㈠ 中國人從唐朝開始吃糖唐朝以前甜味怎麼獲取
遠在唐朝之前就開始吃糖了。印度的「石」糖在漢代傳入中國，漢代文獻中的「石蜜」、「西極石蜜」、「西國石蜜」，指由西域入口的「石」糖，石蜜就是今日的蔗糖。印度的煉糖術才是在唐朝傳入中國的。而飴糖（主要成分是麥芽糖），在中國出現很早，在大約3000年前的周代時期，甚至殷代時就已出現制餳的加工製作工藝了。