中國哪裡種紅芸豆最好

❶ 紅腰豆和紅芸豆區別是什麼

1、產地不同

紅腰豆：紅腰豆原產於南美洲。

紅芸豆：山西岢嵐、五寨、靜樂、代縣、繁峙為紅芸豆的主產區。岢嵐縣為全國紅芸豆出口基地。

2、營養成分不同

紅腰豆：紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素。

紅芸豆：含豐富的維生素C。從營養成分看，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也高於雞肉。

3、功效作用不同

紅腰豆：紅腰豆具有補血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射的功效。

紅芸豆：紅花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節局部炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。

以上內容參考：網路-紅腰豆、網路-紅芸豆

❷ 紅芸豆和紅腰豆一樣嗎

紅芸豆和紅腰豆不一樣。

紅芸豆產於山西，而紅腰豆原產於南美洲。

紅芸豆學名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。其營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，紅芸豆做為糧豆配合開發新營養主食品種的原料，深受國內外消費者的青睞。其具有健脾壯腎，增強食慾，抗風濕等功效，可見，紅芸豆也是一種很好的保健食材哦，適量的食用，對人體的好處多多。

而紅腰豆，是乾豆中營養最豐富的一種，其富含多種維生素、蛋白質及食物纖維等營養成分，對人體而言，適當的食用有益於身體的健康。其可輔助治療糖尿病、高血脂等病症，具有降血糖、抗衰老、補血、增強免疫力等功效。

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紅腰豆的營養價值

1、我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去 平衡。現代營養學也證明，堅持食用豆類食品，就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。

2、紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、 食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。

3、紅腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合 進食。素食者也十分適宜多進食紅腰豆，因為他們不吃肉類，而肉類本身含有鐵質、蛋白質等營養素， 因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質，從而幫助製造紅血球，預防缺鐵性貧血。

4、紅腰豆中有一種重要營養素——卵磷脂，卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，減少脂肪在血液里的 積蓄，從而起到軟化血管、調節血脂的作用。

5、紅腰豆中還含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。