中國菜和日本哪個好吃

A. 日本料理和中國菜哪個好吃

日本料理好吃。日本料理十分考究刀工和食材十分細致，中國菜系雖然多，但吃習慣了也就不好吃了，但中國菜也十分好吃

B. 日本料理好吃嗎它的口味與中國菜有何不同

眾所周知，中國是一個文化底蘊深厚的美食大國，這不僅造福了世世代代的中國人，對周邊國家的飲食文化也頗多，比如在日本料理中的許多美食文化都有中國文化的縮影，像面條、米飯、餃子等等。關於中餐和日本料理的不同之處在國外也展開了熱議，那麼外國人是怎麼看待中餐和日料的呢？一起來看下吧。

C. 日料比中國菜好吃

中國飲食文化和日本料理文化是世界餐飲之樹上完全不同的兩個分支。對資深吃貨而言，吃日本料理和中國飯菜，是完全不同的感覺。

日本料理確實如水，在精細、樸素美感和回歸食材本味的方面做到了極致。

中國飯菜也的確如火，在熱烈，華麗，躍動和調味豐富變化多端方面在世界上也不遑多讓。

這是兩國國情和國民性上的差別決定的。

日本島國，物產較少，米，魚，蔬，果，肉都沒有紛繁的種類，一方面導致了菜品的單調，但另一方面也容易做精做細。這並不是說日本菜不富於變化，但是日本料理的變化多是細節上的改變，比如拉麵的湯頭，主料，輔料，調料，改變其一就有豐富的變化，細品也能感受到巧妙的不同，這與中國菜餚換個餐廳就樣貌大變，是完全不同的享受。

中國地大物博，這里的博指的的是總量和種類，不提人均。米有百樣，魚有千類，蔬果更是數不勝數。光體驗這些主材的不同，就有可能窮盡普通人的一生。如果像日本料理那樣追求些微的變化，會被淹沒在大不同的海洋之中，今天吃走獸，明天吃飛禽，小小的一點變化哪有我這種顛覆性的改變更加強烈？這也導致中國菜往精細上下功夫難度較大，畢竟做精十樣比做精一樣難度不啻翻了百倍。

2.日本人總體來說較為沉靜不喜歡從集體突顯自己，因此，日本人不喜歡太過刺激的調味和菜色的華麗。麻，辣，咸，酸，苦這些過於強烈的味道對於日本來說是異端，破壞了食物的原味。而菜餚形制也崇尚簡單素雅。

D. 中國菜，韓國菜，日本菜，哪個更好

中國菜香濃，但是油膩
日本菜感覺過於清淡
韓國菜還好，介於兩者之間

E. 日餐和中餐那個好吃

日餐和中餐相比，當然是中餐好吃，中國歷史悠久，幅員遼闊，物產豐美，在飲食方面有深厚的歷史文化底蘊，所以中餐色香味俱佳。

F. 中國食物和日本食物哪個好吃呢

作為中國人，有一次我采訪了在中國工作的日本同事，

「你最不喜歡的中國菜是什麼?」

我問這個問題是因為他們都一直告訴我他們很愛中國菜。當我問他們最喜歡什麼菜時，他們給了我一個難以置信的長列表。但是，問題是，99.99999%的日本人非常禮貌，尤其是當他們是你的同事時(這意味著，你很容易知道他們喜歡什麼，但你很難知道他們不喜歡什麼)。所以我極度渴望聽到他們真實的聲音。

從20多個同事那裡，我得到了「日本人最糟糕的中國菜」的排名。第一名完全震撼了我。

清蒸淡水魚。

不同的飲食文化不僅會做出「不喜歡」的東西，也會做出「喜歡」的東西。

我的日本同事有一個共識:

最好的牛肉在日本。最好的豬肉在中國。

他們與不同的、有創意的、多樣的中國豬肉菜餚做愛。

紅燒肉是他們的「必點菜」之一。

有時候喜歡辣的日本同事會建議你吃辣的湖南菜。而每一次，第一個消失的菜餚就是這一道——湘西辣椒炒肉。

他們最喜歡的上海點心是這種多汁的豬肉餃子。

他們也非常喜歡「典型的中國」烹飪方式，比如蒸和快炒。

了解不同的食物偏好是很好的。當我為來自日本的客人安排中國商務晚宴時，他們很有禮貌，不會告訴我他們真正不喜歡什麼，我會避免「麻煩和可怕的」菜餚，比如「醉活蝦」。

沒有殼的閃亮有彈性的「水晶蝦」可能更受歡迎。

我不會為中餐初學者點臭豆腐，否則他們可能會認為隔壁的浴室出了什麼問題。

盡管如此，我還是會推薦一些不同的烹飪方法/食材/口味的菜系，這將是一個新的嘗試，但不會太「令人震驚」。

比如在肉湯里燉小白菜，再配上小塊皮蛋和香腸。溫和但獨一無二的。

G. 日本食物和中國食物哪個更好吃

日本立即遭受西方文明的挑戰。原來因為佛教，千百年來，日本的飲食原則上沒有出現肉類，而且因為日本的烹飪追求原汁原味，沒有煙火，烹飪技術相對簡單。但當門打開時，日本人睜開眼睛看世界，他們的飲食深受歐美地區的影響。

我覺得中餐、中餐比較多，口味不一樣，品種多，一個熱棒的辣條已經征服了外國人，更不用說菜餚了。