印尼街頭甜品怎麼做

❶ 做甜品的方法和步驟

西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。
做法
1、把西米放進清水裡洗干凈，然後把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
2、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了後，過冷水，這樣會Q的。
5、最後將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。

❷ 甜品的製作方法

1.蜂蜜西多士

這道甜點倒不是什麼中式糕點，而是西方糕點。首先需要准備一些麵包片，還有雞蛋，黃油，一定量的鹽和適量的蜂蜜。和很多西方糕點的做法一樣，首先要把准備好的雞蛋打入碗中，然後再加上一雞蛋殼的清水，然後再加上一定量的鹽攪拌均勻。接著再加入適量的蜂蜜，然後再攪拌均勻。把准備好的麵包切成一片片的三角形。

❸ 甜品有哪些種類

甜點有很多種，包括中式甜點和西式蛋糕。每個人都可以根據自己的口味選擇自己喜歡的甜品，學習訓練它的群佛。中式甜點有各種包子，紅豆糖漿，吐司麵包，西式蛋糕都是生日蛋糕。現在的甜品不僅口味有多種變化，而且看起來美觀大方，追求完美的規則會越來越高。1.中式甜品:中國每個地區都有不同的特色。除了糖果蛋糕店，還有各種甜湯。甜品是中西紅豆糖漿的混合物，幾經演變，意思無非就是楊樹枝上的露珠。甜品最受歡迎的有以下幾類:牛奶燉蛋、椰蓉、芒果西米露、楊樹露等。2.台式全合一甜品堅持中國台灣省傳統甜品的特色和自己的自主創新。中國台灣省的甜品有一大特點，就是一種彌漫著濃濃暖意的復古風。常用原料如仙草、黑果凍、豆腐花...3.印尼的甜品可以說是品種齊全，但一般都比較甜。印度尼西亞北部有不同的甜點。原料是牛奶、糖、小麥粉，而印尼北部的甜點喜歡豆類，比如南瓜子、芸豆。相比印尼，當地甜品的含糖量已經「略遜一籌」，主要是馬來西亞歐洲人更注重健康，討厭這么甜。

1. 中式甜品:雪蛤泥、糖水、冰糖燕窩、紅薯糖漿、豆沙鍋貼、燉蛋、雙皮奶、姜奶、豆腐花、甲魚泥、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻醬、花生糊。2.西式甜點:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。

2. 甜點有很多種，酸的，甜的，檸檬的，番茄的，獼猴桃的。

3. 甜品，又稱甜點，是一個非常寬泛的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。其中中式和西式有多重分類。

4. 甜點有很多種，看你買哪種了，我要蛋糕。蜜餞的都是甜品，很好吃。
   

❹ 甜品製作方法

冰糖燕窩

材料：雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克。

做法：

1、將雪梨去皮、去核、切塊；

2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟；

3、倒入容器內，待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用。

❺ 有哪些甜點

甜品的類型是十分多，有中式甜點，也是有西式糕點，大夥兒能夠依據自身的口感去挑選喜歡吃甜品，而且學習培訓它的組佛啊。中式甜點包括各種各樣小籠包、紅豆糖水及其吐司麵包等，而西式糕點一般全是生日蛋糕類，如今甜品不但在味兒出現了各種各樣的轉變，並且外型也做的很美觀大方，追求完美的甜品規定也會愈來愈高了。
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甜點都有什麼
1.中式甜品：我國每一個地區卻有不一樣的特點，除開糖塊糕餅店以外，也有各種各樣的甜羹。甜品是中西方紅豆糖水融合的物質，歷經數次演化而成，在其中的意味著莫過楊枝甘露。甜品最火爆的是下列幾類：牛奶燉蛋、椰奶凍、芒果西米露、楊枝甘露等。
2.台式一體機甜點秉持中國台灣傳統式甜點的特性並加上自身的自主創新，中國台灣甜點較大 的特性，是那類填滿濃濃的溫暖的復古風，常用原材料如：神仙草、黑涼粉、豆腐花...
3.印尼甜點可以說品種齊全，但一般都偏甜。南北方印尼各不相同甜點，製做原材料無非牛乳、糖及小麥麵粉，而北印尼甜點則喜愛用豆類食品，如南瓜子、腰豆等。和印尼較為，當地甜點的糖度早已「略遜一籌」，主要是馬來西亞歐洲人較為注意健康，討厭那麼甜。
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甜點都有什麼
4.菲律賓甜點的品種齊全,水果,檽米,生雞蛋是主要成分。一般來說,甜點是由生雞蛋，稻米碾成的粉，檽米，蓮籽，棕樹糖，大地瓜粉和椰子鞋等為素材圖片。而水果是通常提升甜點的香氣。 這種新鮮水果包含椰子鞋,香蕉蘋果,菠蘿蜜,橙類以及他。另一特點是用浸水花(如茉莉和玫瑰花),用含芬芳的水來做糖槳。非常簡單的冰浮(COOL FLOAT)。
5.西式糕點：歐式的甜點絢麗多彩，更是以意、法為盛。芝士蛋糕(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這類綺麗的甜品一出場，飯桌就變成了春款新品發布會的過街天橋。也有榴槤千層蛋糕、甜杏仁巧克力豆黑斑生日蛋糕、糖姜蘋果乳酪蛋糕、荷蘭抹茶蛋糕、拿破崙酥、法式馬卡龍等。
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甜點都有什麼
拓展材料：
甜點，也叫甜品，是一個很廣的定義，大概分成清甜味小點心和粵式的紅豆糖水。甜點，一般不容易被作為主食，一般做為英式下午茶的小吃。
甜點應當如何吃才身心健康?早上10點、中午4點最好誘惑的零食大多數全是甜點，點心是甜點，堅果飲品是甜點，連一些大餐飲店或西餐飲店裡最終上的美味可口也是甜點。

❻ 甜品的配方

❼ 黃金脆皮糕是一種非常傳統的甜品，應該如何製作

黃金糕的特點是金黃誘人，口感柔韌，椰香十足，形狀如蜂窩狀，造就了黃金糕的獨特之處。因此受到廣大群眾的喜愛。下面具體介紹怎麼做！第一次也是在飯店裡吃到，金黃的色澤，咬開以後可以看到完美的蜂窩組織，口感軟糯香甜。後來就一直回味這種口感，直到在超市的冷凍食品櫃子里看到黃金糕，吃了幾次總覺得沒有現做的好吃。黃金糕的本名叫做蜂窩糕，發源於南洋。之前黃金糕的價格非常高，因為會做黃金糕的師傅少之又少，所以這個糕點寸塊寸金。

❽ 請問甜品怎樣做

核桃燉蛋：一個雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時撒上核桃

雙皮奶簡易版：一杯牛奶一個蛋清打均加糖隔水燉至凝固

紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開鍋打一個生雞蛋，吃時攪

奶香芋泥:芋頭一個去皮切塊用微波爐轉熟，用攪拌機打成泥。鍋里放適量奶油加熱融化，再放入芝士兩片，完全融開後加牛奶一大杯，糖適量煮滾。放進芋頭茸攪拌均勻，加熱至芋泥比較濃稠為止，出鍋撒一層炒過的芝麻即可。

水果酸奶:把糖水黃桃、切丁糖水椰果、數勺酸奶、一袋酸甜味道的水果酸奶混合。

低熱的水果沙拉：蘋果，菠蘿，聖女果（能想到的水果均可）切小塊，倒入酸奶拌勻。

三色西米撈:西米一小碗，沖進熱水，焗十分鍾，把泡過西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物質。鍋里燒開水，加足夠的糖，下西米滾一滾就熟了，把西米撈出，盡量濾干水（這樣西米不會泡水變得不Q），獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用（「三色雜果」選自己喜歡吃的品種就可以了）吃的時候，取一個玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的內壁倒入一杯特濃牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出層次來。）吃的時候，如果嫌不夠甜，用煉乳調味。

木瓜燉雪耳:木瓜一個，1/3處切開，去籽，將大的那部分做容器，裡面放上發好的銀耳，加一點冰糖和水，也可以根據自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什麼的，上鍋蒸熟。冬天時候可以趁熱吃，夏天冰鎮一下，超贊~~

木瓜雪蛤:雪蛤泡發，逼去水分木瓜切開挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好。

蘋果小米羹

材料： 蘋果1個、小米適量、枸杞幾粒、白糖適量
做法：
1、小米用溫水泡泡，蘋果去皮去籽切丁，枸杞洗凈。 2、鍋加水，加入泡好的小米、白糖，用小火煲至小米熟透（注我用的是黃小米，挺吃水的，加水多少要注意哦，要是太稠了就不好了）
3、小米煮透後，加入蘋果煮約10來分鍾，再加入枸杞煮幾分鍾就好了。（枸杞不能煮太久，煮久了會有酸味的）

什錦蘋果

材料：
蘋果150克（1個），葡萄乾65克，大米20克，玉米粉3克，砂糖30克，水果丁（蘋果，梨，菠蘿等）15克，香草精，紅色各少許。
做法：
1．將蘋果去皮，去核，入鍋，加水，放入砂糖15克，上火煮10分鍾取出
2．將大米洗凈，放入鍋內，加砂糖15克，葡萄乾35克，水少許，放在火上，用燜飯的方法，燜熟放涼。
3．將水果丁，香草精與其餘的葡萄乾放入煮蘋果的水內，煮熟下入玉米粉，紅色，調成紅汁晾涼
4．上台時，將米飯鋪在盤底，上擺蘋果，澆上有水果丁的紅汁即成。

蘋果布丁

製作方法:
材料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許、黃油75克，砂糖125克，奶粉75克．
烹飪方法：
將蘋果洗凈削皮去核切丁；把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用。

蘋果菠蘿冰砂 （六人份）
材料： 菠蘿1個、蘋果1個、砂糖150g、菠蘿汁100ml、牛奶200ml、麵粉200ml少許、蛋1個、鮮奶油少許
做法
1.將菠蘿和蘋果去皮切成小塊，用攪拌機將菠蘿打成泥。
2.平底鑊放入一塊奶油，再將蘋果放入，加入砂糖及水，用小火將蘋果煮至成糊。
3.將1.及2.混合。
4.在另一個碗中，將麵粉和蛋混合，充份攪拌，將3.加入，充份攪拌。
5.倒入長型容器中，放入雪櫃的冷凍庫內冰凍兩小時。食時用匙舀進杯中，在上方擠上奶油即可。

❾ 做甜點的方法

吃甜品會讓人的心情變好，如果你不開心，那就吃甜品吧，下面我就教大家做甜品的方法，網紅甜品都在這里，快來跟我一起學習一下吧！
【蔓越莓牛軋糖】

所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黃油一小塊。
1、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也剪小塊，這樣可以融化得更快一點。
2、花生仁放入鍋中翻炒，幾分鍾後撈出，去皮，切成花生碎。
3、黃油放入鍋中，開小火融化，融化後倒入棉花糖，翻炒至融化，再把准備好的120克奶粉倒進去，攪拌均勻。
4、攪拌均勻後倒入切好的蔓越莓，花生碎，繼續攪拌。
5、攪拌均勻後放到案板上，用擀麵杖擀平，冷卻後切成條，就可以吃了。你還可以在網上買一些糖紙，包好後送給朋友。
【芒果班戟】

所需材料：芒果五個，低筋麵粉50克，雞蛋五個，牛奶120克，淡奶油120毫升，黃油30克，白糖30克。
1、把雞蛋打入碗中加入牛奶，和低筋麵粉還有白糖，攪拌均勻，黃油隔水融化後，也放入雞蛋中，攪拌均勻，然後過濾一遍。
2、煎鍋中刷上少量的油，舀一勺蛋糊，攤成餅，知道攤完蛋糊。
3、芒果去皮後切成丁狀，把淡奶油打發成固體奶油。
4、然後拿出攤好的蛋餅，抹上打發好的奶油，再放入芒果丁，捲成四方形就可以了。
5、，依次把所有的蛋餅，抹上奶油，加入芒果丁，捲成四方形即可。
【抹茶毛巾卷】

所需材料：低筋麵粉120克，抹茶粉十克，砂糖60克，雞蛋四個，牛奶300克，玉米油30克，淡奶油400克，蜜豆一百克，抹茶粉少量。
1、雞蛋打入碗中放入細砂糖，並倒入牛奶，攪拌均勻。
2、攪拌均勻後，加入抹茶粉，攪拌均勻，一定要攪拌的很細。然後再加入玉米油，篩入低筋麵粉，攪拌細膩。
3、攪拌後過篩，然後舀一勺放入不粘鍋中，攤成餅，然後放涼。然後繼續攤餅，攤完後放入一旁備用。
4、淡奶油打發，如果你喜歡吃甜的，可以再加入少許的白砂糖。
5、然後講五張餅皮鋪開，中間塗上打發好的奶油，撒上蜜豆，抹平後，兩邊折起來，然後從右到左捲成卷兒，放入冰箱定型後，篩上抹茶粉就可以了。
【香蕉酥】

所需材料：糯米粉，南瓜，白砂糖。
1、南瓜洗干凈，去掉皮和籽，放入鍋中蒸十分鍾，出鍋後壓成泥，放入一勺白糖，攪拌均勻。
2、把南瓜泥放入糯米粉中攪拌均勻，並揉成團，香蕉去皮後切成條。
3、然後把團包上香蕉條後，起鍋燒油，油熱後放入香蕉條，炸至兩面金黃後撈出，這樣香蕉酥就做好了，是不是很簡單？
【芒果牛奶西米露】

所需材料：西米60克，芒果三個，牛奶250克，，砂糖30克，
1、起鍋燒水，水開後倒入西米，用小火燉煮，一定要邊煮邊攪拌，不然會粘到一起。
2、將芒果去皮，切成丁，牛奶加入，白砂糖，一起放入料理機中，攪拌均勻。
3、西米煮好後，放入涼水中浸泡，浸泡後，放入牛奶中，再放入芒果丁，這樣芒果牛奶西米露就做好了。

❿ 印尼有哪些好吃的甜品

印尼有哪些好吃的甜品？

話說榴槤這么好吃，吃不到的靠什麼解饞呢？

下面是在印尼見到吃到的甜品，其實榴槤甜品，我最愛嘉華的榴槤蛋糕和食饅饅家的榴槤酥??

好想吃榴槤??