印尼人每天祭拜的是什麼

⑴ 印尼的風俗習慣有哪些，

一、飲食

印尼禁食豬肉、禁酒。印尼人喜食辛辣和油炸食品，調味時喜加多種香料。民眾吃飯用右手抓食，宴會上則使用刀、叉。

二、服飾

印尼民族服裝「巴迪」（Batik)衫是由傳統的蠟染布製成，被稱為「國服」。正式場合中男士可上身著長袖巴迪襯衫，下著深色褲子。女士通常著巴迪或其他布料的套裝。

三、禮儀

在公共場合，提倡女士優先。男士遇到女士通常不主動握手，若對方伸出手，可以輕握。認為左手不潔，不用左手接受禮物或遞交物品。印尼人視陌生人觸摸自己的頭部為粗魯無禮的行為。

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入境印尼須知：

外國遊客入境時須填寫海關申報表申報攜帶的物品，除外交人員外，遊客的隨身及托運行李必須通過海關的X光機檢查。根據印尼海關和檢疫的規定，外國遊客隨身攜帶的免稅個人用品，總價值不超過500美元/人，每位成人享受200支香煙或25支雪茄或100克煙葉、1升含酒精飲料的免稅待遇。

入境攜帶超過1億印尼盾現金、動植物及其製品、影片、錄像帶、唱片等需申報。如被查獲未申報將被視為違反規定，當事人將被依法處以罰款或物品沒收。毒品、槍械、利器、子彈、炸葯、色情書刊等禁止攜帶入境。

⑵ 有哪些國家祭拜媽祖

全世界現有一億多媽祖信徒。台灣2300萬人口中有1700萬媽祖信徒，

佔台灣人口的 70% 以上。新加坡的媽祖信徒占總人口數的70%，

馬來西亞的華人人口占該國人口的重要比例而媽祖的信徒則佔了華僑人口的80% 以上。此外，泰國、印度尼西亞、菲律賓也有很大數量的華人，

也都是以媽祖信仰為主要信仰，而在日本的華僑也是以媽祖信仰為主。

所以，包括中國大陸在內的亞洲諸國華人世界中，媽祖信徒版塊形成了龐大的族群，是華人世界的主流族群，像台灣和新加坡兩地，媽祖信徒成了社會的結構主體，是兩地社會的主導力量，而世界各地都有唐人街的華人社區，也都百分之百的成了媽祖信仰區，是媽祖信徒為主的族群聚集地。
琉球
古琉球天後宮。據文獻記載，傳入琉球的時間是在14世紀的明洪武年間（1368～1398）。琉球的媽祖廟有久米村的上天妃宮、那霸的下天妃宮和久米島天後宮等3處。

日本
海神天後的東渡日本。中國與日本來往極早而且歷史非常悠久。

日本長崎市內的有三大唐寺——南京寺、漳州寺和福州寺。日本長崎的媽祖堂的最大特點是由商人「商會」先建媽祖堂，然後把它拓建為佛祖和媽祖合祀的寺廟，把媽祖奉祀在寺廟中。而其目的在於祈求生意興隆、海上平安。同時，利用神祈的節日活動加強與日本團結，對日本的民俗起著深遠的影響。後來日本商船上也安放了中國媽祖的神龕，作為海上航行的護船神。

東南亞
媽祖的信仰，也隨著華僑的南渡遍布於南洋各地。在馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、越南、菲律賓等地，都建有供奉媽祖的廟宇。其中以馬來西亞和新加坡比較典型。例如，在馬來西亞馬六甲的青雲亭、寶山亭，檳榔嶼的觀音亭（廣福寺）都有奉祀媽祖。在新加坡的天福宮，林厝港亞媽宮、林氏九龍堂等，也都供奉媽祖。馬來西亞、新加坡等各地的地緣協會館內也都兼祀媽祖。

台灣
台灣的民間信仰大部份是從中國福建、廣東沿海，特別是莆田一帶傳去的。如媽祖娘娘、保生大帝、潮汕的三山國王、道教的關帝聖君、慈航真人、清水落石出祖師、等。媽祖娘娘一直被台、港、澳漁民和航海者奉為海上保護神，尤其在台灣同胞心目中占據非常重要的地位，影響也最為深刻。

台灣的媽祖信仰十分普遍，台胞三分之一以上信仰媽祖，其中台南一地即有116座。台灣的媽祖廟。據統計，至1930年末，台灣媽祖廟有335座；1954年增至384座；據《台灣地區神明的由來》一書說，台灣漢族民間祀奉天上聖母為神的寺廟，已經超過900座之多。媽祖廟宇名稱不一，有天妃宮、天後宮、媽祖廟、天後寺、天後祠、聖母壇、文元堂、朝天宮、鎮瀾宮、安瀾廳、雙慈亭、中興宮厝等；奉祀的媽祖，因來自大陸不同的地方而有不同的稱呼，如來自興化軍稱「興化媽」，來自泉州的稱溫陵媽祖，來自龍溪的稱「清溪媽」，來自同安的稱「銀同媽」等。台灣媽祖廟自清代以後勤部不斷增加，且幾經修建，規模日益壯觀。在媽祖廟中有鎮殿媽、二媽、副二媽、副三媽、四媽，又有三郊媽、斑鳩媽，還有溫陵媽、銀同媽、湄洲媽。除鎮殿媽外，其他媽祖像可供每年輪流誕辰出巡之用。

現澎湖馬公鎮的「提標館」是所有台灣媽祖廟中最早的一座。澎湖媽祖廟創建年代雖未記載，但據日本學者的研究，均創建於元大德年間（1297～1307），並且當時還在廟前開了一個墟市叫「媽祖宮市」。

潮汕
福建與潮汕兩地血緣相親同源同俗，在漢族民間信仰等有著很多相近以至相同之處，尤其是對海上保護神媽祖的信仰更為突出。可以說是一樣的媽祖，一樣的海洋情懷！潮汕地區眾多的媽祖宮廟，與歷史上福建移民入潮有直接關系，也是潮汕沿海民俗信仰的集中體現。潮汕地區媽祖也被稱為天後聖母，媽祖廟遍布潮汕的每一個角落，其數量之多無法統計。較多分布在澄海、饒平和汕頭市區等地。 福建莆田與潮汕地區民俗習慣相似，以兩地民眾對海上保護神媽祖的信仰表現得尤為突出。

⑶ 你聽說過哪些恐怖的祭祀儀式

菲律賓的馬尼拉市，以釘十字架的儀式來對耶穌受難致敬。8名打扮成「羅馬士兵」模樣的社區志願者將她綁上十字架，用錘子將15厘米長的鋼釘釘入她的手腳。普雷奇頭戴鐵蒺藜環，身著白袍，默默禱告完後被眾人抬下高台。整個過程持續約10分鍾，普雷奇表情平靜，看不出痛苦的樣子，圍觀者向她鼓掌以示鼓勵。

⑷ 東南亞華人都 拜什麼神

中南半島以佛教為主，馬來半島及馬來群島以伊斯蘭教為主，菲律賓是天主教東南亞中，泰國，寮國，柬埔寨，緬甸，越南的主要宗教是佛教，其中泰，老，柬，緬主要是小乘佛教，而且還是國教，教徒分布全國，很少有其它宗教如伊斯蘭，基督教，印度教的流傳，但是在泰國的南部也有部分的馬來人信仰伊斯蘭教，但人數不是很多。越南既有小乘也有大乘。也有基督教，伊斯蘭教，印度教的流傳，由於特殊的地理和歷史原因,越南各宗教之間的分野不清,宗教的相互演變、融合現象比較普遍。新加坡的宗教以佛教為主，但也有印度教，基督教，伊斯蘭教和道教的流傳。另外印尼，馬來西亞和汶萊主要是伊斯蘭教，但也有佛教及其它宗教的流傳。教徒分布情況在很大程度上以民族聚居情況而定，如華人多的地方主要是佛教，印度人多的地方主要是印度教，馬來人就自然是伊斯蘭教了。菲律賓和東帝汶的主要宗教是天主教，具有很大的影響。菲律賓的南部棉蘭老島大部分居民信仰伊斯蘭教。 泰國的宗教沖突主要是位於泰南的伊斯蘭教和佛教的糾葛，泰國的南部靠近馬來西亞的地方主要信奉伊斯蘭教，當地的伊斯蘭教徒經常襲擊佛教徒，造成大量佛教徒傷亡，曾經就發生過佛教徒被伊斯蘭教徒活活燒死的慘劇。 菲律賓獨立以後,南部棉蘭老島的穆斯林分離主義勢力和政府之間進行了長達20年的武裝沖突,約有12萬人在沖突中喪生。菲律賓兩大宗教集團天主教和伊斯蘭教的對立由此而產生。並由此對國家造成了巨大的破壞

⑸ 東南亞的民俗風情概況

越南傳統節日與民俗
越南民族傳統節日與中國相同，主要有春節、清明、端午、中秋、重陽等，其中春節為最盛大的節日。越南民風淳樸，人民文明禮貌。見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，多以兄弟姐妹相稱。越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教。佛教自東漢末年傳入越南，十世紀後，佛教被尊為國教。目前全國佛教徒約2000萬人。此外，天主教傳入越南已有400多年，目前有信徒約300多萬，南方居多。越南人供奉祖先，普遍迷信城隍、財神。一般百姓家裡都設有供桌、香案，逢年過節在家中進行祭拜。服飾穿著簡單，正式場合男士著西裝，女士著民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。飲食習慣與我國廣東、廣西和雲南一些民族相似。吃飯用筷子，喜吃清淡、冷酸辣食物。越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，認為不吉利。不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人。

越 南 風 味 小 吃
河內的螺螄粉：清晨，在河內的街頭，常可遇到賣螺螄粉的攤檔。這種圓粉條略細於桂林米粉和雲南米線，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口。螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品，味道鮮美。
河內的雞粉：雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食慾。
牛肉粉：越南的牛肉粉一定要用黃牛肉，將一大塊精黃牛肉加上各種佐料後下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。
蝦餅：也是越南一道有名的小吃，是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放人油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。
肉棕：越南的傳統美食，過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。在農村，每當節日特別是春節來臨前，各家各戶都要做肉棕。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石臼中舂成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。
越式灌腸：是越南人喜歡的美食。用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。
炸春卷：這是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
綠豆糕：也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋(地名)，且以金龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。海洋綠豆糕包裝精美，是饋贈親友的佳品。
牛肉火鍋：這種火鍋最大的特點是鍋底用酸醋來做，將切成薄片的精黃牛肉放人翻滾的酸醋中略為一涮，然後蘸上佐料，伴以切成細絲的空心菜、生菜和各種香菜，吃起來回味無窮。
酸湯：胡志明市的一道特色菜餚。酸湯並不是用酸醋做的，而是用一種當地出產的酸子。酸子是一種當地生長的形如刀豆的豆科植物的核，帶有酸味。酸湯中除酸子外，還放入斑魚、豆芽、蕃茄和香菜，煮出來的湯味道極為鮮美。
烤魷魚：在胡志明市的大街小巷，常可看到攤販推著小車，沿街兜售烤魷魚，小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著鯨魚干。鯨魚大小隨顧客自己挑，把鯨魚放到炭火上烤得焦黃後，再用鐵制的壓延機拉壓成又長又大的薄塊，然後塗上黃皮醬、辣椒醬等佐料捲起來吃。晚上，當您在胡志明市的夜市逛累以後，買上幾條烤魷魚，再加一瓶啤酒，細細品嘗，您一定會感到格外愜意。
青菜生吃：在越南餐館就餐，您可能會常常看到越南人將鮮綠欲滴的各種青菜生吃，這種吃法是越南的傳統吃法，恐怕也可以稱得上越南食文化的一大特色，還挺符合現代營養學觀點的。青菜生吃當然也有些講究，這些青菜主要有洗凈的空心菜、生菜、綠豆芽，此外還有各種香菜，如蕪荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是魚露、酸醋和鮮檸檬汁。越南地處熱帶，氣候炎熱，青菜生吃有生津降火的作用，且有助於消化和營養吸收。未嘗試過青菜生吃，應當說不能算了解越南的風味小吃。
值得一提的是越南咖啡在咖啡領域中也極具造詣。被稱之「滴嗒咖啡」的則是首選咖啡，它將越南原產咖啡豆磨成粉末後，置於沖泡器上，擱在咖啡杯上，然後沖入開水，任濃郁的咖啡順著沖泡器底部小孔滴入杯中，奶糖自加，可以毫不做作地說：「味道好極了！」

菲律賓風土人情
菲律賓為亞洲唯一的天主教國家,承襲了西班牙、美國等地的傳統,位於南部岷答那峨島上的回教徒,民風特別強悍,與中、北菲的居民迥然不同.
菲律賓慶祝聖誕節最瘋狂，他們的聖誕節假日由12月16日開始，一直延至1月6日，有大半個月時間，各家各戶張張燈結綵，各街道亦裝飾得美不勝收。

寮國飲食習慣
寮國人平時飲食比較簡單，一般都是糯米飯與鮮魚，逢年過節才殺豬宰羊。卡族人最喜歡以棕櫚粑粑為主食(這是一種以棕櫚粉製成的餅，放在燒熱的石頭上烤熟的食品)。很多人都將其視為珍貴的食品。他們在嗜嚼檳榔和吸煙的習慣。就連婦女也不例外。他們很樂於品嘗中國菜餚。他們用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是慣於用手抓飯。
寮國人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 用餐講究實惠，注重菜餚花色。
②口味 一般口味不喜太咸、愛甜、酸、微辣味。
③主食 以米飯(糯米)為主，也愛吃豆沙包。
④副食 愛吃魚、蝦、雞、鴨、羊肉、豬肉、牛肉等；也喜歡番茄、豆腐、蘑菇和新鮮蔬菜；調料常用蔥、蒜、辣椒、香菜、油、醬、鹽等。
⑤製法 對炒、燒、串烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的京菜及粵菜。
⑦菜譜 很欣賞白糖拌藕片、北京烤鴨、烤乳豬、干燒雞脯、冬瓜盅、涮羊肉、火燒冬筍、干燒鱖魚、蔥爆牛肉絲青椒雞絲等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝牛奶、汽水、咖啡、果汁和洋酒。
⑨果品 愛吃水果中的香蕉、菠蘿、桃、西瓜、柑、桔、蘋果等；乾果愛吃核桃、杏仁等。

寮國風俗習慣
寮國是多民族的國家，老龍族佔全國人口的70％，老龍族的風俗習慣在很大程度上代表了寮國的風俗習慣。
在農村和偏遠山區，寮國各民族多穿自己縫制的衣服，在城市和經濟較發達地區的著裝已較商品化和國際化。老龍族的民族服裝與中國雲南西雙版納的傣族相似，男著無領對襟上衣，下穿沙籠式褲子，或穿長筒寬腿褲，女穿無領斜襟上衣，下穿筒裙。每當過年過節或有重大活動時，女的要穿起民族服裝，盤起發髻，男的則多穿西裝，穿民族服裝已較少。
寮國人喜食糯米，寮國菜特點是酸、辣、生，具有民族特色的菜餚有：魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。
寮國人非常溫和、善良，注意禮貌。認識的人，見面和分別時要打招呼，雙手放在胸前，行合十禮，也有行握手禮的，男的一般不主動同女的握手。為表示親密，熟悉或不熟悉的人都可稱長輩為大爺、大娘，稱年紀比自己大的為大哥、大姐，稱年紀比自己小的為弟弟、妹妹，在國家機關或軍隊中一般稱同志。
到寮國人家做客，應備禮品，禮品要包裝美觀，常用禮品有花籃、工藝品、煙酒等，在參加婚宴或喜慶日子時，習慣送現金。客人進門應走前門，進屋要脫鞋，一般都席地而坐，注意不能用腳替代手指向人或物，男的盤膝，女的並膝把腳側放一邊。當有人對坐談話時，不要從談話兩人間穿過，如無地方繞行，需從中間穿過，低頭穿過並說對不起。不要摸人（包括小孩）的頭，客人禁止進入主人內房參觀。
到寮國人家做客，喝團結酒較流行，主人拿來一瓶酒和一隻酒杯，主人先喝，後依次請客人喝。壇酒也是寮國人待客的一種傳統禮儀，酒壇上插上許多竹管，賓主圍壇而坐，邊談邊喝。
拴線儀式是老龍族的一種禮儀風俗，是一種祝福儀式，常在逢年過節、歡迎貴賓、結婚喜慶時舉行。儀式上賓主席地而坐，中間擺著插滿鮮花的銀制托盤，鮮花上掛著一束束潔白的棉線。儀式開始時由德高望重的長者或和尚念祝福詞，念完後把鮮花上的棉線取下，給各位來賓和客人往手腕上拴線，一邊拴線一邊說祝福的話語。客人也可主動給主人或其他人拴線祝福。拴在手上的線，一般要戴3天至一星期。

馬來西亞宗教和風俗習慣
馬來西亞為君主立憲制國家。主要由馬來族、華族和印巴族三大民族組成。他們的宗教、文化和風俗習慣各異。馬來人90%以上信仰伊斯蘭教，華人多信仰佛教和道教，印巴人則信仰印度教。馬憲法中明文規定伊斯蘭教為馬官方宗教。馬來西亞的穆斯林多屬遜尼派。
馬來穆斯林一般較虔誠，每天都祈禱五次，到麥加朝聖過的人倍受尊敬。回歷九月是齋月，馬來人一般情況下均晝禁夜食，只有年老體弱多病、孕婦或外出旅行者可例外。馬來人平時一般忌諱用左手，習慣用右手用餐或接受別人的東西。通常男士不主動與女士握手。馬來人普遍喜好辣食，忌食豬肉，不飲烈性酒，在正式場合也不敬酒。馬來人最禁忌的動物是豬，但喜愛貓。
清真寺是穆斯林舉行宗教儀式的地方，對外開放時，女士需穿長袍及戴頭巾。否則將被拒之門外。馬來人男女傳統禮服分別是:男士為無領上衣，下著長褲，腰圍短紗籠，頭戴「宋谷」無邊帽，腳穿皮鞋。女士禮服也為上衣和紗籠，衣寬如袍，頭披單色鮮艷紗巾。馬來人男女禮服和便服都有一個共同的特點，即又寬又長，遮手蓋腳且色彩鮮艷，圖案別致，樣式美觀。目前打工族為了工作穿著方便，一般著輕便的西服，只在工余在家或探親訪友或在重大節日時，才著傳統服裝。在各種正式場合，男士著裝除民族服裝或西服外，可穿長袖巴迪衫。巴迪衫是一種蠟染花布做成的長袖上衣，質地薄而涼爽，現已漸漸取代傳統的馬來禮服，成為馬來西亞「國服」。在馬來西亞除皇室成員外，一般不穿黃色衣飾。

緬甸緬族人飲食習慣
緬甸緬族人喜食椰漿飯及攔有姜黃粉、椰絲、蝦松的糯米飯；每餐必食一種叫「雅比」的魚蝦醬；菜餚喜放咖喱。緬甸克欽族人喜吃獸肉，他們習慣用火烤食，烤熟後撒上鹽、用手撕食。緬甸克倫族人，無論男女老幼都吸煙斗。酒列是日常必備之物，任何儀式上，人們都要以酒助興。緬甸人一般早晨愛吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜歡備有辣椒油和辣椒醬等調味品。他們用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗。用餐「工具」是右手，抓食取飯靈巧方便。他們樂於菜齊後一起上桌用餐。
緬甸人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重講究菜餚要豐盛，注重菜品要質精量小。
②口味一般口味不喜太咸，愛食甜、酸、辣味。
③主食以米飯為主，對水餃、蒸餃、餡餅、烤餅、燒麥等也很感興趣。
④副食喜歡吃雞、魚、蝦、鴨、雞蛋及各種蔬菜；調味愛用蕃茄醬、蝦醬油、辣椒油、辣椒醬和咖喱粉等。
⑤製法對烤、炸、爆、煎、燒、醬、拌等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐喜愛中國的川菜。
⑦菜譜很欣賞大拼盤、素雞、吉利魚條、姜芽鴨片、煎釀明蝦、炸脆皮雞、棒棒雞、奶油菜花、炸板蝦等風味菜餚
⑧水酒愛喝啤酒、汽水、桔子水等；飯後有喝咖啡或熱茶的習慣，不過他們愛喝的是怪味茶(即有茶葉拌黃豆粉、蝦米松、蝦醬油、洋蔥頭末、炒熟的辣椒籽等，攪拌後沖成怪味茶飲用)。
⑨果品愛吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠蘿等水果；乾果喜歡核桃仁等。

緬甸民俗風情
緬甸是佛教國家，全國人口中有89.4%為佛教徒，全國各地處處是佛塔，有(金之都)美譽，尤以仰光之大金塔(SHWEDAGON PAGODA)舉世聞名，入佛寺須脫鞋、襪，女性入佛亦不得穿絲襪，同時不宜穿短褲。
由於篤信佛教，緬甸人性情各，心地善良，也很好客，上朋友家作客，通常會備小禮物饋贈.
有趣的是，緬甸人有名無姓，男士名字前冠以U(念烏)，女前冠以DAW(念道)。
緬甸人重視教育，緬文及英文普遍使用，如必須找華文翻譯員，亦不難找。
緬甸夜間無娛樂，旅客在晚餐之後，就無處可去。團體在仰光旅遊可請旅行社安排傳統歌舞。一些較新的旅館有卡拉OK及酒廊等設施。
緬甸之服飾極有特色，無論男女老少下身都著棉布"沙龍"，男生打結於前，女生則打結於腰側。在一般場合，男生上身穿長袖襯衫，下身穿沙龍，遇正式場合則外加一件長袖短外套，外套上縫有中國布約，腳穿塑膠拖鞋。緬甸有許多政府官員為軍人，接見外賓會穿軍服。女生則上身穿縫制的貼身衣服，遇正式場合外加顏色鮮艷亮麗的圍巾，同樣是足穿拖鞋，惟已有一些年輕時髦小姐穿高跟鞋。
緬甸之平均為攝氏32度，在最炎熱的季節，中部乾燥地區溫度相當高。男性穿襯衫即可，若遇正式場合宜系領帶或穿西服。女性則建議穿棉質洋裝。5月中旬至10月中旬為雨季，宜帶雨傘。10月下旬至2月中旬則為較涼的季節，可攜一件上套備用，冬季至曼德勒及北部的SHAN州，則須攜帶冬裝。

漫談泰國菜
泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等，嘗過了幾間泰國餐館後，好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。
用料講究
泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。
調料獨特
大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著。
最常用的幾種調料有：
1、泰國檸檬(Kaffir Lime)
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。
2、魚露(Fish Sauce)
魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是象醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口，掩鼻而逃。
3、泰國朝天椒
據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。
4、咖哩醬
以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。
做法多樣
泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風格，獨樹一幟，吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種：
1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。
2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有的YAM，比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。
3、燉。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦，增進夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。
泰國不同地區有不同的菜餚。東北方人愛吃的是糯米飯配烤雞。而北方人則偏愛一種當地特有的酸肉，叫做「NAEM」。南方的食物深受馬來西亞的回教式風格影響，並且有各種生猛海鮮。
泰國人用餐時的基本座位形式：
傳統的泰國人用餐時是採取席地而坐的方式進餐，不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐並無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩份之分，則由靠近牆壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一隻湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，並用湯匙取有湯的菜餚吃飯，而筷子則是用來夾菜。
怎樣吃泰國菜
由於不習慣用盤子吃飯，很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式，就沒什麼困難了。吃泰國菜時正確的進餐方式是：就座先舀適量的白飯在盤中，再以湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，由靠身體的內側向前方舀起，吃完再盛飯。由於菜餚種類多，所以不要一次盛太多的飯，以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外，吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒，既不雅觀也很失禮。

泰國風情
泰國位於亞洲中南半島中部，自然條件得天獨厚，地形以平原為主。泰國地處熱帶，絕大部分地區屬熱帶季風氣候。
泰國是佛教之邦，泰國以其多變的景緻及豐富的文化內涵,成為旅遊者渡假計劃中的獨特選擇.無論您是意在尋訪古代遺跡或是期待觀賞稀有鳥類、蓊鬱的熱帶植物或是想一試令人興奮的騎著大象穿過眾林之旅,置身於這個熱情好客的國度里,您會有無數的驚喜。
泰國的文化是由北向南傳播,因此在北部和中部分布了數不勝數的極富東南亞特色的名勝古跡。南部則有很多風景優美的沙灘渡假勝地。其睛朗的氣候，迷人的熱帶風情以及獨具特色的佛教文化是吸引遊客的重要元素。
在這個被稱為"白象王國"的美麗國度，到處是金碧輝煌、尖角高聳的廟宇、佛塔；無處不有精緻美觀的佛像、石雕和繪畫。這些在長年青綠的椰林掩映下的古跡，為泰國嫵媚動人的熱帶風光增添了絢麗的色彩，增加了許多神秘。
泰國有獨特的文化傳統和民俗風俗，如豐富多彩的各種節日，水上人家的清新生活，聞名於世的古典舞和民俗舞，饒有趣味的啞劇和洛坤劇，別具一格的泰拳、斗雞、玩魚等，都頗令人"樂不思蜀"。

新加坡風味海南雞飯
老實說，一直以來並不認為雞飯有什麼了不起，直到在各報章與娛樂雜志上讀到梅艷芳每次一來新加坡一定要吃文華的海南雞飯；吳君如最怕來新工作，因為「可惡」的海南雞飯會破壞她的減肥計劃......
原來，海南雞飯是新加坡美食之傲。
在許多港台明星的大力宣傳下，新加坡的「海南雞飯」早已享譽全球，至少是享譽全球有華人的地方。
雞飯與咖啡是海南人的美食代表。卻沒想到，近十年來，在港台藝人的努力下，雞飯已經一躍成了國家級的美食代表。
海南雞飯指的是白斬雞，另外那些什麼燒雞、烤雞、油雞全部算不上。海南雞飯的美味在於雞肉幼滑無比，香噴噴的油雞飯油而不膩。配上香菜，蘸點黑醬油、蒜茸及特製的紅辣椒。嘩塞，這種味道算不算正宗？
原來海南島的雞不是人工飼養的，肉質當然不及本地的幼滑。不過，海南島的雞煮後卻有真正的雞味，不是本地的雞飯那種麻油味。海南島的正宗雞飯，是用椰油烹煮的，也因此有一股我們不熟悉的味道
新加坡海南雞飯烹調法
材料：雞一隻，鹽三四湯匙，姜、蒜頭各少許。
飯用料：白米、雞湯和食油適量，鹽、香蘭葉、蒜頭少許。
辣椒醬用料：辣椒、小辣椒、蒜頭、蔥頭、姜、酸柑、雞湯、鹽各適量。
材料處理與烹調：
雞烹調法：
一、把雞洗干凈，搽鹽擱半小時，之後把鹽洗掉，再在雞腹中塞一湯匙鹽，少許姜和蒜頭。
二、煮滾一鍋水，水裡放一至二湯匙鹽。
三、將整隻雞放進煮開的滾水中，用文火煮10分鍾左右，把雞撈起，滴干水分，再放入滾水中再煮10分鍾，把火熄了加蓋10分鍾撈起，待涼，切塊。煮雞時應不時翻動，以便雞熟透。
雞飯煮法：
一、把米洗干凈，至少擱半小時，那麼飯會較松軟好吃，也比較好煮。
二、爆香蒜頭，把白米炒一炒。
三、把飯倒進鍋里，加入適量雞湯、鹽和香蘭葉，一起把飯煮熟。
辣椒醬做法：
一、把辣椒，小辣椒（視各人喜好而定），去了皮的蒜頭、蔥頭、姜切片，放進石臼里舂爛。
二、在舂好的辣椒里放入適量的鹽，倒入滾燙的雞湯，最後淋上適量酸柑汁就大功告成。
訣竅：
一、雞最好重兩公斤或以上，這樣的雞才夠肥，夠油分，煮出來的雞肉和雞飯才比較香。
二、煮雞時絕不能用大火，否則皮掉肉硬，破壞「吃相」和口感。
三、淋辣椒的雞湯必須滾燙，把辣椒澆熟味道才好。
四、做好的辣椒醬應當天吃完，隔夜的辣椒醬味道會比較遜色。

⑹ 印尼的節假日

印度由於宗教多，民族多，加上地方大，所以節日多達上千個。全國性的較大的節日有（印度節日多充滿宗教色彩，但日期多以印歷計算，有別於公歷，故無法確定其公歷日期，以下月份均以公歷計算）：

元旦：1月1日。

印度共和日：1月26日，即國慶日，個邦首府均有慶祝省會及巡行，而以首都新德里的循行最壯觀。

甘地逝世紀念日：1月30日，是日在首都的甘地陵有誦經文、祈福活動。

濕婆神節：濕婆神節也叫濕婆神之夜節，在印度教寺廟慶祝，時間在公歷2-3月（印歷12月黑半月第四天）舉行。節日時期，不分男女老幼、高低貴賤都要齋戒。

灑紅節：灑紅節就是波水節，是印度教紀念黑天的節日，源於古時的豐收祭儀，在每年的2-3月（印歷為12月望日）舉行。節日期間，成群結隊的印度教徒，載歌載舞，在篝火旁盡情地跳躍，慶祝春天來臨，並互相波水，向路人撒紅粉或紅水。

拉瑪節：3-4月，印度教徒慶祝毗濕奴的化身拉瑪的生辰。

馬哈維那節：耆那教徒慶祝其祖師馬哈維那（大雄）壽辰之日（3-4月）。過節時，數以方針的教徒聚集在當地耆那教聖人的大石像前舉行祭典和參拜活動。

復活節：4月，紀念耶穌基督被釘在十字架後第三日的復活。

佛誕節：紀念佛祖釋迦牟尼誕生，公歷在5-6月。每年的此日，各國的佛寺及僧眾都要舉行誦經法會，並根據「佛生時，龍噴香雨浴佛身」的傳說，用香水灑洗佛身。同時，崇佛之家還要以花獻佛，，祭拜佛祖，施捨僧人。

獨立節：8月15日，是印度的全國性節日。1947年8月15日，印度擺脫了殖民主義統治，獲得了獨立。獨立節這一天，印度總理要在德里的紅堡上升起山色國旗，發表講話，總統要向全國人民支辭祝賀獨立節。

十勝節：是印度教最盛大的節目，又叫凱旋節。儀式共舉行10天，慶祝拉瑪戰勝邪魔。時間在9-10月。

燈節：燈節是印度教徒四大節日之一，在公歷10-11月舉行。燈節這一天，全國各地的印度教神廟顯得格外熱鬧，人山人海。婦女們虔誠地手棒擺滿祭品的盤子，緩步朝廟堂走去。祭祀儀式開始時，人們雙手合十，閉合雙眼，對著神靈，默默禱告。祈禱結束之後，祭司在教徒的前額上點白灰、硃砂等，然後給教徒一點神賜的聖水和祭物。慶祝燈節匯使人的身心得到凈化，逢凶化吉，同時表示光明戰勝黑暗，善良戰勝邪戀。

⑺ 豐富多彩的世界民俗有哪些

1、成人禮

西方社會成人禮舞會的傳統由來已久。最早的成人禮舞會來自英國，只限於貴族家庭年滿18歲的少女參加，她們會在一次鄭重的儀式上被介紹給維多利亞女王，並從此獲得參加社交舞會的資格，而這樣的舞會往往是貴族之間聯誼、相親的平台。

2、元旦

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團聚在一起，以音樂和游戲相慶賀。午夜來臨，十二點的鍾聲剛開始敲第一響，大家便爭著吃葡萄。如果能按鍾聲吃下12顆，便象徵著新年的每個月都一切如意。

3、聖誕節

聖誕節本是宗教節日。十九世紀，聖誕卡的流行、聖誕老人的出現，使聖誕節開始漸漸流行起來。聖誕慶祝習俗在北歐流行後，結合著北半球冬季的聖誕裝飾也出現了。

4、情人節

情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方國家的傳統節日之一，起源於基督教。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日 男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。

5、復活節

復活節（主復活日）是一個西方的重要節日，在每年春分月圓之後第一個星期日。基督徒認為，復活節象徵著重生與希望，為紀念耶穌基督於公元30到33年之間被釘死在十字架之後第三天復活的日子。

在美國，遊行隊伍中即有身穿牛仔服踩高蹺的小丑，也有活潑可愛的卡通人物米老鼠（Mickey）。

⑻ 印尼最殘忍部落，親人去世後女人需要切掉手指來祭奠，為何時至今日這種習俗仍舊沒有被廢除

印度尼西亞的達尼部落以親人去世後女人需要切掉手指來祭奠聞名，這種獨特的風俗其實已經被當地相關部分廢除了，現在不再允許切掉手指了。不得不說，在這個獨特的達尼部落裡面女性是安全沒有地位的，甚至過得辛苦而且飽受傳統變態習俗的影響，還好相關的制度都被取消。

歸根到底還是男強女弱的生活模式，導致當地女性完全沒有地位甚至經歷著非人道主義的習俗生活。

⑼ 印尼人有哪些主要的習俗

印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問，而且在一天中任何一個時間去拜訪他們，都是受歡迎的。在印尼人家中做客，你可以看到，家家戶戶，即使不是十分富裕的家庭，其客廳的擺設布置也是很講究的。到印尼人家中做客，可增加感情的交流。已成為與印尼人交往的一個訣竅。

印尼人很懂禮貌，他們絕對不講別人的壞話，自然也不喜歡那些講別人壞話的人，與印尼人見面可以握手，也可以點點頭。

東南亞諸國的人民，一般說來都平易近人，和印尼人相處之道是不可愁眉苦臉，不要提起黛比夫人(日本有名的交際花，後嫁原總統蘇加諾)。印尼人最喜歡笑，心情舒坦就笑，順利完成某件事就笑，笑是他們的另一種語言。他們也喜歡開玩笑，他們甚至認為「笑口常開」是社交上的一種禮貌。

與印尼人同座時，有打招呼的習慣，印尼人搭火車旅行碰到陌生人同坐，他一定向對方打個招呼：「我們一起來，如何？」對方就回答：「謝謝您，請用吧」。印尼人認為左手是不潔凈的，他們習慣用右手而忌用左手或雙手去接食物及其他物品。

印尼人的習俗各異，爪哇人具有神秘的信仰，忌談誕辰。巴厘女子愛赤膊露背，以表示聖潔。客人走進羌族的居民區，必須大叫大喊，否則被認為來意不善。

⑽ 印尼人為什麼要拜鄭和

中國元代是伊斯蘭教在中國傳播的興盛期，當時印尼爪哇的杜板與中國泉州有交往，每月都有定期船舶往返。伊斯蘭教也隨之在印尼盛行。鄭和(1405—1433)在七下西洋間每次都在印尼傳播伊斯蘭教，促進華人穆斯林社區發展。印尼各地建立清真寺。印尼中爪哇省會三寶壟有紀念明朝航海家鄭和的三保廟。印尼各地香客都來此地燒香膜拜，並敲鑼打鼓、舞龍舞獅、高擎彩旗、手持各種兵器舉行驤災祛病的活動。三保太監成為印尼人的保護神。至今，在每年4月、8月，人們在月光下廟前舉行歡快的舞會，以此紀念三保太監。