃

通常為灌木。多生於濕潤的森林內，也有高達15米以上的。果小，殼硬。產於甘肅、陝西、江蘇、安徽、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南、台灣諸省（自治區），作砧木用。

新疆野核挑

野生於新疆鞏留伊寧地區呈果林狀生長於濕潤山谷中。種仁可榨油或生食。作砧木用。

心形核桃

又名姬核桃。原產日本，果心臟形，扁平，核殼表面無皺褶。可在中國北部栽培，是良好的果材兼用樹種，也是核桃的優良砧木和育種原始材料。遼寧有栽培，其他一些省也有引種。

吉寶核桃

原產日本，又稱日本核桃。果近球形，頂端尖，殼面平而微有凹點，殼薄。本種因抗寒力強，又具觀賞價值，已普遍栽培於美國和加拿大南部，受到重視。美國已命名了一些品種。20世紀30年代引入中國，現在江西廬山和遼寧省有栽培。抗寒力僅次於核桃楸，可作為砧木及育種原始材料。

黑核桃

為原產美國的高大喬木，可達45米。堅果殼厚，堅硬而粗糙。種仁風味較好，但出仁困難。兼具觀賞和食用價值，庭院栽培較廣泛，較好的品種有Thomas、Ohio、Stabler和Rohwer等。也用作砧木。

灰核桃

為高大喬木、堅果長圓形，外殼極堅硬、粗糙。是美洲核桃中最耐寒的一種，常作栽培或砧木用。較好的品種有Van der poppen、Kenworthy、Sherwood、Thill、Love和Irvine等。

函滋核桃

又稱北加州黑核桃，原產美國加利福尼亞州。樹高約30米。堅果圓形，外殼光滑，主要用作砧木。與核桃嫁接親和、癒合良好，生長勢強。對某些病蟲害有較強的抗性。美國太平洋沿岸的大多數核桃生產都用作砧木。

除上述各種外，栽培的尚有若干種間雜種。較重要的有：①paradox雜種。是普通核桃和函滋核桃間的雜種。生長極旺盛，抗病蟲性強，與核桃栽培品種的嫁接親和力強。②Royal雜種。是函滋核桃與黑核桃間的雜種，常用作核桃砧木。

核桃種質資源的研究受到各國重視。美國在這方面最有成效。曾先後從許多國家引進核桃種和品種。利用這些種質資源選育出許多優良品種。如從阿富汗引入抗疫病的育種材料，通過雜交育出了抗病且耐熱的優良品種Serr，已在生產上推廣。核桃於17世紀才引種到美洲，現在美國核桃生產已居世界首位，與其重視種質資源的研究利用有很大關系。中國自20世紀60年代以來，進行了大規模的核桃選優工作，發現了不少優良單株和類型，有些已在生產上應用，如元豐、薄殼香、新紙皮以及新疆核桃的許多類型等。80年代在山東省果樹研究所已建立國家核桃種質資源圃，收集核桃種質資源90餘份。

通過各國的選育，已出現了不少具有特殊價值的種質。如美國的Hartley，堅果大，腋花芽結果，豐產；Ashley，早結果，豐產而樹體矮小，可行密植；Arthurr Banninger的抗寒性強；Vina和Serr能耐高溫。蘇聯的Илeaп能耐-35℃的嚴寒。中國也在調查選擇過程中，發現了許多具有特殊優良性狀的單株，包括特別豐產的，一果枝結多穗果的，果枝密集叢生的，穗狀結果的，一年多次開花結果的，殼薄，露仁，含油率高，果實含單寧少，孤雌生殖能力強，抗黑斑病和炭疽病的等等，都是極珍貴的種質資源。