① 哪裡產的黑豆最好
原產於中國黑龍江，遼寧，吉林，安徽的黑豆最好，現在也種植於河南，河北，山東，陝西，江蘇等地。
② 哪裡產的黑豆最好
我國有許多名貴的黑豆品種。如黑龍江省佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，浙江省的烏皮青仁，為傳統出口創匯產品，在國際市場上價格高出小麥五六倍;江蘇省的泰興黑豆、佳木斯黑豆種植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，對光反應不敏感，適應性極強，在各種大豆品種中極為罕見;山西省的應縣小黑豆、興縣灰布支黑豆是寶貴的抗孢囊線蟲病資源。還有許多品種具有較高的葯用價值，有些黑豆品種具有特殊的抗逆性，在生產和育種上有較高的應用價值。
黑豆可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。
烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴，主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，葯用價值很高，在中醫用葯上屬於滋補佳品。據中醫葯理記述，它有養陰補氣，滋補明目，祛風防熱，活血解毒，以及烏須發等葯用。
烏皮青仁豆因有這種功用，在國際市場上被列為緊俏物資。
③ 黑豆產地是哪裡最好 黑豆產地在什麼地方
1、丹東、江蘇金壇、張家口的黑豆比較好。
2、丹東葯黑豆為青子葉黑大豆，粒大，品種優，營養價值高。江蘇金壇的隔壁香、黑蠶嘴豆，籽粒大，百粒重在30克以上，是很名貴的大黑豆。
3、科研單位也選育了一些高產優質的黑豆品種，如山東魯黑豆2號，畝產可達250公斤以上，高抗倒伏，抗大豆花葉病毒和抱囊線蟲病。
4、張家口黑豆是一個大豆異黃酮含量高的特用品種，可以作為提取異黃酮的優良材料。眾所周知的北京小黑豆是抗抱囊線蟲的優良抗原。