全中國最能吃辣的地方是哪裡

❶ 中國最能吃辣的省份

第一名：四川省

特點：麻辣和煳辣。

代表辣食：水煮肉片。

四川當之無愧，其實四川和重慶人都喜歡麻辣味，吃辣水平以成都和自貢最為突出。

第二名：江西省

代表辣食：泡椒鳳爪。

江西有個地方可能是全中國吃得最辣的地方，那就萍鄉市！這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。以南昌、萍鄉、吉安為代表的江西廣大地區的辣菜有一種辣椒的純粹感，炒菜很好吃，味道極重。但江西的九江景德鎮贛州人不太吃辣，影響了吃辣的整體水平。

第三名：海南省

海南省雖然吃辣並不普遍，但能吃辣的小數民族也比四川人強得多，地處熱帶的海南島種植的黃辣椒過去一直以全國最辣著稱，所以社會上所知道的也就是海南黃燈籠辣椒是「最辣」的。

第四名：東北三省

特點：生吃辣椒大蒜大蔥。

東北人的牛X之處在於，辣椒沾大醬吃，生大蔥沾大醬吃，生蒜頭當花生吃！連小孩子都能一下吃3個生蒜頭。

五、湖北省

特點：鹵辣。

代表辣食：鴨脖。

湖北各地市辣菜介於干辣和麻辣之間，家家戶戶熱愛辣味，尤其帶辣的鹵味，在全國出名的有周黑鴨。湖北人不光用辣，還喜歡用麻。