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中國人吃狗肉多少年

發布時間:2024-09-08 14:04:50

① 中國食狗肉歷史,你就知道為什麼我們廣東人愛吃狗肉了

中國食用狗肉歷史悠久,在古代甚至成為富貴家族的佳餚

狗作為最早被人類馴化的動物,遠在新石器時代(約1萬年前),就已成為人類狩獵時的助手。在中國大多數新石器時代的遺址上,都有破碎的狗骨頭被發現。由此看來,在狗最初成為「人類朋友」的時候,已無法避免死後被吃的命運。

但是,並不是所有的廣東人都愛吃狗肉的,首先,在一部分廣東人傳統觀念中,做生意人不能吃狗肉。其次,養狗的人一般不吃狗肉,狗是陪伴自己的伴侶,常伴左右,猶如親人。確實,人是感性動物,與某事物相處久了,必然會產生感情,自然不會讓他們成為飯中菜。

② 如何看待目前爭議很大的禁食貓狗肉法令

一種理論認為,人類總是對最接近他們的哺乳動物表現出最強烈的同情,在心理上傾向於接近人類的動物,所以踩一隻螞蟻不會有感覺,但踩一隻貓會引起強烈的不適。

據了解,飼養狗肉的成本非常高。每公斤的成本超過100元,而且不像雞和鴨這樣的家禽,生產肉不容易。因此,目前國內市場上很少有大型狗肉養殖場。即使是專門養狗的農場也很難達到集約化養殖的水平。例如,為了降低成本,韓國的一些農場經常使用人類的剩菜作為飼料,這無疑增加了吃狗肉的風險。

隨著時間的推移,將“禁食狗肉”納入法律變得很自然。不久前,深圳通過了一項法規,明確規定從5月1日起,深圳將禁止食用貓和狗,包括野生動物。這也是中國大陸第一個通過法律禁止貓和狗的城市。如果《國家畜禽遺傳資源目錄》獲得通過,狗肉將在未來在全國范圍內被禁止。從全球的角度來看,許多國家已經頒布了相關的法律法規。例如,美國國會在2018年通過了一項禁止貓和狗的法律。在我國的香港、澳門和台灣地區,越南、泰國、馬來西亞等鄰國都頒布了禁止食用貓狗的法律。

在狗肉文化盛行的韓國,人們也採取措施禁食狗肉。去年10月,首爾關閉了所有的狗屠宰場,並完全停止了對狗的屠殺。首爾市長朴元順不久前表示,如果今後再次發生類似事件,將採取一切措施防止其再次發生。盡管禁食狗肉已經成為一種趨勢,但對於以狗肉為生的企業來說,這不是一個好消息。早些時候,當韓國議會正在考慮一項禁止屠宰狗肉的提案時,狗肉農民協會的幾個狗肉生產商在動物保護工作者面前吃狗肉,引發了廣泛的公眾討論。

③ 中國吃狗肉的歷史

先秦時代中國人就開始吃狗肉
《周禮》中就記載著吃狗肉的事件了。要知道《周禮》是西周時期周公旦所著,所以我們可以看出中國古代人吃狗肉,距今有3千多年歷史了。而且在書中記載,當時中國人已開始學著把狗的各種器官分而食之,精心加工烹飪。
另一部書《禮記·月令》也有記載:「孟秋之月……天子食麻與犬」,《禮記》記載的是秦漢以前各種禮儀論著,可見春秋戰國時期就開始吃狗肉了,並且天子也是吃狗肉的。狗肉在當時被列為「八珍」。所以我們可以大膽的推測,狗肉有可能是最早被送上宴席的肉類美食之一。
在先秦時代,因為大家吃狗所以誕生了殺狗的職業,被稱為「狗屠」,據說一位著名的俠士高漸離,可能也是殺狗的,「狗屠」能成為一種職業,可見人們在戰國時期吃狗肉是很平常的事情。

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