印尼什麼湖的燕窩好

Ⅰ 印尼和馬來西亞燕窩哪裡的好

各有各的好。印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心，燕窩質量最好。
印尼是千島之國，大部分 地區屬熱帶雨林氣候，溫度高、降雨多、風力小、濕度大，典型的熱帶雨林氣候，雨量豐富，是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃，口感爽脆。
馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，所產燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

Ⅱ 印尼與馬來西亞，哪個產地的燕窩比較好

燕窩的原產地是馬來群島有金絲燕居住的島嶼，以下區域比較多金絲燕如：印尼、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、菲律賓及一些周邊海島。至於燕窩那裡的好，其實燕窩都好，因為馬來群島的金絲燕是留鳥，它們都在這個區域遷移。重點在於金絲燕的居住環境，燕窩的採摘過程和加工過程。當燕窩成為製成品後質量會因為從原料到成品的過程中發生改變而有所不同。目前有品質保證的是由中國質檢局與馬來西亞簽署正規合法程序生產出口的燕窩。

Ⅲ 為什麼說燕窩是印尼的最好是有什麼依據嗎

燕窩沒有國界之分，燕窩的好壞是按毛料，挑毛工藝等工藝來分的，只是印尼燕窩的產量比較大，其次是馬來。吃燕窩要懂得分辨好壞，不然很容易買到品質很差的燕窩

Ⅳ 為什麼說印尼燕窩比較好

目前燕窩的產地主要是兩個,印尼和馬來西亞，其實，兩個產地的燕窩基本上都是差不多，只是兩個不同產地的燕窩傳統加工方式略有不同。印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。印尼粗絲燕窩浸泡時間更長，以4-6小時左右為宜。燕窩泡發的質量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，因此選材最關鍵。譬如國內最好的兩大燕窩品牌，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。其實，燕窩只要是天然的，純手工挑毛的都是好燕窩，要買燕窩就別選血燕 ，盡量去買白燕，挑選燕盞以形狀厚大而完整，干凈、雜質少，色澤好，表面規格寬度為4～5厘米，燕角小，巢色潔白，體質光潔，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每個重約10克，略有清香，浸水柔軟而膨脹幅度很大，可達8～10倍，品質極佳，為燕窩之上品。挑選燕窩只要記住：好的燕窩要燕絲細而密。整形狀的大為好，帶少許腥味，手感乾爽，有小量細毛，燕角比較細。

Ⅳ 馬來西亞燕窩和印尼燕窩哪個好

個人還是認為是印尼的燕窩更好的，因為印尼的老燕子多，因為老燕子做出的燕窩條狀比較粗大，纖維比較明顯，盞性也普遍比較大，相比新燕，老燕水分含量更低不經過其他處理的情況下，保存時間更長。

印尼干挑，挑毛過程短，最大程度的保留了燕窩的自然狀態，所以干挑盞在外形上不僅盞絲緊密，還保留了原盞形的自然黃金弧度，而且盞絲上的蠟樣面都保留著。

尤其是盞背下部及兩邊近燕角的部分。干挑盞泡發好，味道和口感都很好，尤其是燉出的蛋白清香味非常濃郁，在燉的過程中，香味四溢。

馬來西亞燕窩和印尼燕窩比較：

真燕窩都是由金絲燕所築的巢而成，兩地的氣溫和環境並未有多大的區別，燕子吃的食品也都一樣。而且印尼的金絲燕也可能飛到馬來西亞，反之馬來西亞的金絲燕也會飛到印尼！

區別在於國家制度以及加工手法不同，兩國的食品管制是不同的，不同國家，不同制度政策對食品管控也不一樣，食品管控不嚴當然容易出現問題燕窩，馬來西亞的燕窩經常會使用濕挑工藝，喜歡把燕窩做的很漂亮，如果不夠圓潤，不夠飽滿就會捏底，補碎的現象非常多！

但是不一定說馬來西亞的燕窩一定不好！而印尼是燕窩出產第一大國，但是也不一定就好！所以說燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購和大工廠或者小作坊不同的加工手法。

以上內容參考：網路-燕窩

Ⅵ 印尼蘇門答臘島的燕窩何之最好

誰說蘇門答臘的眼窩最好，印尼很大從東到西有8000公里左右，蘇門答臘島只是印尼其中的大島之一，由於燕窩窩在那邊開發得早，所以很多人認為那邊的燕窩最好。其實頂級燕窩是洞燕，但由於現在環境的變化，導致了洞燕少得可憐，有的話價格也很貴，市場上很難有，在印尼市場本身也很少，有的話已經被當地的消費者買自己吃。在市場大都是家燕，就是人工建立燕屋，燕子舒服地居住。

Ⅶ 燕窩產地有哪些哪個產地的最好小宇燕窩是印尼燕窩嗎

燕窩能美容養顏，自古以來是中國女生很愛的保養品，內服燕窩能緩解肌膚衰老，讓氣色紅潤透亮，因為燕窩價值高，所以燕窩的價格也昂貴，下面5號網小編帶大家來看一下燕窩產地哪裡最好？

燕窩產地哪裡最好

燕窩多產於東南亞，印尼、馬來西亞、泰國、越南等島嶼，像我國海南島和雲南也出產少量燕窩。其中印尼產量最大，佔了80%，剩下產量依次是馬來西亞、泰國和其他地區。

（1）印尼燕窩

印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是「家養燕」，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。而印尼也是世界上第一個人工飼養金絲燕的國家，飼養技術一流，產量自然也多。屋燕產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，過度並不明顯，就像是長在一起的。受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，所以需要泡發時間更久，一般以四道六小時為宜，更耐燉，所以口感更爽滑有嚼頭。

（2）馬來西亞燕窩

馬來西亞屬於熱帶雨林和熱帶季風氣候，也非常適合金絲燕居住。馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，等到燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。因為燕絲較軟，所以泡發和燉煮時間也比印尼燕窩短很多。口感更偏向綿糯而汁味濃郁。

（3）泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的，就是雖然建了飼養的燕屋，但是不提供飼料，由金絲燕自行尋找食物，所以燕窩比其他國家少也是這個原因。泰國島嶼很多，南部有2千多公裏海岸線，而金絲燕也全是生活在這條海岸線上，吃的食物更加多樣化，所以品質也很好。但因為產量原因和工業化標准原因，會有粘碎壓底現象。粘碎壓底是將貨損的燕絲和燕碎放到質量一般的燕盞中，用燕碎和燕絲填補燕盞中的縫隙，然後風干定型，得到外形飽滿的燕盞。雖然這也是合規矩的，但是相較而言當然天然燕窩更佳。

燕窩適宜人群

男女老幼皆宜。

1.老人、體質虛弱者、產後或哺乳期婦女及愛美女士更宜。

2.兒童慎食；肺胃虛寒、濕停痰滯及有喪邪者忌用。

吃燕窩的禁忌

1、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

2、感冒發燒的時候，人體對燕窩營養吸收能力差，這個時候不要吃燕窩。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症，癌症患者化療、放療後，吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者，吃燕窩猶如抱薪救火，反而有害。

5、在服用其它葯物的時候，不管是中西葯，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

燕窩怎麼做好吃

材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

做法：

1、取一盞燕窩。

2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時左右。

3、燕角的部位硬度大，可適當延長浸泡時間，泡發到片狀層層展開的狀態。

4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網中，用鑷子挑出絨毛和雜質。

5、用水漂洗干凈，會有極微小的黑色絨毛在水中。

6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為准。

7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時間為半小時，啟動。

8、燉好後加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

Ⅷ 印尼哪裡產的燕窩品質好

印尼燕窩產量以印尼的爪哇島、棉蘭、蘇門答臘島為最多。
從品相來說蘇門答臘島的燕窩較之棉蘭為白，棉蘭較之爪哇為白，爪哇島的燕窩的品相相對較差，此三產地的燕窩品質相對其他地方為高。
國內燕雲雅品牌你可以去了解一下。

Ⅸ 印尼哪裡的燕窩最好（10元一克

全世界燕窩的產地集中在東南亞一帶，80%以上的燕窩都出產自印尼，10%左右來自馬來西亞，其餘的大部分來自泰國或越南。
燕窩一般可根據燕窩盞的「密、細、疏」來劃分標准。較密的，盞形勻稱被劃分為頂級燕盞，較疏的則為次等。盞形完整且纖維緊密的為一級，盞形不完整且纖維不緊密的為二級。