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中國哪裡辣條最好

發布時間:2022-08-06 09:24:27

❶ 中國辣條之鄉在哪

是的,你的朋友說的沒錯,上次我在麻辣王子辣條的活動現場看到相關的介紹,辣條全國每年有500多億的產值,而辣條的企業家90%都是平江人,下面我結合網路來回答你這個問題,辣條,起源於湖南平江,行業叫麵筋,平江人叫麻辣,因為辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。辣條是以麵粉為主原料,通過擠壓熟化,調味而成,非油炸、麻辣味的休閑零食。
湖南平江縣具有十分久遠的醬干、麻辣醬干、麻辣豆筋製作歷史,是平江產業的重要組成部分。
1998年湖南發生特大洪水災害,導致農產品損失嚴重,平江縣醬干產業的主要原料大豆出現了大幅度的產能下降,直接對醬干產業造成了毀滅性打擊。為了養家糊口,平江縣農民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,平江縣三市鎮富有創新精神的平江人邱平江、李猛能、鍾慶元在探索中用麵粉代替豆粉,改進生產工藝,採用單螺桿擠壓機械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、鹽、植物油等佐料,創新發明了麻辣味的辣條,行業叫麵筋,平江人叫麻辣。
 
記住:辣條只是消費者的俗稱,真正的行業名字叫「麵筋」,而平江境內麵筋食品企業通過QS認證的有119家,年總產值近200億元,其產品品種多、口感好、質量優,除台、港、澳外,遍及全國各地,佔到湖南省麵筋食品銷售量的67%,佔到全國麵筋食品銷售量的40%。其中,中國食品安全百家誠信示範單位2家,湖南省食品誠信體系建設示範企業3家,湖南省守合同重信用單位的1家,湖南省高新技術企業1家,省級龍頭企業3家,市級龍頭企業9家。縣外還有平江人興辦的近1000家食品企業,年總產值300億元,安排就業20萬人,拉動相關消費150多億元。
 
2015年12月24日,由平江縣政府主辦的「中國麵筋食品之鄉授牌儀式暨食品產業發展戰略研討會」在平江縣隆重召開,岳陽市副市長陳恢清、湖南省食品行業聯合會會長劉送保、全國健康教育首席專家殷大奎教授,平江辣條龍頭企業麻辣王子辣條創始人張玉東等出席。會議由平江縣委常委、副縣長李鎮江主持,平江縣委副書記、縣長黃偉雄致辭。
 
所以毫無疑問,中國辣條之鄉就是平江!平江辣條才是正宗辣條,尤其是麻辣味的!希望能解答你的疑惑!記得採納我的答案哦!

❷ 麻辣條哪裡的最正宗

1
鹽津鋪子
品牌指數:9.8
2
溢香壇
品牌指數:9.5
3
印味
品牌指數:9.5
4
貓誠
品牌指數:9.4
5
廖記棒棒雞
品牌指數:9.4
6
麥動食品
品牌指數:9.3
7
川漢子
品牌指數:8.6
8
芳甸
品牌指數:8.6
9
湘山紅
品牌指數:8.5
10
大牛小羊
品牌指數:8.4

❸ 辣條的發源地在哪裡

辣條的前世今生:發源地在湖南,卻在這里做大做強,你知道原因嗎

說起辣條,許多80、90後都是吃著辣條長大的。你只知道辣條特別好吃,但你知道辣條的起源嗎?關於辣條的前世今生,真是一個非常有意思的故事,它起源於湖南,卻在這里被做大做強,並且聞名海內外。


辣條的誕生地是湖南的平江縣,前身就是平江縣的特產「醬干」。醬干是一種豆製品,類似於現在的豆乾,很厚實很有嚼頭。後來因為某些原因,湖南大豆短缺,就用小麥粉代替大豆,製作出了類似麵筋的小吃,並加以麻辣味,就成了現在人們熟悉的辣條。


湖南辣條主辣味,很少加糖,口感很適合當地人吃。可是為什麼辣條沒有在湖南被發揚光大呢?原來平江縣這個地方小麥產量很低,需要從河南進購小麥。河南是中國小麥產量最高的地方,品質高價格低,但是距離江平縣卻有幾百公里的路途。


小麥本就是廉價的穀物,這千里迢迢的路途運費就快比得上成本了,用來做辣條顯然不合算。後來河南當地的人們就學習了辣條的做法,並按照自己的口味添加了少許糖、茴香等食材,辣條的口感更豐富了。


隨後河南的辣條企業如雨後春筍紛紛冒出,而如今的辣條龍頭企業衛龍也是在那個時候成立的(1999年)。辣條在河南被做大做強了,原因不外乎幾點,一來河南麵粉品質高價格低,節約製作成本,二來河南勞動力充裕,人工成本也比其他地區低了許多。


這些條件綜合起來使河南成了最適合製作辣條的地方,河南的辣條風味獨特,沒用多長時間就風靡各地的小賣鋪和校園,成了暢銷品,豐厚的利潤使得當地越來越多的人們加入到了這個行業,辣條在河南漯河等地被做得風生水起。


後來因為市場上龍蛇混雜的緣故,也給美味的辣條摸了不少黑,不過好在許多正規的辣條廠在衛生和安全等各方面還是達標的,這也為辣條正了名。辣條不是垃圾食品,只是面製品而已。了解了辣條的前世今生,你有什麼想說的嗎?

❹ 辣條發源地是哪裡

辣條,這個曾一度成為網紅的食品,發源地是湖南平江縣。

辣條的誕生非常傳奇,它的發源地是湖南平江縣,平江縣有一種特產醬干,是一種味道醇厚,耐嚼的豆腐乾製品,深受當地人喜歡。

1998年的時候湖南洪災,農產品損失慘重,原料短缺沒辦法生產醬干,關於吃人們總是有無窮的想像力,醬乾的生產者用小麥粉代替大豆,創造性的發明了一種味道和醬干差不多的大麵筋,這就是後來風靡全球的辣條。

辣條生產地北移:

湖南平江縣生產的小麥並不多,麵粉多從小麥的主產區河南運輸,但這種大麵筋的售價低廉,河南距離湖南好幾百公里,運費相當高昂,用來做辣條有些得不償失,辣條的生產工藝並不算太復雜,很短的時間內,河南鄭州、漯河等地就出現了大量生產辣條的企業。

河南本地小麥產量能佔到全國的四分之一,且麵粉品質高,人工成本低,各種條件都太適合了,麵粉經過簡單的加工做成辣條,利潤巨大,逐漸形成了以衛龍為代表的大型企業,辣條正式形成完整的產業鏈,幾乎成為了河南的特產,各種口味、形態的辣條製品,廉價又解饞的辣條迅速鋪滿各學校門口的小賣鋪,成為最受孩子們歡迎的零食之一。

❺ 中國最好吃的辣條排名有人知道嗎透露下

相對好吃的辣條,就數老伍辣條。這家的辣條,品類全,製作工藝好,真心覺得不錯。就這個特色辣條,讓人印象深刻,吃了還想吃。

❻ 哪些辣條好吃

1.鴿鴿豆角干辣條
蒜香入味

江西的老牌子,原料都是經過殺菌的,香辣爽口有韌性,越嚼越香越有味!有蒜香和麻辣兩種口味,其中蒜香味最有特點,蒜味特別濃,一吃就停不下來!
2.衛龍大麵筋
鮮辣任性大麵筋

衛龍相信大家都不陌生,大麵筋原料來自270天優質生長小麥,帶有一點甜感,緩解了辣條的辣,魔性的味道受到了很多人的喜愛。包裝可以說在辣條界是很洋氣的了。
3.麻辣王子520健康麵筋
真的很麻很辣

麻辣王子使用天然麵粉和非轉基因菜籽油,不加糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等5種化學甜味劑。味道很麻很辣,真的過癮,獨立小包裝也適合分享哦。
4.萍鄉花蝴蝶手工辣條
麻辣爽口,片片鮮香

手工辣條由原生東北大豆、農家辣椒和植物香料精製而成,沒有添加防腐劑、色素、香精、甜蜜素等化學添加劑。有香辣、蒜香、爆辣、孜然和豆香原味多種口味可以選擇,口感勁道過癮。包裝也很精緻哦。
5.頂牛素牛筋辣條
小時候的味道

共三種口味,橙色的鹽焗雞汁味,捎帶一絲絲甜味,不能吃辣的朋友選這個絕對錯不了。紅色的爆炒牛筋味比較辣,有嚼勁,而綠色的山椒雞柳味巨辣,如果你很愛吃辣可以嘗試一下哦。
6.毛湘德香菇絲
絲絲香辣

由小麥粉為原料的香菇絲,雖然和香菇沒什麼關系,但是味道卻很好吃。一根根地香辣過癮,帶一點點甜,美味有嚼勁。
7.君仔火爆雞筋
鮮麻甜辣 就是這個味兒

火爆雞筋精選無公害辣椒和優質生長的小麥,口感細膩,筋道爽口。一口一根,原汁原味,整個口腔被美味包裹的滿足感!麻辣過癮,回味無窮。

❼ 哪裡是辣條的發源地當時為什麼產生了辣條

辣條,起源於湖南平江,行業叫麵筋,平江人叫麻辣,辣條從一開始就是辣的,只有辣才是正宗的。辣條是一種非油炸的辛辣小吃,由麵粉製成,經過擠壓和調味而製作成的。由於當時的自然災害導致原有的產業無法順利進行不得不創新,而辣條就是創新的產物。


平江縣的農民看到了新的商機,不再做干醬,轉而做辣條,劉衛平也不例外。然而,湖南省的小麥產量並不多,而辣條生意的故鄉平江縣顯然需要大量麵粉。為了滿足需求,平江不得不從其他省份進口辣條,這大大增加了成本。劉衛平想把工廠搬到小麥主產區,這樣不僅可以降低成本,還可以為辣條開拓新的市場。就這樣在2001年,劉偉平和他的兄弟劉福平來到河南漯河,承載著民族記憶的衛龍辣條問世。

❽ 辣條推薦一下什麼品牌好

當然是老伍辣條。這的辣條,口感更獨特,有五香、麻辣、微辣、超辣、變態辣、甜辣、蒜香等多種口味。

❾ 辣條好吃的牌子都有哪些

中國十大辣條品牌
1、飛旺
2、衛龍
3、饞大嘴巴
4、辣典
5、翻天娃
6、鄉鄉嘴
7、君仔
8、關家莊園
9、宇仔
10、鄔辣媽

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