中國哪裡有野生大紅辣椒

㈠ 一月到三月雲南辣椒產地有哪些

中國的傳統產地有三都（益都、望都、成都）二慶（寶慶、重慶）還有雲南丘北、甘肅民勤、河南唐河、新疆鄢吉。 河北雞澤，內蒙開魯。我國的辣椒產地主要分布在河南、新疆、甘肅、內蒙、山東、河北、雲南等地。 其中河南以種植朝天椒為主，新疆以種植大辣椒為主，大辣椒包括益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅。新疆以其中的益都紅（也就是俗稱的班椒）、金塔和線椒為主，甘肅以種植大辣椒中的玫瑰紅為主，內蒙以種植大辣椒的金塔紅和益都紅為主，山東以種植大辣椒的益都紅和望都紅為主，河北以種植朝天椒為主，雲南以種植朝天椒為主。還有山西、四川、貴州也種植朝天椒。湖南吃辣椒第一，種辣椒卻相對較少，除寶慶外無集中產地。
中國辣椒之鄉 - 雲南文山州丘北縣 。雲南省邱北縣被中國農學會特產經濟專業委員會命名為中國辣椒之鄉。 邱北縣位於雲南、廣西結合部，有4997平方公里的國土面積，居住著漢、壯、苗、回、瑤、白等42萬各施人民，有耕地58萬畝。 邱北縣種植辣椒始於明朝末年，至今已有350年的歷史。據1986年12月中國進出口商品檢驗局檢驗，邱北辣椒果肉含有多種營養成份，維生素C含量高達98-185毫克、100克干椒，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白質11.98克，辣椒素0.18克，胡蘿卜素3.21克，有機酸0.42克，色度2.87-3.83萬度。這些人體必需的營養物質，遠遠高於椒類其他品種。因為邱北辣椒風味獨特，具有較高的營養價值和葯用價值，而倍受國風外人們青睞，除佔領本省市場外，還遠銷四川、湖南、貴州、廣東、廣西等省及美國、加拿大、日本、馬來西亞、新加坡、韓國等國家。1983年12月就榮獲國家對外經濟貿易部頒發的優質出口產品榮譽證書。近幾年來，邱北縣委、縣政府加強對邱北辣椒生產的領導，成立了產業領導小組，組建了邱北辣椒研究所，開展邱北小椒提純復壯、高產栽培、病蟲害防治、新產品開發研究。目前全縣種植超過5萬畝，總產量500多萬公斤，年產值3000多萬元，佔全縣國內生產總值的25%，年征稅100多萬元。全縣從事辣椒種植、加工、流通的人員達10餘萬人。先後組建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒產品開發企業，基本形成「公司十基地十農戶」的產業化發展格局，成為全縣的重要支柱產業。
其實，雲南人食辣的歷史，從清乾隆時期就開始了，當時，鎮雄就有吃辣椒的習慣，到了清光緒年間，人們的飲食中已經開始大量使用辣椒。對於雲南人吃辣椒的量，史書上也有記載，據清代末年徐心餘《蜀游聞見錄》記載：「價值近數十萬，似滇人食椒之量，不弱於川人也」。可見，雲南人歷史上吃辣的猛勁早已不弱於四川人。
根據歷史記載，辣椒於明末引進我國，之前中國人是不食辣椒的。清末徐珂《清稗類鈔》稱：「滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品。」這個記載更加佐證了雲南與四川、湖南吃辣的程度和檔次，早在古時就已經在同一級別上。
今天，雲南更是全國辣椒主要種植地區之一。據不完全統計，2008年雲南省的辣椒面積已達120萬畝左右，其中干椒面積約100萬畝，主要分布在文山、昭通、保山、曲靖、昆明、版納等地。豐富的辣椒資源，獨特的氣候條件、區位優勢，雲南人食辣的習俗……都讓雲南具備了發展辣椒產業的優勢。這更讓雲南人有理由無辣不歡。
祥雲 辣椒沖鼻香
「祥雲的辣子沖鼻香……」這是雲南花燈《游春》中對祥雲辣椒的寫照。祥雲出產的辣椒個形細長，肉質肥厚，辣味適中。以新鮮辣椒腌制，用醬油浸漬製成的祥雲醬辣椒，相傳源於明末清初，距今已有300多年。
丘北 中國辣椒鄉
丘北縣素有「中國辣椒之鄉」之稱，丘北辣椒是聞名全國的雲南特產之一，具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點，被稱為「雲南小椒」。丘北辣椒始種於明朝末年，迄今已有300多年歷史。
德宏 最辣涮涮辣
「涮涮辣」是野生小米辣的一個變種，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻，當地人稱其「涮涮辣」，又叫「象鼻辣」。據說，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被譽為「世界辣椒之王」。
會澤 樂業辣椒純
樂業辣椒是會澤縣的地方特色優質農產品，因其具有籽多皮厚、油潤光滑、辣味純正、香味獨特等優點，而備受青睞。
昭通 大小紅辣椒
昭通有大紅辣椒和小紅辣椒（牛角椒）兩種，有果實碩大、色澤鮮紅、籽多、味香、肉厚、油脂高、熱量大、味道好等特點。
建水 原產小米辣
建水是「小米辣之鄉」，原產於紅河江邊，顏色為金黃色，質輕脆，個體小、形體均勻，色澤亮麗，油脂和維生素含量高，辣香味濃。

㈡ 辣椒原產地在哪裡

辣椒原產墨西哥，明朝末年傳入中國。辣椒傳入中國有兩條路徑，一是聲明遠揚的絲綢之路，從西亞進入新疆、甘肅、陝西等地，率先在西北栽培；一是經過馬六甲海峽進入南中國，在南方的雲南、廣西和湖南等地栽培，然後逐漸向全國擴展，到現在幾乎是沒有辣椒的空白地帶了。學名:Capsicum
annuum
L.，茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。

㈢ 紅辣椒的地理分布

辣椒原產於中南美洲熱帶地區。從墨西哥到秘魯，印第安人在歷史上多次馴化了這種作物。15世紀末，哥倫布到達美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方，明代傳入中國。清代陳淏子之《花鏡》開始有番椒的記載。中國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。

㈣ 中國辣椒之鄉在哪裡

雞澤縣有「中國辣椒之鄉」的美譽，天下紅辣椒公司就在這里，他家的辣椒醬特別好吃，喜歡吃辣椒的話不要錯過！

㈤ 四川那些縣城紅辣椒產地最多 四川那些紅辣椒產地最多

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

㈥ 辣椒的產地是哪些地方

辣椒的原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。辣椒原來的分布區在墨西哥到哥倫比亞，現在世界各國普遍栽培。

考古學家估計，早在公元前5000年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了，而在公元前7000年的時候就在此生長了，所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農作物之一。最初發現於美索亞美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。

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辣椒的生長習性

辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

辣椒對條件水分要求嚴格，它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

㈦ 石柱紅辣椒產地在哪裡

石柱紅的產地是重慶。

石柱紅又稱石柱朝天紅，它是由重慶市自主選育的、國內有文獻記載的最辣的辣椒品種，由於味道太辣，這類辣椒一般只適合做成加工型辣椒，如果直接鮮食，其辣味會令人難以承受。

「石柱朝天紅」特點

「石柱朝天紅」是由重慶市自主選育的，是目前國內有文獻記載的最辣辣椒品種。吃一口，馬上就會辣得你流眼淚、吐舌頭。

石柱辣椒通過科技的「包裝」，使產業得到快速發展，成功選育出產量和品質性狀好、抗逆性較強的「艷椒425」、「石柱紅尖椒」等數十個優良辣椒品種。

2009年，年產鮮辣椒24.9萬噸，種植收入突破7.2億元，石柱因此成為名副其實的「中國辣椒之鄉」。根據測算，「石柱朝天紅」每公斤的辣味物質含量高達6.532克，比我們市面上能普遍吃到的辣椒品種，還要辣上一倍多。

㈧ 中國有哪些辣椒產地哪裡的辣椒最好

中國有哪些辣椒產地？哪裡的辣椒最好？

說到辣椒堅信許多好朋友都是有自已心中中最美味的辣椒，辣椒我自己而言真的是難以割捨，由於喜歡容易上火，因此害怕多吃，可是沒有辣椒又會感覺飯食少了點什麼，每一次用餐都需要擔心是要特辣或是要中辣。今日就和大夥兒看一下國內各地的辣椒。

小米椒：美人椒主要是鮮服用，味兒較為淡一些，辛辣味不高，皮薄肉厚，色調十分的艷紅。圖片

除開上邊提及的多種多見的辣椒品種以外也有許多具備地區獨特的辣椒品種，例如邱北辣椒、河南新一代、重慶石柱紅、螺絲椒、子彈辣椒等全是很好的辣椒品種。

㈨ 新疆最大的紅辣椒生產基地是在哪裡呢

提起新疆，大部分人都會感到遙不可及，遠在天山的它，地理位置較偏，氣候條件較為艱苦，尤其是到了冬日，整個新疆白雪皚皚，天寒地凍，讓人望而卻步。不過隨著交通的不斷發展，新疆不似從前那般可望而不可即，現如今，越來越多的遊人慕名而去，新疆也逐漸揭開其神秘的面紗。

看到這里，小編也不禁感到欣慰，相信在未來，新疆的經濟必將更上一層樓！

㈩ 中國有哪些辣椒產地

中國的辣椒產地有：四川、湖南、貴州、陝西、雲南、河北省的雞澤縣、河南的淅川縣和內蒙古的托克托縣。

辣椒是人類種植的最古老的農作物之一，大概在公元前7000年時，就已生長在大陸上。考古學家估計，公元前5000年，瑪雅人開始吃辣椒。哥倫布去美洲途中，發現了辣椒，把它帶回了西班牙。

直到明朝末年，辣椒才進入中國。蔬菜里，辣椒中維生素C的含量可是名列第一的。辣椒具有很高的營養價值，每百克中含維生素C高達185毫克。另外它還含有豐富的維生素B1、B2和胡蘿卜素以及多種礦物質，可以補充人體各種營養所需。

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清初，最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區。在鹽缺乏的貴州，康熙年間土苗用以代鹽，辣椒甚至起到了鹽的作用。湖南人吃辣的習慣，是到了道光、咸豐、同治、光緒之間才養成的。

至今我國有些地方還把辣椒叫做番椒。其實早在明代之前，傳統的辛香料主要有茱萸、姜、花椒等。湖南食用辣椒的歷史並不久遠，一直到嘉慶年間才開始逐漸普及，與四川食辣時間大致相當，但是到了道光至光緒年間，湖南食用辣椒已經相當普遍了。

今天食辣最多的川、黔、湘、鄂西地區冬季陰冷，多霧少陽，「巴山夜雨」「蜀犬吠日」等描述的就是這種環境。辣椒可以驅寒祛濕，湖南民間常用一碗辣椒湯來防治傷風感冒。辣椒味辛，性熱，歸脾、胃經，功效為溫中散寒。