導航:首頁 > 印尼資訊 > 武鳴產的印尼黃金糕怎麼購買

武鳴產的印尼黃金糕怎麼購買

發布時間:2022-06-06 09:10:40

『壹』 黃金糕的介紹

黃金糕本名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種,黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。由於該糕點只有印尼某些地方的娘惹才會做,所以此糕的中國原產地只有一個地方,那就是中國安置歸國華僑最多的地方廣西東盟經濟園區《原武鳴華僑農場》。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕,切片後呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。該糕點之所以在百糕之中能稱作黃金糕,其一:是因為該糕的工藝和發酵以及烘烤要求非常高,就連做了幾十年糕點的娘惹為了保證糕點的順利出爐都迷信似的在發酵鍋上放把菜刀來驅鬼,但有時還是失敗。其二:由於該糕點當初所有的技術掌握在極限的廣西東盟經濟園區某個地方歸國娘惹手裡,好多廣東師傅偷師不成,造成該糕連續幾年在廣東稱為糕王,500克賣到20至30元,比豬羊肉還貴。其三:該糕的極品正面可看到細密的蜂窩孔,切片面必須是細如魚翅絲狀,糕底不可烤焦,整塊糕呈金黃色,口感必須柔韌,並有蜂蜜和椰香,這並不是每個會做此糕的糕點師傅可以做到的。如今此糕技術已外泄,在全國已遍地開花,但是能做到極品的師傅真是少之又少,難怪當初此糕「寸塊寸金」

『貳』 武鳴哪裡有印尼糕點賣(黃金糕、千層糕和綠饃)

在武鳴靈水路口唐家花園樓檯球室對面的悠樂奶茶店有賣。那裡賣的東西挺多的,有奶茶類、橫縣酸嘢、印尼糕點(黃金糕,九層糕,千層糕,紅饃,綠饃)、麻辣燙、紅薯粉。麻辣燙和紅薯粉的配料特別好吃!

『叄』 武鳴哪裡有印尼糕點賣(黃金糕、千層糕和綠饃)

在武鳴靈水路口唐家花園樓檯球室對面的悠樂奶茶店有賣。那裡賣的東西挺多的,有奶茶類、橫縣酸嘢、印尼糕點(黃金糕,九層糕,千層糕,紅饃,綠饃)、麻辣燙、紅薯粉。麻辣燙和紅薯粉的配料特別好吃!

『肆』 如何做那種軟軟的,半透明的黃金糕.謝謝

用料:雞蛋150克,白糖150克,麵粉150克,果料(或果脯)10克,核桃仁10克.
製作:
1.將蛋清打成泡沫狀即蛋泡糊,果料和核桃仁切成小丁.將白糖、蛋黃攪拌均勻加入麵粉再攪勻,最後加入蛋泡糊攪勻。
2.蒸鍋置火上,籠布浸濕展開,用竹片製成無底的模子,放在籠布上,將步驟1倒入模子,撒入果料、核桃仁,蒸制10分鍾即可,上桌時,切成需要的形狀入盤。
柔韌椰香 印尼風味

配料: 翅骨粉、澱粉、麥粉、米粉、雞蛋、白糖、鮮椰汁、黃牛油等.
食用方法: 切片加熱(蒸或煎均可)約三至五分鍾
功 效: 能補五臟、益氣清痰、開胃、補血、補氣、補腎、補肺、含有抑制血管生長因子,有抗癌作用

『伍』 這是什麼吃的

你的問題提的不清一楚,第一沒說是什麼,第二也沒有圖片,請下次提問把相關信息填完成,謝謝。

『陸』 蘇州有賣東黑龍江特產——香其醬的嗎

有啊,一般老小區的菜場里就有得賣,比如彩香,我也喜歡吃。北京華聯里就有

『柒』 這是什麼吃的美食,好像是一種糕

在廣東叫做黃金糕,黃金糕本名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕的一種,黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。由於該糕點只有印尼某些地方的娘惹才會做,所以此糕的中國原產地只有一個地方,那就是中國安置歸國華僑最多的地方廣西東盟經濟園區(原武鳴華僑農場)。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品呈蜂窩狀,所以叫蜂窩糕,又因為切片後呈魚翅絲狀,又叫魚翅糕。該糕點之所以在百糕之中能稱作黃金糕,原因有二,其一:是因為該糕的工藝和發酵以及烘烤要求非常高,就連做了幾十年糕點的娘惹為了保證糕點的順利出爐都迷信似的在發酵鍋上放把菜刀來驅鬼,但有時還是失敗。其二:由於該糕點當初所有的技術掌握在極限的廣西東盟經濟園區某個地方歸國娘惹手裡,好多廣東師傅偷師不成,造成該糕連續幾年在廣東稱為糕王,500克賣到20至30元,比豬羊肉還貴。其三:該糕的極品正面可看到細密的蜂窩孔,切片面必須是細如魚翅絲狀,糕底不可烤焦,整塊糕呈金黃色,口感必須柔韌,並有蜂蜜和椰香,這並不是每個會做此糕的糕點師傅可以做到的。如今此糕技術已外泄,在全國已遍地開花,但是能做到極品的師傅真是少之又少,難怪當初此糕"寸塊寸金"

『捌』 武鳴哪裡最好玩

伊嶺岩風景區,靈水

閱讀全文

與武鳴產的印尼黃金糕怎麼購買相關的資料

熱點內容
一千人民幣在印度什麼水平 瀏覽:335
印度魔鬼椒辣度多少倍 瀏覽:98
義大利手錶有什麼牌子 瀏覽:248
足球什麼時候傳入伊朗的 瀏覽:121
那是他媽媽做的義大利面什麼歌 瀏覽:718
中國的印度人是什麼人種 瀏覽:138
義大利屬於哪裡的 瀏覽:992
印度人走在街上怎麼分辨等級 瀏覽:968
印尼現有什麼水果 瀏覽:131
為什麼印度有亞洲人 瀏覽:593
瑞典中國怎麼說 瀏覽:722
印度人如何區分左右肺 瀏覽:700
越南什麼樣的美女最多 瀏覽:469
印度和非洲哪裡熱些 瀏覽:903
去伊朗旅遊吃什麼好 瀏覽:712
國內哪個省人口和面積接近越南 瀏覽:486
中國煙草在國外市場怎麼樣 瀏覽:963
7萬印度幣等於多少人民幣 瀏覽:249
導彈怎麼剛好殺伊朗少將 瀏覽:84
英國留學生回國如何申請 瀏覽:76