① 甘梅粉是用什麼梅做的
甘梅粉是用酸梅做的。
酸梅,也叫青梅,梅子,是一種水果。也是一味中葯,果如荔枝一樣大小,顏色呈淡黃色,味道酸而有點苦。核有點像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。
甘梅粉是梅子粉的一種,這種食材在中國台灣地區十分流行,當地人製作甜品或者腌制菜品時,多會喜歡加入甘梅粉。
(1)印尼酸甜梅粉怎麼代理擴展閱讀:
酸梅製法:先將摘下來的新鮮酸梅洗干凈,然後曬干,再准備一個干凈的玻璃瓶,先在瓶底撒上一層薄鹽,再放一層果,再放上一層鹽,如此類推,鹽和果互相間隔,越往上鹽放得越多,一直到放滿為止,最後用瓶蓋密封置於通風處就可以了。
糖酸梅的製法也一樣,不過糖要比鹽多放一些,而且密封時要特別小心,如果讓空氣和裡面的果接觸,就會引起腐爛。這樣大概經過五到六個月就可以食用了。
② 紅薯芡粉皮怎麼做
紅薯粉皮,是我從小就吃不膩的一道美味,小時候,爸爸媽媽做紅薯粉皮的情景還歷歷在目,紅薯粉皮口感勁道柔軟,炒著吃煮著吃,或者用來下火鍋都是百吃不厭的,既可以當主食,也可以當下飯菜。不過從超市買的紅薯粉皮怎麼都吃不出小時候的那個味道。周末閑著,索性仿著媽媽的樣子,自己在家做。其實很多事情只要動手了,就會發現其實也並不是那麼難呢,第一次就成功啦!同樣是鄉下長大的老公連連稱贊,說是好多年沒吃到這個味道啦!
喜歡的朋友跟美美一起來試試吧,自製紅薯粉皮,一鍋開水就搞定,做法超簡單,細膩爽滑最健康!
【酸辣紅薯粉皮】
用料 主料 紅薯粉一碗 水一碗半 雞蛋兩個
輔料 鹽適量 油適量 小米辣椒幾個 醋適量 生抽適量 蔥花適量 薑末適量
過程:
作料都切好,小米椒切成圈,蔥切花,大蒜拍松後切成末,生薑也切末備用。
一碗紅薯澱粉,倒入沒過粉的水,用筷子攪拌沉澱,紅薯粉在製作的過程中需要晾曬,難免會沾上很多灰塵,反復浸泡沉澱,將臟水倒掉,反復兩三次後浸泡的水變得清澈透明就可以了。
泡干凈的紅薯粉里加入一碗半的清水攪拌均勻,比例(1:1.5),用篩網過濾一下去掉紅薯粉中的殘渣。加入食鹽,攪拌均勻。
平底盤里刷少許油,將拌好的麵糊倒入盤子里,不宜太薄也不宜太厚,一元硬幣厚度即可.平底盤子放到開水鍋里來,均勻受熱凝固成粉皮。鍋選口徑大的,我用炒菜的炒鍋。
大火待凝固後默數30秒,千萬不要過長時間!時間久了粉皮會裂開(不要蓋蓋子!)。大約30秒後立刻用鍋鏟將平底盤子壓進水裡.也就是浸泡在開水鍋里、大概一兩分鍾表面鼓起泡泡就熟了。
燙熟的粉皮立刻提出來泡到涼水盆里。在水裡從一邊捲起慢慢撥動粉皮很輕松就掉了。撥掉後放在盆里,等全部做完再撈.
全部都做好後,將粉皮從冷水中撈出來,瀝干,切成寬一點粉條,稍微切寬一點吃起來更有口感。
油鍋燒熱,將姜蒜末和小紅椒圈放入鍋中炒出香味。
淋入生抽和兩勺水,加鹽調味,燒開,將粉皮倒入鍋中,拌勻即可出鍋了。雞蛋液加入適量鹽,拌勻後入鍋煎成蛋餅,跟香菜碼在粉皮上即可開吃了。
紅薯粉其實是比較臟的,要提前浸泡,反復浸泡需要的時間比較長,浸泡時間越長,紅薯粉就越干凈。
蒸粉皮的時候需要准備兩個盤子,交替使用,做起來更快。
配料按自己口味選擇、蒜末加適量清水.鹽,醋、生抽.攪拌均勻.淋在粉皮里、加入油潑辣子,最後撒上蔥花香菜即可。我偷懶,沒有做油潑辣子了,直接用了小米椒炒香,也是一樣好吃哦。
③ 話梅粉是哪兒特產
正宗印尼特產的梅粉,可以沖水喝或放在新鮮的水果上,吃起來酸酸甜甜的格外好味道,無論老人與小孩都可以吃。
話梅粉是由酸梅干磨製而成的,它具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥的功效,很適合夏天食用,可以幫助身體去除內熱和火氣,幫助解暑,通常是製作成酸梅湯,也可以在烹制食物時直接使用。酸梅粉中含有大量的果酸,其中包括檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、琥珀酸等,這些果酸都對我們的身體有益,可以有助於消化,增強食慾,對於消化不良和胃動力不足的人來說,也是一個健康的食物。
④ 高血壓高血糖能吃酸甜梅粉嗎
高血壓高血糖吃番茄是可以的。番茄具有生津止渴、健脾開胃、降壓降脂的目的。對於一些食慾不好人群有很好的增加食慾的功效。而從營養學的角度來講,蕃茄中的維生素c含量非常豐富,其中還含有大量的纖維素,不但可以起到美容養顏的作用,還可以消除顏面部位的色斑,改善因腸道蠕動而形成的便秘現象,還可以凝血止血、改善牙齦出血
⑤ 想知道甘梅粉是什麼
甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配,一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味,地瓜在嘴裡化開的同時,也能嘗到梅粉的甜。它的外皮金黃酥脆里頭綿密細致,有著濃濃的番薯香氣,再灑上特調甘梅粉,是台灣各大夜市熱門的休閑食品之一。
孕婦盡量不要吃甘梅粉,因為甘梅粉是由烏梅加工製作的,製作的過程中會添加一些添加劑,對孕婦和寶寶的生長發育沒有益處。一般人們製作菜品或是甜品的時候,就會加入甘梅粉。孕婦在懷孕期間飲食要選擇一些新鮮,易於消化的食物,少吃油膩辛辣的食物。
⑥ 福瑞果園的酸梅粉和冰梅粉那個好喝
我覺得福瑞果園的酸梅粉好喝,酸酸甜甜的,尤其冷藏後,更是好喝大夏天的喝上一杯,爽死了。冰梅粉也好喝,只是覺得稍微遜色一點點,也可以買個來試試,畢竟人和人的口味不同
⑦ 話梅粉是什麼做的
話梅粉是用脫水的酸梅干磨粉而成的,它可以用來沖水喝,也能撒在食物上食用,同時還是一種做菜的調料,在南方的煮的水魚中就會加入酸梅粉來調味。話梅粉中含有豐富的營養成分,是一種健康的食物,讓我們來看看它的具體信息吧。
話梅粉是什麼
話梅粉是指用脫水「酸梅干」磨碎而成的粉,既可以做成酸梅湯,又可以用來烹制魚類和肉類,當做調味使用。梅是一種營養豐富的水果,因此用它製成的話梅粉自然也是成分豐富,大量的果酸對我們的身體很有益處。話梅粉用在製作菜餚上十分受歡迎,話梅的酸甜融合在菜品中,是一種前所未有的味覺體驗,下面還是讓我們一起來關注話梅粉的用法吧。
話梅粉是干什麼用的
話梅粉的用途主要是與食物搭配,給食物提供話梅的酸甜風味,當然也可以直接泡水喝,讓我們來看看話梅粉的兩個主要用途吧。
1、製作酸梅湯、泡水喝
話梅粉就是酸梅干磨成的粉末,因此可以用來製作酸梅湯,酸梅湯一般主要使用梅子沒熬制,但是為了方便,也可以買現成的酸梅粉直接煲水來飲用,味道和熬制的酸梅湯差不多。如果家裡有現成的話梅粉,可以在消化不良或者嘴饞的時候直接泡水來喝,味道也是很不錯的,還能幫助消食。
2、烹制菜餚
話梅粉還可以用來當做烹飪的調味料,在烹制魚類或者肉類的時候,酸甜的話梅粉可以消除腥味,給食物賦予更獨特的風味,在南方菜色的煮魚中就會用到話梅粉,而北方的用生辣椒加酸梅粉製作辣椒醬也是十分出名。
話梅粉怎麼吃
上面已經說過話梅粉可以製作酸梅湯飲用,也可以當做菜餚的調味品,所以接下來就會交給大家一種酸梅粉的常見吃法,自己動手來試試吧!
話梅粉蒸排骨
准備材料:排骨、話梅粉、胡蘿卜、香芹、蒜末
做法:
1、將排骨洗凈後斬成段,然後加鹽、話梅粉和醬油腌制半小時左右;
2、把胡蘿卜去皮後切成條狀備用,香芹洗凈切段備用;
3、將香芹、胡蘿卜條和蒜末一起攪拌均勻備用;
4、在鍋中燒開水,加入腌制好的排骨,大火隔水清蒸30分鍾;
5、將蒸好的排骨取出放入干凈的盤中,淋入湯汁即可。
話梅粉功效
話梅粉是由酸梅干磨製而成的,它具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥的功效,很適合夏天食用,可以幫助身體去除內熱和火氣,幫助解暑,通常是製作成酸梅湯,也可以在烹制食物時直接使用。酸梅粉中含有大量的果酸,其中包括檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、琥珀酸等,這些果酸都對我們的身體有益,可以有助於消化,增強食慾,對於消化不良和胃動力不足的人來說,也是一個健康的食物。
⑧ 有沒有減肥低脂的零食
專治嘴寂寞!低卡代餐飽腹速食粉絲
這款速食粉絲,味道我真的要給大大拇指!!
裡面的口味分別是玉米味增味,鹽雞味,豚骨醬油味,海鮮味,咖喱味5種
真的每一個我都覺得好吃~很入味!
不過最強推得是咖喱味
而且一份只有40-60卡,相對於四分之一個蘋果的熱量
湯頭濃郁,粉絲Q彈
作為減肥代餐食品有這種味道真的是業界良心了~
唯一的缺點大概就是,一包量太小了,第一次打開就驚訝了
我覺得一個胃口大的成年男子可能一次性吃10包
真的很迷你啊!!!
不過飽腹感還行,我一般一次兩包就差不多飽了
而且這個跟普通的速食粉絲相比
泡出來的湯頭是清清爽爽的,不會有一層油浮在上面
我泡的這個是海鮮味,看起來感覺很清淡,但是很香很濃郁
絲毫不影響口感
記得水一定不要過量!教訓啊!
特別是熬夜追劇餓的時候來一包,不要太滿足嘻嘻魔芋爽
我買的這款看包裝就知道是我們大名鼎鼎的衛龍哈哈哈
相比它們家的大辣條和親嘴燒,我真的更愛它!
我買的是香辣和酸辣兩種味道,一袋裡有11小包
它的熱量相對較小,每包熱量差不多40卡左右
我是一個相對不太愛吃辣的人
它的辣味偏麻更多一些
主款低脂是因為,魔芋本身是沒什麼熱量的
主要的熱量在它的油上面
所以,我的建議還是不要多吃,但是可以偶爾解解饞
畢竟比辣條,薯片之類的好很多即食玉米粒
這個可以說是我的飯後零食
很多朋友減肥都用玉米代餐
玉米本身的熱量並不高,所以餓了填填肚子是沒問題的,
打開就可以吃非常方便啦
吃了很多即食的玉米粒,這款是裡面口感最好的
有一點點的甜味,玉米粒不會干癟,咳咳都很飽滿
保質期12個月,也不用擔心壞掉全麥麵包
全麥麵包成了很多朋友減肥代餐的必備品了
但是日常超市裡的真的又干又難吃,完全吞咽不下去
但是上面兩個真的良心推薦了!
真的是我吃過最好吃的全麥麵包啦
毫不誇張,比起超市毫無味道的全麥麵包
這個真的也是業界良心之作
冰凍可以放置3個月,所以多買點也沒事
吃的時候用微波爐中火加熱就好啦
這個紅色裡面有麻薯,肉鬆和果乾
料超級多,多到溢出來的那種
黃色的裡面是糯米
吃一個覺得中飯都省了,飽腹感超強,熱量也不高
減肥代餐最佳低脂牛奶
上面是我買的純奶和酸奶
首先說說這個純奶,打開湊近就能聞到一股淡淡的奶香
喝起來奶味非常純正
有點像我們小時候每天早上訂的那種奶
炒雞好喝!
包裝也是簡約到一個字都沒有
再說說這個酸奶
嗯。。。。非常有個性
《好吃的酸奶見得太多 偶爾試試這個難吃的》
也是真的沒什麼味道
就是連酸奶的味道都沒有的那種
沒有什麼熱量就當是減肥酸奶了
濃稠狀,可以自己DIY一下
加些纖維素和堅果或者果乾
混合一下味道還是非常不錯的
魔芋涼皮
哈哈哈又是魔芋
這個真的是對我這種超級超級懶的人的福音啊
前段時間淘了這個良呈美魔芋涼皮
一開始吸引我的不是涼皮,而是魔芋
懂的人都知道,魔芋是代餐的一把好手,真的是0脂肪
我買了三種口味,
分別是:麻醬(粉色包裝)、香辣(黃色包裝)和麻辣(藍色包裝)
最讓我驚喜的是他都不用加水!更不用加熱!簡直方便到哭
打開有:魔芋、調料粉、醬包、醋,一雙筷子
全部倒入攪拌就可以了
酸酸辣辣,味道還行印尼梅粉
不知道大家有沒有吃過甘梅薯條/地瓜
我以前都是沖著外面那層粉去買的
這個差不多就是那個甘梅味
真的特別喜歡,感覺什麼沒味道的東西撒點這個都變得好吃
而且它基本沒什麼熱量
減肥期間也可以放心大膽吃!
我一般都會搭配一些水果。番石榴,菠蘿,蘋果等
而且一瓶很便宜。保質期也很久,好像3年左右
用著也不費,我覺得算是減肥期間最好的調味料了黑咖啡
說道黑咖啡,大家第一反應一定是很苦
那才說明能減肥啊哈哈哈
脂肪反正是沒有滴~早上一杯還能去浮腫
黑咖啡也嘗試了很多
這款目前來說比較推薦的
之前在掛耳和速溶糾結了很久
後來想想,速溶比較省事方便,就選擇了這個
先說說我的喜好,我是很討厭酸味很重的咖啡的
酸澀感真的受不了
而且我真的很喜歡咖啡的味道
所以比較偏愛咖啡香比較濃郁的產品
這款酸味一點點是我可以接受的
打開真的很濃郁的咖啡味,略苦
顆粒很飽滿
用量也很省,一包至少夠一個月(每天一次的話)
覺得太苦的朋友可以和我一樣
搭配純奶,酸味和苦味也會沖淡一點
或者用打泡器自製奶蓋
也是非常好喝的啦,整的逼格都高了很多有沒有!
⑨ 梅子夢工場怎麼樣
從日月潭坐員林巴士到阿里山,途中有幾個休息觀光的停車點。梅子酒庄就是其中一個。裡面有品種多樣的梅子酒,基本都能試飲。他們給每一款就都起了好聽的名字,如「小米唱歌」「梅子跳舞」,獲獎無數的「狂野」,酒精度高達40%的「狠角色」。每一款梅子酒都是不同的包裝,很別致。禮盒裝很適合做手信送禮,包裝精美,裡面有好幾種口味的梅子酒。好像還提供郵寄服務,不知道能不能直接寄回大陸。除了梅子酒,這里就是一個梅子食品集合地。各種各樣的梅子蜜餞,梅子粉,梅子糖,梅子醬,梅子醋,還有用青梅和黑豆釀制的醬油。最喜歡的是酸酸甜甜口感QQ的梅子果凍,號稱完全不添加人工香料和色素。購物之餘還可以逛逛,商場面積很大,分成幾個主題區域,裝飾和擺設都富有樂趣,小朋友一定很喜歡,大朋友也能激起濃濃的童趣。室內外都擺了好些卡通人物和動物玩偶,非常可愛。商品的包裝也很有特色,讓人忍不住的想多買幾種帶回家。