印尼帶魚規格怎麼區分

① 帶魚 規格 區分

帶魚，又稱裙帶魚、牙帶魚，屬於鱸形目，帶魚科。因其身體側扁，呈帶狀，尾細長如鞭而得名。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富。牙帶、白帶魚、刀魚、鱗刀魚、柳帶、裙帶、腳帶

② 帶魚段3-5和4-7有什麼區別

區別在於帶魚的大小重量不同。

帶魚的規格分為：大刀、中刀、小刀三種 。

一般8厘米以上是大刀，5--8厘米是中刀，5厘米以下是小刀。

按照每條帶魚的重量來定帶魚的型號。比如：

1.「3-5帶」的意思是這箱帶魚每條大致重量在3到5兩左右。

2.「4-7帶」的意思是這箱帶魚每條大致重量在4到7兩左右。

3.「5-8帶」的意思是這箱帶魚每條大致重量在5到8兩左右。

4.「7-9帶」的意思是這箱帶魚每條大致重量在7到9兩左右。

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帶魚處理方法

1.解凍：超市買的帶魚段都是冷凍的，可以將帶魚段用塑料袋裝好，然後放在冰箱的冷藏室，一天之後就會解凍了。或者放在室溫下3-4小時，也能夠解凍。

2.清理魚腹：用刀劃開或者用干凈的剪刀將帶魚的腹部剪開，掏出裡面的內臟丟棄。

3.去除魚鰓：如果有帶魚頭的，還要挖去魚鰓。

4.清洗：然後把帶魚沖洗干凈就行了。

③ 帶魚的規格與大小是如何劃分的

按照帶魚的寬度劃分分為大刀、中刀、小刀三種 一般來說8厘米以上是大刀,5-8厘米是中刀,5厘米下是小刀 市場上渤海帶魚較少,大刀更是罕見了 大都是些東海、南海帶魚 渤海帶魚身體長,眼睛是銀色、黑色相間,身體一般全是銀色 而東海、南海帶魚身體短,並且寬,眼睛是黃綠色的,身體是銀色與褐色

④ 帶魚的規格怎麼區分

帶魚的規格與大小可劃分為大刀、中刀、小刀三種 。
8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀。
大刀更是罕見了大都是些東海、南海帶魚渤海帶魚身體長，眼睛是銀色、黑色相間，身體一般全是銀色而東海、南海帶魚身體短，並且寬，眼睛是黃綠色的，身體是銀色與褐色相間按照每條帶魚的重量來定帶魚的型號。

⑤ 帶魚的A.B怎麼區分

帶魚是無法人工養殖的。目前市場上主要有兩種帶魚，東海帶魚和南海帶魚。區分方法如下：東海帶魚個頭比南海帶魚小；煮熟以後，南海帶魚體內有顆粒狀的硬骨，而東海帶魚沒有；還有最顯著的區別是，南海的眼睛是黃色的。味道方面，東海帶魚要優於南海帶魚，價格也比南海帶魚貴。

⑥ 「帶魚」的規格與大小是如何劃分的

「帶魚」的規格與大小可劃分為大刀、中刀、小刀三種 。一般來說8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀，大刀更是罕見了大都是些東海、南海帶魚渤海帶魚身體長，眼睛是銀色、黑色相間，身體一般全是銀色而東海、南海帶魚身體短，並且寬，眼睛是黃綠色的，身體是銀色與褐色相間按照每條帶魚的重量來定帶魚的型號比如「3-7帶」的意思是這箱帶魚每條大致重量在，3到7兩左右。

⑦ 帶魚的規格與大小是如何劃分，3-5、4-7、5-8、7-9這些數字帶有什麼含義

前面一個數字代表是帶魚的寬度
後面的是帶魚的厚度
4-7代表中刀
5-8、7-9大刀，

⑧ 帶魚的規格與大小是如何劃分的

按照帶魚的寬度劃分分為大刀、中刀、小刀三種 一般來說8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀 市場上渤海帶魚較少