米其林餐廳多久入駐中國

Ⅰ 米其林餐廳匯總，中國內地255家，上海居首，成都以18家擠進前4

中國內地米其林餐廳匯總如下：

• 總數：中國內地總計有255家米其林餐廳。

• 城市分布：

  • 上海：憑借50家米其林星級餐廳和35家米其林品牌連鎖餐廳，位居首位。
  • 成都：擁有18家米其林餐廳，躋身前四。
  • 其他城市：如北京、廣州等城市也有眾多米其林餐廳分布。

• 米其林星級分布：

  • 三星餐廳：代表全球卓越，上海有兩家中餐廳達到這一高度，分別是Ultraviolet by Paul Pairet和泰安門。
  • 二星餐廳：共有9家，分布在北京、廣州和成都。
  • 一星餐廳：數量較多，上海有39家，北京有30家，廣州有16家。

• 米其林品牌連鎖店：

  • 如北京的魚新和蘇浙匯，廣州的炳勝私廚和半島名軒酒家等，這些餐廳為消費者提供了多元化的美食體驗。

總結：米其林餐廳在中國內地的分布廣泛，以上海為龍頭，成都等城市也展現出強大的餐飲實力。米其林星級餐廳代表了全球卓越的餐飲水平，為消費者提供了高品質的美食體驗。

Ⅱ 吃貨必看：米其林餐廳到底是什麼

米其林餐廳是全球美食界的一個權威標志，是通過米其林評選系統獲得該稱號的餐廳集合。以下是關於米其林餐廳的詳細解釋：

• 起源與背景：米其林餐廳的起源可以追溯到1900年，當時米其林輪胎公司為推廣其產品而編撰了一本小冊子，作為免費提供給司機和旅客的旅行指南。因其公正且嚴格的評審標准，這本指南逐漸發展成為全球美食愛好者的聖地。

• 評選過程：米其林餐廳之所以備受尊重，源於其嚴謹的評選過程。有86名全職美食偵探在全球各地穿梭，每年至少品嘗250頓飯，嚴格遵守與普通顧客一樣的就餐規定，以確保每一家推薦的餐廳真正優質。他們的評價標准包括食物品質、廚藝、創新、性價比和一致性。

• 星級評定：米其林餐廳的星級評定非常嚴苛。一顆星代表優質，二星和三星則象徵著卓越和卓越中的卓越，要求餐廳在各個方面達到極高的標准。

• 用餐體驗：去米其林餐廳用餐，不僅限於品嘗美食，還包括享受優雅的環境和優質的服務。通常需要提前預定，且價格不菲，尤其是三星餐廳，可能需要數千元的消費。

• 中國米其林餐廳：盡管中國還未全面納入米其林評選，但已有部分餐廳以米其林為宣傳手段。真正的米其林餐廳則需通過官方評選。隨著米其林指南逐漸包含中國大陸餐廳，期待中國美食在國際舞台上得到更多認可。

Ⅲ 中國一共有幾家米其林餐廳

中國目前在上海、北京、香港以及澳門等地區擁有米其林餐廳超過180家，現在中國只有港澳和上海有米其林入住，港澳地區的話80家米其林，包括8間三星餐廳、19間二星餐廳及53間一星餐廳。而上海米其林在2016年剛登入，共有26家餐廳獲得米其林，有1家餐廳獲得三星，7家餐廳獲得兩星，18家餐廳獲得一星，所以中國至今為止，共有106家餐廳獲得米其林評級，中國美食文化源遠流長，米其林也會更多深入中國市場，定會有更多的米其林餐廳出現。

三星餐廳一家：新榮記新源南路，二星餐廳兩家：京兆尹、屋裡廂，據悉，這是米其林指南第一次在北京發布。本次發布會的主題為「新京味」，在尊重北京傳統文化風味的同時探尋創新和發展。

米其林星級餐廳獎中，有20家米其林一星餐廳，2家米其林二星餐廳，1家米其林三星餐廳，其中，米其林三星餐廳在全球范圍內只有113家。

其中，新榮記成最大贏家，有3家餐廳入榜，2家一星，更是囊括1家三星，也是全中國摘得米其林星星最多的餐廳，也成為了中國唯一的中菜三星。