中國腦梗發病率高於哪個國家

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② 為什麼中國中風發病率世界第一，遠高於美國哪些原因值得反思

高血壓是中風最重要的危險因素。在中國，高血壓患者的數量已經達到驚人的2.45億，居世界首位。平均每四個人中就有一個人患有高血壓，其中有一大批人將成為中風和其他心臟病的後備部隊。高血壓在中國如此流行的原因之一是中國人吃得太咸。是的，中國人可能是世界上最愛鹽的人之一。根據《中國膳食指南》(2016年)的規定，成年人每天的鹽攝入量應該在6克以內，但中國人的實際攝入量遠遠超過推薦值。根據《柳葉刀》發表的一項研究，中國80%以上的受訪者每天攝入超過12.5克的鹽，是推薦量的兩倍多。高鹽飲食是國際公認的高血壓危險因素之一。鹽攝入過多會增加患高血壓、中風等心腦血管疾病的風險。吃鹽最多的中國人自然成為高血壓和中風的高危人群。我們人體內有一種叫做「MTHFR」的基因，這種基因突變會使人更容易患高同型半胱氨酸血症。

歐美國家的人都很重視鍛煉，長期在外工作請年假。相對來說，我國居民缺乏鍛煉的比例比較大。很多工薪階層由於經濟壓力長期在室內工作，很少堅持鍛煉。人體葉酸缺乏時容易發生高同型半胱氨酸血症，高同型半胱氨酸血症是腦梗死的獨立危險因素。中國居民高同型半胱氨酸血症的比例明顯高於歐美國家，這是因為歐美國家非常重視補充葉酸，很早就在居民食用的面材中添加葉酸，防止高同型半胱氨酸血症。