韓國泡菜有多少是中國泡菜

① 韓國餐廳9成泡菜產自中國嗎

根據世界泡菜研究所12日發布數據顯示，2017年韓國進口泡菜規模為27.56萬噸，較前一年（2016年）的25.34萬噸增長了8.8%，韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。目前，韓國的餐廳中89.9%使用的是中國產的泡菜。

去年韓國泡菜的貿易逆差為4728.5萬美元（?約3億元人民幣），同比增長了11%，創下海關自2000年進行相關統計以來的新高。同時，韓國泡菜進出口重量的差距也創下紀錄，2017年韓國泡菜進口量是出口量（2.43萬噸）的十倍，其中，中國生產的泡菜佔比高達99%。

為此，韓國農林畜產食品部制定了6項戰略。首先，政府將重點發展腌制白菜產業，提高價格競爭力，計劃將目前1800億韓元(約合人民幣10億元)的腌制白菜市場規模在2022年以前提高至2500億美元（約合1.56萬億人民幣）。泡菜醬料等相關市場規模也將增至3500億韓元。

韓國政府還將提高泡菜的味道和品質，將採取與標注牛肉等級相似的制度，提高韓國泡菜的競爭力。政府還將加強泡菜原產地的監管，杜絕進口泡菜非法在市場流通。此外，通過加大海外宣傳力度，促進泡菜出口。

② 韓國進口的泡菜九成來自於中國，泡菜都有什麼吃法

隨著韓劇在國內的影響越來越大，人們對於韓國偶像越來越熟知的同時，也對韓國的美食了解越來越多。眾所周知，韓國的人們普遍喜歡吃泡菜，很多菜品中都會使用泡菜作為主菜或者輔料，來使菜品更加美味。後來，泡菜也逐漸被國內很多人接受和喜愛，而很多人雖然知道，韓國是消費泡菜的大國，但是可能很多人不了解，韓國的大部分泡菜，都是從中國進口的。

泡菜的味道鮮美獨特，關於泡菜的做法也有很多種，比如傳統的韓式泡菜炒飯，泡菜湯，以及五花肉炒泡菜，泡菜餅、年糕炒泡菜等等，這些都是非常美味的泡菜類菜品，而且關於泡菜的這些菜餚製作起來也非常簡單，由於泡菜本身已經有非常豐富的美味了，因此在製作烹飪的時候，也不需要太多的工序和調料進行調味，就能做出很美味的泡菜美食。

③ 韓國進口泡菜99%來自中國，韓國會失去泡菜宗主國的地位嗎

韓國並不會失去泡菜宗主國的地位。因為韓國泡菜現在已經成為了全世界知名的一個品牌，甚至在某種程度上，韓國泡菜已經成為了韓國的文化的代表詞。雖然韓國大部分的泡菜都必須要從中國進口，但是由於韓國對於泡菜的形象包裝做得非常的出色，這也使得韓國泡菜來自何方並不會引起大家的關注。其實韓國的泡菜之所以會從中國大量進口，主要原因就是由於中國的泡菜價格要遠遠比韓國國內的泡菜價格低廉許多。

當然韓國的泡菜其實並沒有多麼的獨特。主要是由於韓國影視劇這么多年對於韓國泡菜的形象包裝，使得韓國泡菜成為大家了解韓國文化的一個媒介。

④ 中國泡菜「佔領」韓國是什麼情況

據韓國媒體4月13日報道，世界泡菜研究所12日發布數據顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規模為27.5631萬噸，較前一年的25.3432萬噸增長了8.8%。韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。

韓國政府還將提高泡菜的味道和品質，將採取與標注牛肉等級相似的制度，提高韓國泡菜的競爭力。政府還將加強泡菜原產地的監管，杜絕進口泡菜非法在市場流通。此外，通過加大海外宣傳力度，促進泡菜出口。但專家預測，由於中韓兩國泡菜價格懸殊較大，因此本次發布的相關戰略能否奏效仍是未知數。

報道稱，中國大陸一直向韓國出口泡菜。由於山東和韓國的大白菜屬於同一品種，再經過迎合韓國人口味的改良，中國大陸去年向韓國共出口25.4萬噸泡菜，比前一年增加13%。