① 中國人吃到的第一個冰棍是在哪個朝代
中國是冰棍的故鄉。早在3000多年以前，中國就有用冰解暑的記載。在公元前250年前後，我們的祖先便懂得了以冰來冷凍食物，稍後又學會了製造白砂糖。這就使得那些心靈手巧的御廚們能夠在酷暑時節調劑出一種「奇特」食品，來豐富皇帝的御膳房了。這種獨出心裁的食品，便是世界上最早的冰棍——用瀝上香精的大米油加上牛奶、白砂糖冷凍而成的「雪條」。這樣，皇宮里就有了用奶和糖製成的冰棍。到了元世祖忽必烈時代（大約700多年前），皇宮里又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人製作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約300年，到1533年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。1777年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。 中國古代勞動人民的解暑食品是冰核。直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖保存下來的天然冰快冰核。大約在1935年，北京有人想出了「絕招」：先把天然冰放進一個大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個「土冷凍室」。再准備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒里都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍。然後把一個個裝滿糖水的小鐵筒放進「土冷凍室」大木桶里，封閉起來冷凍。經過半小時後，小鐵筒里的糖水就凍結成了冰棍。由於這種解暑食品很受顧客的歡迎，所以很快就在前門大街出現了專售冰棍的商店。
② 世界上第一根雪糕是哪個國家的誰發明的是什麼味道
LZ您好
雪糕理應最早出現在中國。但是西方的雪糕和中國的應該是獨立發明出現的。
雪糕的發明者是誰不可考，但至少追溯公元前2世紀商朝開國商湯時，奴隸中就有「凌人」這個職業，冬天將雪或冰儲存於地窖，夏天從地窖中取冰，混合麵粉，樟腦，水牛奶。當時甚至有冰激凌機器的雛形---裝滿甜漿的罐子，裝上鹽和冰塊。所以出現在中國最早的雪糕一定是牛奶味道的。
西方最早記載雪糕出現在馬其頓亞歷山大東征時期，【比中國古老的三大文明全是熱帶氣候，應該沒有雪糕這玩意嗯~】按記載亞歷山大喜歡的口味是山上的積雪+蜂蜜。
之後羅馬帝國時，上層貴族喜歡的口味是果汁和冰混合。
彼時張騫還沒通西域，因此東西方的雪糕理應是獨立發明的！
現代意義的冰激凌則理應來源於宋朝（極大可能）。因為記載這玩意並帶去歐洲義大利的是馬可波羅，是冰凍菓子。之後經由歐洲的上層貴族通婚，在歐洲全面傳開。
最早面向中層往下的雪糕是法國普羅卡布咖啡館，口味是牛奶，奶油，黃油，雞蛋的混合。
順便一提：
第一個軟冰激凌的生產者，第一個冰激凌大工廠，第一個錐形圓筒雪糕都是美國的。