『壹』 中國哪個地方的飲食以清淡為主
江蘇、浙江和廣東飲食都比較清淡。蘇南人口味上喜清淡、甜咸、爽口，計究營養，普遍喜食新鮮、細嫩食物，忌食辛辣之物；少用調料、輔料，特別講究保持食物菜餚的原味，且質高量少。浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不膩、清淡純鮮為主，酸辣次之。「一日三餐，先茶後飯」是廣東食俗的一大特色。廣東人一般口味喜清鮮，以甜為主，酸辣次之，並講究吃時菜。
『貳』 中國口味最清淡的省份
中國口味最清淡的省份廣東省。因為廣東人的口味喜清鮮，主要以甜為主，酸辣次之。其次廣東的地理位置又比較炎熱，天氣又屬於比較乾燥類型的，所以在飲食上大多以清談為主，自然而然也就養成了不吃辣的習慣。
中國口味最清淡的省份
廣東代表美食有廣東腸粉、白切雞、雙皮奶等等。
廣東人講究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味和清鮮味。
廣東粵菜注重菜的質量和味道，力求清中求鮮、淡中求美。